天下美食何處尋，誰人不識大河君。大家好，我是大河君。大河君往後寫美食文章，不僅僅跟大家介紹各種美味佳餚，另外還跟大家介紹這些美味的製作方法，另外把各種美食的營養價值，藥用功能等，也會做詳細介紹，讓大家在了解美味的同時，學會它的製作方法。另外知道它們一些我們不知的藥用價值。大家不僅僅可以享受美味，製作美味。另外還可以了解一些食療小知識，從而讓大家對美食，有個新的認知。好了，廢話不多說，讓我們來看看今天的這道美味吧。而今天大河君跟大家介紹的這種蔬菜就比較厲害了，這種蔬菜對於想要減肥，卻不想運動的懶人來說，是一種非常好的食材，這菜是懶人減肥利器，一斤只要2塊錢，刮油又燃脂！那麼它到底是什麼蔬菜呢？讓我們來看看吧。
今天大河君跟大家介紹的這種蔬菜，對於想要減肥，卻沒有時間運動，或者直接不想運動的懶人而言，那絕對是一種非常好的食材了，因為這種蔬菜可以說是減肥的利器，而它就是芹菜。那麼它都有什麼作用呢？芹菜是減肥的利器，芹菜富含大量的膳食纖維，它可以幫助我們清理腸道，而且芹菜對脂肪有著很大的作用，它不僅僅可以去除脂肪，做到刮油，還能夠燃燒脂肪，另外最神奇的是芹菜還可以改善我們的肌膚，還可以改善油脂在身體的分布，從而使我們的身材更好，那麼我們要如何去製作這道菜呢？我們一起來看看吧。
準備食材
芹菜一把黑木耳幹適量大蒜三瓣
製作步驟
1. 我們先把我們要用到的食材給準備好。
2. 木耳的話，最好提前泡發，這樣可以為我們節省非常多的時間。
3. 我們把芹菜的根部和葉子去掉，在水中泡一會，這樣芹菜的口感更好更清新。
4. 準備一點蒜沫。
5. 芹菜泡好之後，打撈出來，然後瀝乾水分，這個時候我們把芹菜切成段。
6.木耳的話，等到泡發之後，直接用手撕成小份小份的就行了。
7. 起鍋燒水。
8. 記得放一丟丟鹽
9. 還有油。
10. 這個時候再下芹菜，其實放油和鹽焯水的作用大河君已經說了很多遍了，就不重複再提了。
11. 芹菜在水中煮一分鐘就好了，這個要看芹菜的粗細而定時間。
12. 芹菜焯水後，打撈出來，控幹水分，然後備用。
13. 木耳最好也焯一下水。
14. 木耳煮熟的話比較慢，大概要等3.4分鐘左右的樣子。
15. 煮熟後的木耳打撈出來後，瀝乾水分，放入碗中。
16. 芹菜和大蒜分別放入盛有木耳的碗中。
17. 鹽還是要加一點的。
18.香油加一點，可以增加口感。
19.大功告成。
用木耳搭配芹菜，不僅僅看起來更加的好看，而且木耳的營養價值比較高，能使這道菜更加營養豐富，怎麼樣？大家有沒有學會這道菜呢