雪梨簡介
雪梨——澳大利亞新南威爾斯州的首府，澳大利亞金融、交通、旅遊中心，是大洋洲及南半球最大城市和港口、世界著名的國際大都市。
雪梨位於澳大利亞東南沿海，是歐洲在澳大利亞建立的首個殖民聚落地，1788年由英國第一艦隊船長阿瑟·菲利普於雪梨灣建立。
雪梨是多項重要國際體育賽事的舉辦城市，當中包括1938年大英國協運動會、2000年雪梨奧運會及2003年世界盃橄欖球賽等。[1] 作為國際著名的旅遊勝地，雪梨以海灘、歌劇院和港灣大橋等標誌性建築而聞名遐邇。
雪梨氣候
雪梨(Sydney)陽光充足，屬於地中海型氣候，全年有超過 340 天皆陽光普照。 夏季天氣溫暖炎熱、冬季溫和宜人，全年降雨量皆頗為平均。 夏季(十二月至二月)的平均最高溫約為 26°C。 此時天氣較為潮溼，平均濕度達 65%。 冬季(六月到八月)的平均最高溫度約為 16°C。 三月到六月則是雪梨(Sydney)降雨量最高的時期。
雪梨時差
澳大利亞時差比格林威治時間早10個小時，比北京時間早2小時或3小時(夏時令)
雪梨最佳旅遊時間
雪梨因為地處南半球，和中國的季節正好相反，一年四季沒有明顯的界限。春秋季有些乾燥，早晚偏涼，需要準備厚一些的衣服，白天也會出現很熱或者很冷的天氣。夏天通常陽光很大，氣溫有時候會驟然飆到40℃，溼熱天氣有時候也會出現。夏天是進行水上活動，尤其是去海邊的好季節。冬天比較冷，常下雨，雖然沒有北方冬天冷到零下的程度，但是也還是需要穿棉衣。雪梨的最佳旅行時間是在10月到次年4月之間。
雪梨必遊景點
1、 雪梨歌劇院
雪梨歌劇院(Sydney Opera House)建成於1973年，是20世紀最具特色的建築之一，也是世界著名的表演藝術中心，還是雪梨市的三大地標建築之一(雪梨歌劇院、海港大橋和雪梨塔並稱為雪梨市三大地標建築)。如今歌劇院依然那麼大氣端莊，讓人不得不讚嘆建造者的前衛。
看標誌性建築有幾個方式，比如，在皇家植物園的觀景平臺可以看歌劇院和海港大橋的全景;在雪梨歌劇院下近看;三夜遊雪梨港，等等。不同時間和角度看歌劇院，它呈現出來的美都是不一樣的。劇院表面是用小的馬賽克磚拼接成的，夜晚的歌劇院比白天更有視覺衝擊。
雪梨歌劇院內部結構非常「赤裸「，鋼筋，水泥，都看得到摸得到。而且裡面肅靜莊嚴，牆上懸掛的是世界上最大的豎琴，全世界能演奏它的不超過20人。全院內各種設計裝修都是為了聲音的良好傳達。因為這裡是沒有音響的，來這裡就要聆聽道地的交響樂原聲。如果能夠在裡面看一場歌劇，那一定更棒。欲在雪梨歌劇院欣賞表演，最好先向雪梨歌劇院索取節目表並預先訂位。
2、 史蒂芬港
史蒂芬港，位於澳大利亞南威爾斯州，雪梨的北部，被稱為「藍水天堂」，集垂釣、觀鯨、賽艇、滑沙、飛行、戶外燒烤於一身。距離雪梨約兩個半小時的車程。
在這幾乎與世隔絕的史蒂芬港，能享受到完美的海上樂趣，想怎麼玩就怎麼玩!史蒂芬港處處都是公園綠地，植被覆蓋率非常高，厭倦了喧囂城市生活的你不妨前來洗洗肺。
海豚和鯨魚是史蒂芬港最大的亮點。常年有90-120多隻寬吻海豚生活在此，自由自在。你可以搭乘觀海豚遊船，海豚們會爭相從水中躍出和你打招呼，你可以倚在船欄上和膽大熱情的它們盡情玩耍。史蒂芬港也是數千頭鯨魚舒適的過路家園，每年的5月底-11月初，成群的座頭鯨會在此出沒，體型龐大，有的重達40多噸。搭乘應季而生的觀鯨遊船來觀賞它們可掬的憨態吧!
