讀創/深圳商報記者 關鍵 通訊員 羅少龍
11月19日,第三屆深圳國際漁業博覽會在深圳會展中心4號館啟幕。
本屆漁博會由深圳市水產行業協會、中華全國工商業聯合會水產業商會、深圳市飲食服務行業協會聯合主辦、深圳市漁業服務與水產技術推廣總站、深圳市寶安餐飲服務行業協會協辦。本屆漁博會以覓餐飲好食材、享灣區新機遇為主題,打造餐飲食材供應鏈一站式採購平臺,以漁業品牌建設、評獎與表彰為亮點,開拓銷售渠道、挖掘下沉渠道,發布新品首秀,打造最專業的海鮮盛宴,提升品牌形象,促進漁業發展、行業交流和產業建設。漁博會現場展示了萬款海鮮新食材、千款創新菜式。
記者現場了解到,深圳新寶沙水產有限公司帶來的「非遺」水產名品「沙井蠔」,一亮相展會就成為爆款;聯合水產系列加工魚品,深圳水灣遠洋漁業系列金槍魚產品等深圳本土漁業企業也在展會上精彩亮相;汕頭市品興食品有限公司帶來的「謝氏盛典」牌牛肉丸,現場免費試吃,肉鮮、Q彈;順欣漁業集團藍鰭金槍魚是遠洋捕撈的「傑作」。
深圳市水產行業協會陳沛忠會長在啟幕致辭中表示,水產業是永不落幕的行業,在2020年新冠疫情期間,深圳水產行業抱團取暖,努力克服困難,民以食為天,水產行動先,積極拓展內需,啟動內循環,繼續為粵港澳大灣區提供優質的水產品。
第三屆深圳國際漁業博覽會於2020年11月19-21日,為期三天。