(原標題:店小二想隔壁妹子了……杭州小店任性貼出「放假通知」,春節放假35天!)
今天又是一個大晴天,杭州上塘河邊上一家古色古香的餐廳門口,醬肉醬鴨們在陽光裡散發出一陣陣香味,吸引了很多路過的人,吃貨們大多會好奇地問上一聲,「你們這些醬貨賣嗎?」
「不賣不賣,這是我們廚師長自己做的,店裡堂食用的。」工作人員笑著擺擺手。
再仔細一瞧,喲,想要在這家裡店裡坐下來吃上這些,還得等到年後。原來,門口貼了一張「請假報告」,說店小二們想家了,想娘了,想老婆了,想孩子了,想隔壁妹子了,掌柜的表示深有同感,大家一商量,任性開啟放假模式,從臘月初五到大年初十,整整一個月零五天。掌柜的還留了個電話,提請眾人審議,同意的可以發送「ok」給他,來年會有驚喜。
王先生一行湊巧路過,看到這張請假報告立馬拍照,「我就在附近上班,以前來吃過的,看到這個很有意思就拍個照。」不過王先生說自己不打算發簡訊,「應該只是寫寫的吧?」同行的小姐姐在一旁說,「也許會打個折?」
其實,自從半個月前這個請假報告一貼,掌柜壽先生說自己的電話都「爆掉了」,這10多天裡收到好多簡訊,有簡單回復「ok」的,有調侃「允許放假」的,還有人特意發簡訊說「老闆,不要隨便看隔壁妹子」的。至於收到多少,還在陸陸續續統計當中,對於請假報告中說到的驚喜,壽先生說暫時不方便透露,「準備了幾種形式,要保留一點,其實就是一份心思啦。」
壽先生說,這份請假報告是他自己想出來的,其實也沒什麼,只是好玩而已。他想趁著年底把店裡重新粉刷一下,這兩天店裡正在刷牆。「很多員工也想回家過年,我們其實每年春節期間都放假的,往年一般放十多天,今年就多放幾天,他們都高呼萬歲,可開心了。」
「不光這兩天有人問這些醬鴨醬肉賣不賣,吃飯的時候問的人更多。」其實掌柜的壽先生是杭州本地人,他的店做的就是杭幫菜,這些讓人吃了想打包帶走的食材都是店裡大廚自己製作的,產量不大,很多時候掌柜只能和吃貨們抱歉地說,「好吃您再來。」
上塘路邊這家店開了有七八個年頭了,「我孩子出生那年開的。」壽先生說。
店裡的張師傅記得更清楚一些,「這家店2011年6月12日開的。」從那時候開始,張師傅就在店裡負責殺魚,「每天少說也要殺好幾十條。」原本張師傅每年都會回貴州老家過春節,不過今年因為店裡裝修他就要留在店裡看著咯。