3、 雪梨大橋
雪梨海港大橋是雪梨的地標之一，連結了雪梨的商業中心區和北岸，因其硬朗的外表和流暢的曲線，被人們稱之為「衣架」。海港大橋建於1932年，總長1149米，寬度139米，最高503米，是世界上最高的鋼鐵拱橋。
體驗雪梨海港大橋有多種途徑，可以從橋下駕車而過、攀爬橋梁、乘坐火車穿過橋身或者從橋下揚帆而過，然而全方面體驗大橋的最好途徑是步行。你可在兩岸通過樓梯登上橋。人行道在東邊，自行車道在西邊。你可以登上東南部的塔樓進入塔樓瞭望臺，或是通過攀登大橋來感受大橋巨大的拱形架。
攀爬海港大橋是遊雪梨最經典的項目之一，迄今為止已經有超過三百萬人穿著統一的藍色服裝攀爬海港大橋，無論是清晨、白天、黃昏還是夜晚，都可以爬上這座鐵架橋，全方位的欣賞雪梨的市景，爬上去之後，還能獲得一張免費的合影和一張證書，爬上地標的體驗和成就感是無與倫比的，推薦一試。
每年的新年(1月1日)和澳大利亞國慶日(1月26日)，海港大橋都會有多次煙火表演，幾乎所有的雪梨市民都會來觀看這美麗的景象。
拍攝海港大橋，最佳地點是雪梨歌劇院和麥考利夫人座椅。雪梨歌劇院可以拍到海港大橋的全景，麥考利夫人座椅可以拍到雪梨歌劇院、海港大橋的合影。
4、 塔龍加動物園
來澳大利亞，如果不去摸摸袋鼠並和考拉合張影，大概對自己都交代不過去。這就前往雪梨北部的塔龍加動物園(Taronga Zoo)，和憨態可掬的澳洲本土動物親密接觸去!
在這座動物園裡，除了最受歡迎的考拉、袋鼠和鴨嘴獸，還能觀賞海豹、老虎、猴子和針鼴等4000多隻動物。不過比起從圈養長頸鹿的圍欄看過去的海港景色，一切都會黯然失色。別忘了在動物園旅遊服務中要一份動物園的地圖，地圖上會清楚標識出視野好的眺望點。
5、 達令港
達令港(又名情人港)位於澳大利亞新南威爾斯州雪梨，為雪梨當地集娛樂餐飲和購物於一體的大型休閒區。港口晝夜不分，景色各異，你可以選擇在岸邊的戶外區就餐，在港口購物中心購物，或者坐在碼頭邊的臺階上吹吹海風，與鴿子互動一下，聆聽戶外表演者的演出。當然你還可以參加從達令港出發的遊船遊覽團，更近距離的欣賞港口兩岸的風景。
達令港內由港口碼頭、綠地流水和各種建築群組成。國王街碼頭是最熱門的地點之一，遍布時尚的餐飲場所。這裡更有雪梨水族館、雪梨野生動物園、雪梨杜莎夫人蠟像館等知名景點，如果有時間不妨去遊覽一下。
港口東面的海扇灣的一邊則全是戶外咖啡館、酒吧和餐館，這裡是當地人休閒時間經常去的地方。達令港西面的港口購物中心(Harbourside Shopping Centre)則集購物和餐飲美食於一體，從服裝到澳洲工藝品都可以在這裡買到。另外，澳大利亞國立海洋博物館也在這裡。
達令港附近還有世界上最大的IMAX電影院、動力博物館、為紀念雪梨奧運會建造的一座具有中國古典園林風格的誼園，如果有興趣你都可以去參觀看看。
6、 藍山山脈
藍山山脈(英文：blue mountain)位於雪梨以西65公裡處，是該州的一處著名旅遊勝地。藍山為由一系列高原和山脈的總稱，由於山上生長著不少桉樹，樹葉散發的氣體聚集在山間，形成一層藍色的薄霧，藍山因此得名。藍山卡通巴附近怪石林立，有三姐妹峰、吉諾蘭巖洞、溫特沃斯瀑布及鳥啄石等天然名勝。同時以其豐富的澳洲原住民文化遺產而聞名。由藍山山脈的部分地區及附件地區組成的大藍山區於2000年列入世界自然遺產目錄。
7、 臥龍崗
臥龍崗位於雪梨南部，是澳大利亞新南威爾斯州的第三大城市，從雪梨駕車行駛，約1小時車程就可以抵達。雖然只是個小鎮，但是這裡卻被稱為雪梨的「後花園」，海灘遍布、風景如畫。沿著藍色海洋路(Grand Pacific Drive)行駛，一路上風景變幻莫測，掩蔽的海灣、碧藍的海水、金沙閃閃的海灘盡收眼底。臥龍崗有大大小小17個沙灘，與雪梨的喧鬧相比，這裡才是典型澳大利亞人的生活環境，遊人稀疏，適合進行衝浪等海上運動。這裡的停車場基本都是免費。
