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新鮮蓮子怎麼吃最好?新鮮蓮子心可以吃嗎
現在已經進入到了吃蓮子的時節，很多人都會購買新鮮的蓮子回來食用，而一般吃蓮子都是直接吃，那麼新鮮蓮子究竟要怎麼吃最好呢？新鮮蓮子怎麼吃最好新鮮蓮子肉質潔白，口感脆嫩香甜，而且其中還富含維生素、澱粉、纖維素、蛋白質、微量元素等多種營養成分，具有較高的營養和藥用價值，一般新鮮蓮子最常見的食用方法就是剝去外皮直接食用，這樣可以最大程度的保留蓮子中的營養成分；若是想增強蓮子的食用口感，還可以將它煮湯、煮粥、做糖水食用。
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新鮮蓮子禁忌、新鮮蓮子可以生吃嗎
新鮮的蓮子可以用來生吃，清香可口，剝的時候可以將蓮心留下來泡綠茶一起喝，蓮蓬也不要隨便丟棄，蓮蓬有一股特別的荷香氣，做飯時在快熟的時候把蓮蓬放在飯面上，米飯吃起來會更香，別有一番風味。但是新鮮蓮子並不是適合所有人吃的，新鮮蓮子有哪些禁忌呢？
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新鮮蓮子什麼味道、怎麼吃呢,你知道嗎?
新鮮蓮子就是荷花的種子，可以拿來熬湯，做菜、甜品等，是一味傳統的藥食佳品。那麼新鮮蓮子吃多了會怎樣？新鮮蓮子什麼味道？蓮蓬雖然好，但是要注意不能多吃，尤其是孕婦，因為蓮蓬是偏涼性的食物，特別是蓮子中的蓮子心。蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯可以收集起來泡水喝可以清心火。曬乾的蓮子理論上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只適合熬粥和做點心吃。市面上可以買到的蓮子都是去掉蓮心後曬乾的，所以最好不要生吃。
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吃蓮子能減肥嗎 有什麼注意事項
吃蓮子可以減肥嗎？吃蓮子幫助減肥的可能性很小。減肥期間適合吃熱量比較低，又能增加飽腹感的食物，雖然蓮子有增加飽腹感的作用，但是蓮子的熱量高，而且減肥主要還得平常通過運動來實現，吃蓮子可以減肥的機率太小了。吃蓮子會長胖嗎？
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新鮮的蓮子,你吃過嗎?
夏秋之際，又到了江南水鄉接天蓮葉無窮碧採摘蓮蓬的好時節新鮮蓮子的口感味道和泡發的蓮子完全不一樣有一絲絲甜，些微微澀更多的是一股獨特的香味前幾天小鹿興衝衝的去了勝似呂梁龍門的杭州富陽龍門古鎮那裡的百畝荷花池，蓮蓬「沉甸甸」的
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新鮮蓮子全身是寶 再不吃就要過季了!
夏季和蓮總是聯繫在一起，而夏季吃蓮子更是愜意而養生的事。 那你知道蓮子的功效和作用有哪些嗎?夏季吃蓮子又有哪些方法和注意事項呢? 一起來看看吧。 食用時還是要注意食物搭配，才能將蓮子的功效發揮出來。 1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。 2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等，可以與其他藥食搭配。 3、平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。
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新鮮的蓮子入口清涼,略帶一絲若有似無的青澀,你吃過嗎?
每當八、九月份，走在蘇州的街頭，總會有老阿伯或者是老阿姨提著一籃子綠油油水靈靈的水生植物，問你要不要買新鮮的蓮蓬。吃過蓮蓬的人都知道，蓮蓬是在淡水中長出來的。荷花嬌豔，然而凋謝之後方才結成蓮蓬。古往今來，文人墨客歌詠荷花的詩句，已經數不勝數了，足可見人們對荷花不加吝嗇的喜愛。"
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新鮮蓮子為何只扎堆街頭?
盛夏裡，吃上新鮮可口的蓮子是件美事。不過，新鮮蓮子多在街頭扎堆並賣出高價，鮮見大規模地進入賣場出售，這是為何？ 超市水果店裡看不到蓮蓬 8日，江漢區馬場角橫路上，一商販推車吆喝，新鮮蓮蓬10元5個，剝好的蓮子米25元一斤。路過的市民偶爾稱一袋拎走。「脆嫩可口，又解暑。」有人說。
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蓮子成熟了,但是你對蓮子了解嗎?
作者贛南地區的蓮子已經進入成熟期了， 大家可能都熟悉蓮子，但是你知道蓮子是怎麼產生和成熟的嗎？ 今天作者把一些了解的和大家一起討論。蓮蓬是由蓮房、蓮子、一起組成的 。蓮房是蓮蓬中包裹蓮子的部分，新鮮的蓮蓬具有清熱、涼血、祛溼、消瘀的作用，還能煮水喝。蓮子大家應該都熟悉，很多朋友都吃過幹蓮子，新鮮的生蓮子可以當水果食用，外面還要撥開一層綠衣，才可以吃，味道微微帶澀，富含多種營養，不過家裡老人說小孩子不能吃新鮮的蓮子會尿床。
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蓮子心這樣泡才是最好的!
