天平家園數字報-大酒店也可以很親民

　　上海王朝餐飲管理有限公司是滬上著名的大型餐飲連鎖企業，目前在上海有5家分店，各分店風格各異卻不失統一，金碧輝煌盡顯王者風範。老牌飯店配上地道的本幫菜餚，加之一貫的優質服務，讓「品味王朝、享受王朝」這一服務理念潛移默化地深入到顧客內心。

　　伴隨著消費環境和消費對象的變化，上海王朝餐飲管理有限公司總經理李霞鳳直言，目前餐飲行業面臨競爭壓力越來越大，如何擴展新客源與穩定老顧客成為了各大酒店眼下最為棘手的問題。面對種種挑戰，王朝大酒店風格一轉，改走「親民」路線，瞄準家庭消費，以優質的服務為承載，成功打出了自己的「親民牌」。

　　「親民價」倍受追捧

　　「在很多人看來，知名酒店頭頂『高大上』的光環，氣派的裝修風格往往容易給顧客留下高端、不親民的印象，有時甚至給人『走不進來』的感覺。對此，我們重新調整了經營結構，拓展了經營模式。」據李霞鳳總經理介紹，王朝大酒店自去年10月起，新設了「早午茶」市。此次王朝推出新活動也是煞費苦心，在讓顧客以較低的價格享受實惠的同時，酒店對食材貨源依然是層層把關、精挑細選，確保能讓顧客吃到最乾淨、衛生、美味的茶點，打通了一條讓更多顧客「親近」王朝大酒店的「通道」。據了解，作為回饋顧客的舉措，王朝還推出了一系列的優惠活動。

　　客戶體驗是第一

　　近幾年，各家團購網站如雨後春筍般不斷上線，面對網絡團購這一新興消費現象，當別的同行企業還停留在觀望狀態時，王朝大酒店早已瞄準市場先機，跨前了一步並獲得了可喜的回報。李霞鳳總經理笑稱：「在網際網路時代，比的就是『快』和『新』，團購這一塊的市場潛力很大，接下來我們仍將側重這一塊的營銷攻勢。」試水團購成功後，王朝一方面在原有的基礎上優化了團購模式，變單一的「捆綁式套餐」為更加活絡的「自選式套餐」，讓顧客在不同的需求下，可以更為靈活地搭配適合的菜餚。另一方面，跳過了繁複的註冊、網上付款等步驟，便捷的「到店團」形式更是受到了高齡顧客的歡迎，讓王朝成功吸引了一批年紀較大的顧客群體。個性化的「私人訂製」與人性化的服務，讓王朝的「親民」風格更顯「小清新」。

　　多年來，王朝大酒店以卓越的品質與服務獲得了廣大顧客的交口稱讚，曾先後獲得「中華餐飲名店」、「上海市雙文明企業」、「上海市餐飲業著名品牌企業」等稱號並於2006年被評為「上海市食品衛生等級A級」單位。談起酒店未來的發展，李霞鳳總經理說：「王朝經過十多年的發展，已在滬上取得了良好的品牌知名度與口碑，今後，我們還將一如既往地適應市場發展需求，提供更為親民的服務，滿足不同顧客群體的需求。」錢宇萍

　　1月份到店消費即可享受

　　●全單8.8折優惠（特價菜除外）

　　●早午茶點心5元起（午市茶點超值優惠，不與其它優惠同享）

　　●早午茶營業時間：

　　8：00-14：00（8：00-8：30限時特惠全單七折）

　　（周六、周日及節假日營業時間為：8：00-10：30）