位於臥龍崗市中心Burelli Street的城市畫廊(Wollongong City Gallery)主要展出伊拉瓦拉地區殖民、土著以及亞洲藝術，同時也會定期舉辦當代藝術展。南部的伊拉瓦拉湖(Lake Illawarra)，可以釣魚、野餐，也適合進行各種水上運動。這裡有一個環湖的自行車道，如果感興趣，可以在河邊租輛自行車。
駕車開往市區不遠處的凱拉山(Mount Keira)，可以選擇白天登頂，也可以在咖啡館裡點上一杯咖啡或者茶在夜晚俯瞰臥龍崗的夜景!山下就是臥龍崗植物園，池塘裡有鴨子，來這裡散步記得拿上一些麵包屑。
臥龍崗南部郊區坐落著南半球最大的佛寺——南天寺，寺廟依山而建，香火旺盛。寺院開設了南天佛學院、南天書院、禪坐班、素食烹飪班、周末二日禪等課程，大部分課程都是全年開放，比如每周日會在大悲殿舉行的周末共修，時間約1小時(10:30-11:30)，免費參加。每年農曆新年過後，南天寺將會舉行一年一度的「供佛齊天植福祈安法會」。
8、 邦迪海灘
邦迪海灘是雪梨最著名的海灘之一，海岸線呈月牙形，海灘上的沙質柔軟、藍天碧海，風景優美，是欣賞日落、日出的好地方。這裡無論在夏季或冬季，都是雪梨的精華所在。如果想要了解雪梨本地人是如何享受生活，最好的方法就是到邦迪海灘去感受一番。
邦迪海灘位於雪梨西南部，距離雪梨市中心約7公裡，有多種交通方式可以到達這裡。從雪梨市中心出發，先坐火車再搭乘公交是最便捷的到達方式，相比自駕與計程車更有優勢。
邦代海灘還有許多水上運動可以開展，比如衝浪，而這裡被稱為「衝浪者的天堂」，澳洲人對水上運動的熱愛可見一斑。如果對衝浪運動很感興趣，可以選擇在這裡報讀一個初學者衝浪課程，享受午後美好的陽光，感受這個「熱情的海灘」的魅力!尋求寧靜，不喜折騰的話，也可以帶一本好書，一把遮陽傘，聽著音樂，吹著海風，感受南半球的休閒與愜意!
這裡有著壯美的海岸線，沿著邦迪到庫吉的懸崖觀景路而行，一路上可以慢慢閒逛，走走停停，還可以到咖啡館裡喝上一杯咖啡，在精緻優雅的邦迪涼亭(Bondi Pavilion)裡品嘗一客鮮奶冰淇淋;可以觀看邦迪海灘救生員開展救生演示活動，甚至還可以親身參與;也可以在雪梨的標誌性場所之一邦迪冰山(Bondi Icebergs)遊泳池戲水，更可以在日落時一邊領略壯觀的大海美景，一邊享受邦迪海灘上眾多餐館的誘人美食。
如果不巧遇到下雨天，也不用太過失望，雨天的邦迪海灘也別有一番風情，你還是可以在此地放鬆身心，感受大自然的神奇造化，也可以去附近的娛樂設施消磨時光。在Hall Street有許多咖啡館，提供Wi-Fi，這條街上還有一些書店和報刊亭，都能滿足你的需求。實在無聊，也可以去Westfield看一場電影。
周日這裡會舉行熱鬧的邦迪集市(Bondi Markets)，如果碰巧遇上，千萬不要錯過。邦迪集市始於1993年，每周日10:00-16:00在Bondi Beach Public School靠近海灘的廣場上舉行。來這裡逛一逛，你會看到琳琅滿目的擺設，獨立設計師的服飾、手工珠寶飾品、藝術繪畫、手工藝製品、古著等。當然，如果有其他重要活動，比如馬拉松，周日集市會暫停，不過一般情況下都會如期舉行。
雪梨交通
飛機
從中國到雪梨只能選擇坐飛機，雪梨有兩個機場，一個是國際機場、一個是國內機場。雪梨國際機場位於雪梨南部，距離市中心6公裡。市區中央火車站有直達路過機場的火車。機場下車出站票價會比一般的貴，有機場附加費。
飛機是澳大利亞主要城市之間往返最常用的交通方式。澳大利亞的國際運營商是QANTAS,它被認為是世界上最安全的航空公司之一。澳大利亞國內有兩家廉航公司，分別是Jetstar和virgin blue. 需要特別注意的是，它們都在起飛前30分鐘停止登機。
[tips]廉航的飛機，一般各種服務都是收錢的，如託運行李要加錢買等等。瀏覽訂票網站和比較個網站價格，務必注意上面關於託運行李和手提行李的規定。建議最好通過華人旅行社訂購機票!
