在歷史上,越南北部和中部曾長期屬於中國,直到公元968年越南才正式脫離中國獨立建國。越南受中華文化影響超過千年,至今也是最像中國的國家。同中國一樣,越南也過春節,也是一年中最重要節日。
越南人很多過春節習俗同中國相近,他們在春節前會舉辦各種的祭祀,來紀念祭奠祖先和神仙。祭祀儀式是很嚴肅和正規的,這是小編在越南受邀同村民過一起春節拍下一組村祭和家祭鏡頭。(書影拍攝寫作)
村祭是村裡的大事,由村裡最受尊重的長者主持。祭祀前先要淨手並脫鞋,然後穿上越南民族服裝「奧黛」,原來以為奧黛是女性服裝,其實男性也有,只是現在穿著人不多。
祭祀要在村子裡一塊寬敞路口擺上供桌,主祭品是一頭烤乳豬,其他有傳統菜餚、米飯和各色水果。還有茶、酒水、飲料,這個環節準備很認真,都是現製做的。(書影拍攝寫作)
祭祀老人先是焚香,然後吟誦祭文。同去的越南朋友說老人念的祭文是傳承下來的,村裡沒幾個人會念,具體意思她也不是完全懂,但主要是懷念先人,求祖先和神仙保佑。念誦完一大段祭文,老人行叩拜大禮。
最後是焚燒祭祀品,雖然只是象徵意義,燒的不多,但很有序。要先燒些小錢,四處撒一下,說是給那些無家可歸,沒有後人祭祀的孤魂野鬼,最後才把象徵財富的紙錢放在桶裡燒掉。(書影拍攝寫作)
晚上則全村人匯集在一起吃團圓飯,男人喝啤酒,女人喝飲料,還要唱歌跳舞,非常熱鬧。這樣的活動每年的春節前各村都要搞一次,費用大家自願出或富裕人家贊助,這一天是村裡的大事,整個村的人都很快樂。
過春節除了村祭,很多越南人家裡也要做祭祀,這一天要早早的準備貢品和祭祀品,要擺在自家院子中間。貢品非常豐富,就是做了一桌酒席,越南不喝白酒,所以祭祀用啤酒和水替代。(書影拍攝寫作)
家祭由家裡主事的男主人來進行,這也是非常認真的,祭祀人也是不能穿鞋,以示對祖先和神靈的尊重。
男主人的祭祀文字是事先列印好的,據說也是很套路的,不能亂說,在祖宗與神靈面前要認真與尊重。(書影拍攝寫作)
主祭祀後,還要分別給家裡的一些用物燒香,上供祭拜,這不連拖拉機都被擺上供臺,主人很認真的給它行禮,表示感恩和敬意。
最後也要焚燒祭祀物,主要是面額不等的紙錢,這印刷的冥幣同真實的貨幣一樣,最大面額也是500千盾,人神使用的貨幣等值。
家裡祭祀完,親戚朋友席地而坐,一起喝酒慶祝春節。越南人喜歡和啤酒加冰塊,互相舉杯邀酒,家宴的場面也是很熱鬧的。(書影拍攝寫作)
春節祭祀祖先和神仙,這本是中華的傳統習俗,越南的這些祭祀明顯有中華文化的影子,並不覺得陌生,但近年來中國內地過年往往過於強調玩耍娛樂與吃喝交際,還行祭祀大禮的活動很少了,傳統習俗卻丟了很多。看越南認真而嚴謹做這些,內心難免感慨。