荔枝柴明爐燒雞
新鮮出爐啦！
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新品『荔枝柴明爐燒雞』 ✔
招牌竹篙粉—————————————20元/例
糕蟹————————————————38元/只
正宗臺山深井小崗生蠔（正品綠殼）———58元/打
荔枝柴明爐燒雞————————————58元/只
松記荔枝木燒鵝配竹篙粉————————58元/例
臺山黃鱔飯——————————————58元/煲
大鳩鍋柴火紅燒牛尾——————————68元/煲
生蠔煲雞———————————————98元/煲
大鳩鍋柴火紅炆黑山羊（足2斤）————128元/煲
招牌清湯羊肉（足2斤）————————128元/煲
龍蝦炆雞——————————————168元/煲
海皇佛跳牆—————————————168元/煲
招牌雞煲蟹—————————————198元/煲
# 01
ONE | 「荔枝柴明爐燒雞」
吃烤雞必須要用荔枝柴來烤,經過將近半個小時明火慢烤，烤出來的雞既有荔枝木的果香，香味自然更加馥鬱。
熱騰騰的黃金燒雞，可以選擇原只上或斬件，推薦原只上手動撕，撕開看到肉汁biu出來的一瞬間你會愛上我的！
脂肪極少的脆雞皮，薄到透光，口感香脆還粘附著肉汁，放入口中「咔滋咔滋」響！
一整隻雞腿吃簡直饞哭了！連著脆皮一大口咬下去，嫩肉連著雞汁，吃起來很嫩滑很有嚼勁！
TWO | 「招牌雞煲蟹」
一大煲糕蟹、大扇雞、白貝、鮮蝦全有，豐富到沒朋友！分量和實力雙雙在線！一煲就足夠3-5個人吃！足料到爆啊~
上桌開煮，香得要人命！需要時不時翻動一下，每一塊肉都裹滿了醬汁，閃耀著油亮的誘人色澤！
一翻炒，香味立馬飄散開來，雞肉的香+各種海鮮的鮮一併激發出來，四者鮮味相互滲透，簡直鮮鮮鮮鮮鮮到爆燈啊！
THREE | 「大鳩鍋柴火紅炆黑山羊」
進店必點的大鳩鍋柴火紅炆黑山羊，用料紮實的整整兩斤羊肉，用多種醬汁和羊肉一起紅燜，吸收了醬汁的羊肉，吃起來鹹香爽嫩！
大塊的羊肉在砂鍋裡被煮的咕嘟咕嘟直冒泡，羊肉特有的香氣直鑽進鼻子裡，勾出了滿嘴的口水。
羊肉隨手夾一筷子都是均勻大塊，沒多少骨頭充數，讓你一鍋直呼過癮！吸飽醬汁的腐竹，一口入魂！
# 02
ONE | 「大鳩鍋柴火紅燒牛尾」
滿滿一鍋的牛尾鋪滿了整個鍋子，分量不必多說，肉慾橫流四個字已經寫在了鍋上！
牛尾燉煮的十分軟爛，吃起來還帶著軟糯的筋兒，軟糯黏糊的口感讓人忍不住的就想多吃幾口。
TWO | 「招牌清湯羊肉」
看似平平無奇的清湯羊湯，秘密全都藏在湯底裡，湯底由枸杞、黨參等多種滋補藥膳熬製，滋補又暖胃！
隨手拿勺子一撈就是不容拒絕的好料，羊肉爽口有嚼勁，韌度適中而又膠質滿滿！蘿蔔鮮甜又軟綿，一口就愛~
THREE | 「松記荔枝木燒鵝配竹篙粉」
老少通吃的燒鵝配竹篙粉，沒人可以拒絕！竹篙粉蘸上燒鵝的肉汁直接咬一口，軟韌的口感透著濃鬱的米香。
誘人的燒鵝，皮香薄脆，鵝皮上的油脂滲入肉裡，每一口都是鮮香肉嫩！再蘸上醬料，口感更加超級juicy！
FOUR | 「龍蝦炆雞」
一整隻大龍蝦+清遠雞，滿噹噹的一大煲！通紅性感的龍蝦肉，緊實的口感跟健身教練的腹肌「有得揮」。
皮脆骨軟的雞塊，被濃鬱的醬汁給包裹著，嫩生生地任高溫鎖住肉汁，嫩而不爛，一口就讓你的味蕾欲仙欲死！
FIVE | 「海皇佛跳牆」
用料充足的佛跳牆，又是一道硬菜！15小時熬製的金湯吸收了鮑魚、海參十幾種食材的精華，食慾簡直爆表！
先品一口15小時熬製的濃稠湯汁，感受鮮美的滋味從舌尖擴散到整個口腔！各種食材個個是精華，彈滑嬌嫩的口感讓人慾罷不能。
SIX | 「生蠔煲雞」
廣東爆火的生蠔煲雞，10隻臺山生蠔+1隻走地雞，再配上清補涼鍋底，營養又滋補，不愧是男人的加油站，女人的美容院！
水嫩嫩的蠔肉，透著瑩潤的光澤，入口嫩滑飽滿！雞肉蘸上醬料，吃起來皮緊肉嫩，還帶著略微的嚼勁！
SEVEN | 「正宗臺山深井小崗生蠔」
臺山深井小崗生蠔是出了名的肥美、新鮮 ，有營養。每一隻都白白胖胖，嫩得仿佛可以掐出水來。
EIGHT | 「糕蟹」
清蒸的糕蟹，味道很是鮮美，蒸熟後的它通體橙黃，散發著誘人的氣息。
掰開蟹殼，金燦燦的蟹膏泛著油光，鮮美的味道一瞬間攻陷了味蕾！一口咬下，鮮美的蟹肉在唇齒間留香，嫩氣十足。
NINE | 「招牌竹篙粉」
這是到店必須打卡的單品，正宗的風味讓你吃一次就記得，竹篙粉透薄Q彈，份量足！
TEN | 「臺山黃鱔飯」
每桌必點的黃鱔煲仔飯！滿滿的一層黃鱔絲鋪滿面頭，隨便一勺都分量十足！米飯金黃粒粒分明，扒下三大碗飯不成問題！
# 03
飯餘之後，可以在這裡吹著涼風散步，戶外還設有木竹有序交叉搭建起的小亭閣，傍晚在這裡用餐十分清爽。
平洲分店的孖寶農莊還擁有自己的菜園，大部分的食材都是自己提供，還有超大型的海鮮區，全是由碼頭直送到店！
孖寶農莊還自帶兒童娛樂區，裡面有木馬、滑梯等遊戲設施，可以放心的讓孩子們在裡面盡情的玩耍~
孖寶農莊（平洲總店）
🏠門店地址🏠
南海區平洲村桌成工業園內
（華材職業技術學院旁）
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⏰營業時間⏰
11:00-21:00
☎聯繫電話☎
0757-81275406
18666518232
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