火車
雪梨的火車可以大體類比為國內的地鐵，雖然大部分都是在地上的。火車覆蓋了雪梨的很多地區，如果距離稍長的旅途(或者是市區裡，火車比公交車快很多)，火車是最佳的選擇。可以看一下地圖。
公交車
雪梨的公交系統和國內有許多不同。首先是上下車的方式，如果要坐車，在公交車站等候，公交車站會貼出來路過本站的公交車的時刻表，雖然不會非常精確，但是還是有參考意義的。自己需要坐的公交車來了的時候，需要伸手示意，否則很可能司機以為沒人上車就直接開走了。如果要下車，需要在下車站以前按下車鈴，車上幾乎每一根扶手柱子上都有一個紅色按鈕，提前按下，司機就會在下一站停車。幾乎所有公交車上都是沒有路線圖的，也沒有報站(只有少量公交車有報站)，所以如果對出行地點不熟悉，最好用Google Maps或者TripView看一下，以免坐過站。其次是時刻表的問題，很多公交車線路，班次是非常少的，而且每天的不同時刻，發車密度是不同的。白天可能十幾分鐘一班車，天黑之後可能會變成半小時甚至一小時一班。所以一定注意看時刻表，以免耽誤。
輪渡
雪梨是海灣城市，因此輪渡也是個很重要的交通方式。輪渡是以Circular Quay(旁邊就是雪梨歌劇院)為中心向外發散的。到某些特定的地點，輪渡是比火車或者公交車更便捷的方式，例如tarooga動物園和Manly。
如圖，這是Ferry的路線圖。
雪梨住宿
來到雪梨，這裡從來不會缺少住宿的地方，從經濟型旅店到溫馨的帶早餐的旅館，舒適的汽車旅館，可靠的澳大利亞客棧，再到可以看到港口美景的豪華酒店，雪梨可以說為遊客提供了不同檔次不同價位的住宿服務。在每年11月到次年的2月，旅館(特別是海濱酒店)的價格一般會上漲40%左右。相反，在冬季的時候，這裡的旅館和酒店價格都比較實惠，有時還可以跟老闆討價還價。市區裡的賓館主要針對那些商務旅行的顧客，因此周末的時候他們的價格會比較低。對於海濱酒店而言，房間的價格要根據周圍的景觀而定。
在決定住在何處的時候，可以先研究一下酒店周圍的社區：喜歡參加party的人比較喜歡住在國王十字區、Darlinghurst、帕丁頓或者邦迪;喜歡購物、美食或者獵豔的朋友會選擇巖石區、CBD、達令港和唐人街。也有人會選擇住在Glebe、Potts Point、Surry Hills和曼利，這些地方比較安靜。
雪梨酒店的價格：一般一間經濟型的單/雙人間的價格每晚是$50-100。中檔的雙刃劍一般價格在$101-$200之間;頂級的雙人間每晚$200起。服務公寓一般可以住超過2個人，這對於家庭或者團隊比較划算。
雪梨美食
——袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉嫩。
品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的佳餚，價格和牛肉接近。
——皇帝蟹
澳洲出產的皇帝蟹品種很肥大，在澳洲經常直接把皇帝蟹煮湯。
把整隻皇帝蟹切開幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉極其鮮美，吃得差不多再喝點湯，湯水很清，和渾厚的蟹肉搭配相得益彰。
——牡蠣
又叫蠔，澳大利亞的蠔又肥，又乾淨，又便宜($6/12隻)。蠔可以生吃，也可以蒸吃。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著服務員開蓋後，擠新鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。
——龍蝦
澳洲龍蝦，一聽名字就很霸氣，通體火紅，乍一眼就是小龍蝦的放大版(當地海鮮多數都是常見海鮮的放大版)。肉質細嫩、滑脆、味道鮮美，看著冰塊包裹著的大龍蝦，還未下鍋，就忍不住流口水了。可惜在龍蝦的故鄉，價格也未必便宜噢!
