陽江的發展真的不容小覷,以前只是個小漁村,現在已經一躍成為粵東西北人均GDP的第一位!陽江有什麼好玩的景點,陽江有什麼傳統美食?
陽江的發展真的不容小覷,以前只是個小漁村,現在已經一躍成為粵東西北人均GDP的第一位!
陽江位於廣東省西南沿海,緊鄰珠三角,扼粵西要衝。陽江市是中國著名的旅遊濱海城市,有平安城市、最佳生態旅遊城市、國家園林城市、中國風箏之鄉等榮譽,素有北有濰坊南有陽江的南國風箏之鄉稱謂。
陽江海資源物產豐富,陽江盛產魚、蝦、蟹、貝、三鳥、水稻、甘蔗、橡膠、海鹽等。海鮮有魚、蝦、蟹、貝、藻類等,並盛產對蝦、龍蝦、鯧魚、馬鮫、石斑、海參、鮑魚等名貴海鮮。
陽江可以說是好吃好玩的一個地方,下面我們來介紹一下陽江比較好玩的旅遊景點。
1.大角灣
大角灣是中國AAAA級著名的旅遊景點,位於廣東省陽江市海陵島閘坡鎮東南,背倚青山翠嶺,獨得大自然垂青,以陽光、沙灘、海浪、海鮮馳名於世,是海陵島知名度最高的景點。該「大角灣」景點與陽西沙扒月亮灣並稱為「姐妹灣」。
2.海陵島
海陵島全年日照時間長,年平均氣溫22.8度,年晴天數310天,四季分明,氣候宜人,是旅遊度假的理想地方。海陵島海鮮可謂物美價廉,漁民特製的"蛋家菜"不可錯過。蝦和燒烤海味也別有風味.海陵島位於廣東陽江市西南端,是廣東第四大島。
3.沙扒灣
沙扒灣位於陽江地區陽西縣沙扒鎮,有中國的「馬爾地夫」之稱。 在這裡可以暢遊清澈的海水,抓海膽、海參,還可以撿五彩的鵝卵石。傍晚坐在沙灘邊上的餐廳,吹著海風,看著日落,品著真正的海鮮。晚飯後漫步往古樸的漁村,看著坐在家門織網的漁家婦女,感受粵西漁村的祥和生活。
4.東方銀灘
東方銀灘坐落在陽江市海陵島,位於列入世界吉尼斯記錄大全的「十裡銀灘」邊,與十裡銀灘連為一體。海岸線1100平方米,海濱浴場沙灘長700平方米。可同時容納兩萬多遊客遊樂,水清沙潔,環境優美。
5.吉水寺
陽江人大多去過石覺寺、淨業寺,但很少有人去過吉水寺。吉水寺在陽東大八鎮,始建於大明萬曆年間,殿宇莊嚴、香火鼎盛。上世紀70年代毀壞破落,湮滅歷史長河,後來重新翻修。
六百多年的歷史,歷代文人的重視,使吉水寺的文化底蘊十足。寺院雖小,風景不錯。現在的新寺,在大雄寶殿的後面,高大的走廊,有種莊重雄偉的魅力,這裡是新年祈福的好去處。
6.牛塘山文化風景區——紀念湯顯祖
陽江人去海陵島一般去海灘玩,很少人會來牛塘山景區。牛塘山位於閘坡漁港西側,景區有牡丹亭、許願樹、幸福泉和曲廊等景點。
陽江有什麼好吃的?陽江有什麼傳統美食?
1.豬腸碌
豬腸碌是廣東陽江著名的傳統小吃,當地招牌特色小食,屬於粵菜系。因為豬腸碌外形呈圓條形,貌似豬腸,因此取名豬腸碌。
它外形類似平時吃的粉卷,用米粉皮包著豆芽、蝦皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的時候可整條吃,也可以切成小段,再沾上特殊的調料,如辣醬、番茄醬,味道鹹中帶香,十分美味。可以根據個人愛好淋上牛腩汁,撒些白芝麻與蔥花,味道更足。
2.鹹圓子
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——鹹湯圓,寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫「糯米圓子」,是用糯米粉揣成糯米糰,然後挪成一條條比手指頭大一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。
這圓子像湯圓又不像湯圓,裡面無餡,而是用糯米粉搓成長圓條,再切成粒粒,放在湯料裡煮。圓子味道好不好主要靠湯料,煮圓子的湯料以本地海產為主,一般配有陽春崗美特產臘鴨塊、東平魷魚絲、幹瑤柱、蝦米幹、臘腸,煎香的鯪魚肉鬆、豬肉、雞肉、蘿蔔、海鮮等等,熟後再撒把蔥花加香菜,就成為了陽江特有的鹹味圓子,甚為鮮美。
3.媽仔
瑪仔又名粉媽仔、刀切仔。用米粉搓成塊狀然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,就成了類似煮湯粉,不過口感與味道可大不相同。
很多人以為河粉就是瑪仔,其實不一樣。陽江的河粉有點特別,比較薄、口感與別的地方不大相同,一般吃法是將河粉湯熟加上大骨老湯,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃。
4.炒米餅
陽江炒米餅俗稱粉酥,廣東省傳統名點之一,春節獨有的應節食品。
陽江炒米餅直接用白糖來和粉,然後用餅模來做。餅模是木製的,上面刻有祥禽瑞獸,花草樹木,還有福祿平安之類的文字,現在很多人作為一種傳統的民間木刻藝術品來收藏。
5.鵝乸飯
鵝乸飯是廣東陽江一帶的漢族傳統名點,屬於粵菜系。香味十足,鬆軟爽口,肥而不膩,風味地道。以白沙鵝乸飯最有名。
鵝乸飯在陽江老百姓心目中可算得上是餐桌上的極品了。鵝肉飯是一種肉料飯。肉,當然是鵝毛(母鵝)的肉了。去掉鵝皮與骨,取其肉,細切成粒再經過一系列的調味與配料,用猛火爆炒後,再與飯燴焗,最後加上蔥花。
6.河堤宵夜泥蟲粥
陽江人超愛吃,除了日常的一日三餐,宵夜也是必不可少的。而在陽江說到宵夜,人們就會情不自禁地想到河堤的夜市。河堤夜市可以說是陽江最古老的宵夜聖地。雖然河堤的宵夜檔基本都是露天大排檔,看起來地方比較小,但是這裡一到晚上就車水馬龍,熱鬧非凡。
7.葉貼
葉貼又叫米粿、印粄。一般是廣東粵西茂名陽江地區和粵東汕尾潮汕地區的一種漢族特色小吃。樹菠蘿的葉子有解毒消腫的作用。如此做法,既綠色環保,又充分利用了植物的藥用功效。
8.狗利仔
為什麼稱呼為「狗利仔」?因為它的外形就像似狗的舌頭一樣,故此得其名。它是廣東陽江的傳統民間食品,有清熱祛溼、去肝火功效,也是陽江人夏天常吃的點心。其主要材料是雞屎藤、白麻葉等植物葉子和糯米粉而製成。