每個人身邊,總有幾個自稱吃貨的朋友,他們可能為了一頓火鍋就飛去了重慶,為了趕上開海海魚的鮮美奔赴沿海……在涼爽的冰城,有這樣一個夜市,絕對可以讓吃貨大飽口福,還能有得吃,有得玩,就在「報達文旅食間」。
小編知道,你們總會優先選擇去老師大夜市,畢竟那是一種習慣。
但是「報達文旅食間」帶給你的,不僅有師大夜市神話般存在的超級美味,更有新夜市讓你體驗超好的空間大、寬曠,精彩的表演,以及老夜市沒有的文旅集市,文創產品買到手軟。
話不多說,我們先「上菜」
蒜薹大羊排
一說夜市美食,10個吃貨,有9個都要強烈推薦蒜薹大羊排,它可謂是吃貨的「必選項」。
看著蒜薹大羊排製作的過程,是一個不能講話的過程,因為,感覺這個時候只要講話,口水肯定是要淌出來的…
眼前的羊排肉慢慢烤出油,香味兒也跟著鑽進了鼻子。第一口咬下去,滿滿的肉香,肉汁蔓延整個嘴巴,再咬一口烤得入味的蒜薹,甜脆甜脆,油膩全解。
七仔鍋包雞柳
說起雞柳,誰不知道師大夜市大名鼎鼎的七仔鍋包雞柳,這麼有名氣的雞柳,「報達文旅食間」給你安排妥妥的。
那酸酸甜甜的鍋包口味,火候剛好。咬下去滿口汁香,然後就是酥脆的雞柳,最中間,就是鮮嫩的雞肉,好吃到停不下來。
臭豆腐
之所以只有「臭豆腐」三個字,因為「報達文旅食間」賣臭豆腐的可不止一家,三家PK美味的場景分分鐘上演。
這對吃貨來說絕對是好事,因為「貨比三家」,總有一種口味是你愛的。
炸好的臭豆腐金黃可愛,放在料池裡先蘸一蘸,然後攪拌,讓一塊塊臭豆腐吸足醬汁,入味兒簡直不要太香。
旋轉薯塔
「旋轉,跳躍,我閉著眼」,一來到這個攤位,不自覺就唱出了這首歌……
但是此刻,小編不能閉眼,因為滿眼都是薯塔了。不同口味的調料粉可選,總有一款是你的愛。
脆脆的口感融合土豆的香氣,說它是最強土豆系列美食之一,不為過。
鐵板魷魚
魷魚板、魷魚片、魷魚須、魷魚段、魷魚嘴…魷魚身上怎麼哪裡都好吃,實在是美食寶貝。
想必吃貨們從小到大也嘗過不少家鐵板魷魚,但是小編跟你保證,在這條夜市,你能吃到小時候那心心念念的味道,而且,好吃不貴。
烤冷麵
千呼萬喚始出來,作為夜市當家花旦,烤冷麵絕不可少,師大夜市名氣響噹噹的「三和烤冷麵」,「報達文旅食間」也給你們請來了哦。
太多溢美之詞了,小編就不在這裡贅述了,因為就從現場排隊的氣勢,你會瞬間get它是怎樣的「人氣爆款」。
烤豬爪
有這樣一種食物,它走過漫長的歲月,吃貨們對它的喜愛,只增不減。
它以火候為佐料,匠心製作工藝為基礎,它就是——烤豬爪。
色澤飽滿,肉質肥美,滿滿的天然膠原蛋白,你聽,它在說:「快來吃我呀」。
炒飯
想必很多吃貨和小編一樣,吃飯不吃點主食,感覺就像一直沒吃飽一樣。
在「報達文旅食間」,不僅有各色小吃,炒飯也是香到「沒朋友」。
一碗有肉有蛋有腸的炒飯捧到面前,幸福感油然而生,簡直就是「炒飯大滿足」。
烤腦花、烤生蠔
有膠原蛋白為年輕加油,也要有蛋白質為身體補給。
咕嘟咕嘟冒著氣泡,噴香四溢的烤腦花,怎麼能就這樣錯過。
同樣江湖上有著「加油補給站」名聲的生蠔,也在夜市佔有相當重要的一席之地
新鮮肥美的生蠔配上蒜蓉,那叫一個唇齒留香。
油豆皮
要說烤豆腐皮,最正宗的要數遼寧本溪了。「報達文旅食間」的油豆皮,就是來自本溪。
這種豆皮不是普通涮火鍋的豆皮,也不是幹豆腐,而是薄薄的一層豆製品,刷上調料滋味口感好到上天,一口氣擼個十串完全不是問題。
有靈魂的「串」們
在這裡小編要跟你們解釋一下,這個標題集合併不是因為偷懶
而是夜市裡面好吃的串也實在是有點太多了,三言兩語講不完。
大的小的、烤的涮的,只有你想不到,沒有夜市沒有的,每家吃一點,都撐得走不動路了。
畢竟,在哈爾濱,串是這個城市美食靈魂的一部分,吃過了這口味各異的串,你離哈爾濱的美食精神內核又近了一步。
關於那些「甜甜的」
說了這麼多好吃的,夜市當然不可能讓各位吃貨「幹噎」美食。各款鮮榨果汁,各種口味的碳酸飲料,用你愛喝的配上你愛吃的,豈不美哉?
如果你帶來了女朋友或者小朋友,那夜市也有一份甜蜜的小驚喜哦,那就是藝術棉花糖。
小寶寶認認真真盯著棉花糖,拍手跳腳歡樂的樣子,真是讓小編心都萌化了。
說了這麼多好吃的,餓了吧?饞了吧?快邁開你奔向美食的腳步,朝著「報達文旅食間」走出「六親不認只認美食」的步伐吧~
位置
「報達文旅食間」 就在紅博中央公園三面小街環抱的位置,下面的圖片就是位置啦,周圍地上地下好幾個停車場,晚高峰一過,停車也很方便。
開篇小編還提到,這裡不僅有美食,還有各種文創手工產品,那可都是手藝人自己一針一線、一筆一畫製作成的。
邊吃邊逛,你一定不虛此行哦~
再多的圖片和文字都無法完整分享這份美好的感受,要你親自來體驗才好。我在「報達文旅食間」,等你哦~
來源:哈爾濱新聞網
記者:王元丹 劉達齊
原標題:《我不允許還有人不知道這條夜市|細數全場美食+文創好物,眼饞不如行動》
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