蓮子心泡水要曬乾嗎？蓮子心泡水可以曬乾，也可以直接用新鮮的蓮子心泡水喝。一般新鮮的蓮子心泡水喝味道沒有幹蓮子心泡水喝苦，所以蓮子心泡水可以直接用新鮮的蓮子心，但是新鮮蓮子心的保存時間比較短，不能長期喝，將蓮子心曬乾是為了更好的保存蓮子心，延長蓮子心的存放時間。
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蓮蓬上市了,新鮮蓮子緊跟而來,蓮子食用小常識,這樣製作很好吃
六七月份蓮花盛開到了八九月十來月的時候蓮子就成熟了。賞完了蓮花嘗一嘗蓮子也是一大人生美事。最近蓮蓬上市了，帶著新鮮的蓮子一起來了。蓮子是一種常見的滋補佳品，古人認為經常服食，可以治百病，因此蓮子是御膳房中常備的食材。蓮子呢，是霧蓮的種子。
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大暑將至,建議多吃蓮子,遇見新鮮的蓮子多買點,煮湯給家人喝
大暑將至，建議多吃蓮子，遇見新鮮的蓮子多買點，煮湯給家人喝俗話說：小暑大暑，上下蒸煮。到了大暑節氣，天氣十分炎熱，正處於一年中最炎熱的三伏天時期。三伏天，今年的總共有40天，天氣炎熱，經常吃飯不香，睡覺不香的，特別難熬。
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浙江麗水:新鮮的蓮子銷量比去年翻一番
【天地網訊】 蓮子具有強身補氣、保健腸胃等功能，一直以來都是滋補的佳品。不過，往年大家習慣購買曬乾以後的蓮子食用，但是今年，新鮮蓮子的銷售量增加很快，大有趕上幹蓮子的勢頭。 在白雲山土特產公司老竹的基地裡，20多名工人正圍坐在一起剝蓮蓬，公司負責人張立軍說，到目前為止，新鮮的蓮子已經賣了一萬多斤，估計今年可以賣到兩萬斤以上，比去年翻一番。 白雲山土特產公司總經理 張立軍：新鮮的蓮子吃了以後，和曬乾的蓮子相比，新鮮的蓮子不管是生吃還是煮熟，吃了以後評價都非常高，特別是生吃，象水果一樣，老少皆宜，都能吃，又方便。
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買蓮子最好選磨皮蓮
買蓮子最好選磨皮蓮 在這裡，你將找到貼近生活的小竅門，會讓你的生活變得更加豐富多彩。這裡就是程豔的微博。每期，程豔專門為你捕捉生活中的亮點與大家分享。程豔的微博，在瑣碎中尋找精華!【行家點「經」】@圈圈啊：@程豔：最近高溫又來了，我奉老媽之命下班去超市買袋蓮子回家煮粥。可是，我去武商量販一看，好多蓮子品牌和品種呀！到底哪種好吃呢？促銷員給我推薦磨皮蓮子，什麼叫磨皮蓮子呀？
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在這個最喜歡吃蓮子的城市,我們吃的八成新鮮蓮子是「太空蓮」
6月主要出產新鮮蓮子，現在主要採摘老蓮蓬，銷往湖南等地，作為深加工原料。蓮產業不僅帶動了脫貧致富，武漢人吃蓮子的熱情「街頭可見」。一到六七月 ，街頭叫賣的新鮮蓮子便是一道風景。「武漢是最喜歡吃新鮮蓮子的城市。」武漢市農科院水生蔬菜研究室主任柯衛東說，而街頭巷尾的新鮮蓮子品種多為「太空蓮」。
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教你家常綠豆蓮子湯,簡單3個步驟,湯汁冰涼又解暑,全家都能喝
導讀：教你家常綠豆蓮子湯，簡單3個步驟，湯汁冰涼又解暑，全家都能喝夏天到了，又到了一出門就得頂著大太陽的季節了，大多數朋友都不喜歡夏天，因為夏天一到，不僅天天出汗，而且食慾也隨著下降好了不多說了，下面我就把這道綠豆蓮子湯的做法分享一下，教你家常綠豆蓮子湯，簡單3個步驟，湯汁冰涼又解暑，全家都能喝，這道湯水的做法很簡單，挺適合夏天喝的！【綠豆蓮子湯】【原材料】：綠豆60克、薏米25克、百合25克、適量的蓮子、適量的冰糖。
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怎麼挑選新鮮又甜的蓮蓬?這幾點不知道,買的全是苦蓮子
怎麼挑選新鮮又甜的蓮蓬？這幾點不知道，買的全是苦蓮子！ 吃蓮蓬的季節最好就是在七月份，那時候的蓮蓬都已經成熟了，在集市上賣的人也很多，清甜可口的蓮蓬不僅僅好吃，甚至還有很多營養價值呢！
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蓮子的吃法和禁忌,你知道嗎
現在比較注重健康的人，除了健身和良好的飲食習慣外，大部分都會通過食療來養生，今天小編來介紹一下蓮子。大家對蓮子應該都不陌生，蓮子產於蓮蓬，是蓮花的種子，是生活中常見的滋補時。蓮子中含棉子糖，對於久病產後或是老年體虛者是常用的營養品。
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今年第一口新鮮蓮子 你吃上了沒有?
剝開來，蓮子心一點苦味也沒有，一口一個放到嘴裡，甜絲絲的，可以當水果吃。 一年裡只有這個時候的蓮子，才有資格排到「水果」行列裡。現在採的蓮子，叫伏蓮，也叫夏蓮，養分足、顆粒飽滿、肉厚質佳。裡頭的蓮子心，也都還沒來得及透出苦味。所以很多人會特意選這個時候，做一道清炒新鮮蓮子，什麼配料都不加，只留滿口清香。 等到立秋以後，就是秋蓮，顆粒細長，入口有些硬，不太適合生吃。
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新鮮藍莓怎麼保存最好?
買的新鮮藍莓怎麼保存？買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°C。可以保險5-7天。新鮮藍莓可以冷凍嗎？藍莓鮮果買回家後如當天吃不完應冷藏保鮮，冷藏時間不宜過長，如在冷藏時發現有變質的果粒要及時挑出扔掉。較大量藍莓鮮果儲存的辦法是將其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常溫存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷凍可長期保存。