晨報訊 63歲蕪湖老太薛八妹下崗多年，如今卻用著時下年輕人最「潮」的方式來創業——微信營銷。一個月時間，她通過微信將自製的特色水餃賣出了1500盒，逐漸樹立起了「薛媽水餃」。口味獨特的水餃，讓她迅速走紅。
六旬老人微信上叫賣「特色」水餃
「請問是薛媽水餃麼？我要訂幾盒水餃。」最近這段時間，家住蕪湖市美加印象小區內的薛八妹，每天要接幾十個電話，都是來她家訂購「特色」水餃的。
她包的水餃與眾不同，在於其外皮是粉紅色和淡綠色的。「粉紅色是西紅柿汁，淡綠色的是青菜汁。」薛八妹說，自己和面不用水，而是用蔬菜汁。她給自己的水餃取了個好聽的名字「薛媽水餃」。
20多年前從建築公司下崗後，薛八妹擺過地攤、賣過水餃，可她也是潮人，電腦玩得「頂呱呱」。
今年4月28日，她特地申請了一個微信號「xuema111」賣水餃。因做工精緻、材料新鮮，很快就得到吃貨們的響應，第一天就賣出去50盒，如今一個月時間過去，每盒子10個的水餃共賣出了1500盒。
微信營銷想法來源於網購
薛八妹的女兒張偉告訴記者，媽媽每天買菜回來後，就開始洗菜、擀麵皮、包餃子。事情多又繁瑣，可她也不願別人插手，最多讓愛人幫忙摘菜葉。
天熱為防止水餃口味變差，薛八妹準備了很多泡沫箱和冰袋降溫，每盒水餃，都附送私房調製的甜醋和辣醬。薛八妹一天並不接太多單子，每天最多包50盒子水餃，訂單已經排到本月15日了。
有微信營銷的想法，薛八妹說源於自己喜歡上網，也愛在網上買東西。有一次，她見女兒在網上買甜甜圈，就觸發了靈感。
稱「走紅後」會多多獻愛心
豇豆蘋果鮮肉、青菜嫩筍鮮肉、韭菜粉絲鮮肉、芹菜土雞蛋鮮肉，薛媽水餃的獨特口味收穫了不少好評。
一個月時間，自己製作的水餃就在蕪湖火了起來，這讓薛八妹母女始料未及。薛八妹說，會一直堅持做下去。
張偉說，媽媽是個很有愛心的人，一般別人上門來買水餃，媽媽都會多送幾個。現在生意好了，還準備再招一個人來幫忙。
談及以後的打算，張偉稱，除了微信，他們還想團購。她和媽媽還打算做一些水餃送給福利院的老人和孤兒院的孩子。
晨報記者方佳偉