雪梨購物
頂級品牌朝聖地--皮特街購物中心(Pitt Street Mall)
皮特街購物中心不但是雪梨最知名的高檔購物區,還與紐約第五大道、巴黎香榭麗舍大道、香港銅鑼灣及倫敦牛津街共稱為全球五大頂尖名牌「朝聖地」。
雖然和其它四位相比,皮特街的知名度並不算太高,但它的店鋪之華麗、商品之名貴、人氣之旺盛絲毫不弱於它者。
這裡雲集了名流貴族、品位人士出席大小社交場合的頂尖名牌,如Chanel、Christian Dior、Gucci、Louis Vuitton、Armani等,新款設計擺上櫥窗的速度幾乎與這些品牌的原創地同步。
這裡也集中了最多的澳洲一線名牌及130多家精品專賣店,為你提供全世界最高級的商品及最優質的服務。
無論你的眼光多麼挑剔,品味多麼獨到,皮特街購物中心裡絕對擁有能夠緊緊抓住你眼神和錢包的精美物品。
此外,皮特街的建築非常有特色,這裡隨處可見維多利亞時代的拱廊,標誌性建築AMP塔高304米,是雪梨城的至高點。
——皮特街購物中心購物提示
皮特街位於雪梨市中心地帶,乘坐地鐵可在市政廳(Town Hall)站或St James站下車,步行一個街區即到,也可乘坐公共汽車或電車(tram)到達。
皮特街購物中心位於雪梨市中心的帝皇街(King Street)及市場街(Market Street)之間,各個大型商場之間都有地上或地下通道互相連通,所有商店外面都有長長的連接拱廊,即使遇到下雨天,顧客也可以從容自在地一家接著一家店鋪逛個痛快。
皮特街上有不少頂級時裝品牌店,它們的新貨上架幾乎能夠與歐美國家同步。但是由於澳洲地處南半球,季節與北半球正好相反,因此店內不少新鮮時尚的服裝可能無法在當地馬上穿上身。
商店一般營業時間為每周一到周五早上9點到晚5點,大部分商店在周四會延長至晚上9點。周六通常下午4點就閉門休息,而周日一些商店會全天營業。
全球最漂亮的購物中心--維多利亞女皇大樓(Queen Victoria Building)
維多利亞女皇大樓是一座建於1898年的拜佔庭式建築,也是雪梨人最引以為豪的家寶之一。它完美地結合了復古與現代雙重元素,曾被世界服裝設計大師皮爾.卡丹譽為「全世界最漂亮的購物中心」。這座一百年前的農產品市場,現在已變成閃閃生輝、富麗堂皇的購物中心,內有 200多間時裝店、珠寶店、特色商店及咖啡廳。
精緻的拱門、華麗的穹頂、七彩玻璃及層次分明的磚地板,使顧客在這座富有濃濃古典風格大樓中購物成為一種特別的體驗。琳琅滿目的商品令人目不暇接,而樓梯和走廊牆壁上的精美油畫又讓人仿若置身於博物館中。
大樓頂層是純藝術品及古玩的天地,天上人間(Heaven &Earth)展覽當今兩位對環保最具影響力的藝術家：Samantha Wortelhock 及 Damien Naughton 的驚世傑作。Quadrivium 美藝精品店更雲集了亞洲藝術、裝飾藝術及當代設計,猶如一家藝術博物館。這裡還珍存著英女皇維多利亞二世的一封未開啟的信,2085年雪梨市長將向全雪梨市民宣讀它的內容。
——維多利亞女皇大樓購物提示
維多利亞女皇大樓位於喬治街(George Street)與約克街(York Street)的連接處,200公尺長的大廈佔據了整個街區,乘地鐵在市政廳(Town Hall)站下車。
維多利亞大廈內的升降電梯據說是澳洲最古老的電梯之一,因此逛街的同時,可以順便體驗一下老式電梯帶來的新鮮感受。
大廈每天營業,周四營業時間從早9點至晚9點,周六及公共假日從早11點到晚5點,平時晚6點閉店。個別商戶如咖啡廳、餐廳,會自行延長營業時間。
關於退稅
在澳洲出境前30天內凡是購買了單張小票滿300AUD以上就可以在出境的時候在機場退稅,可以選擇是支票,澳洲的銀行卡,或者是Visa卡.退稅的地方叫TRS, 過了海關就能看到,實在找不到可以問機場的工作人員, 但是時間要掐好了,時間要Before登機前30分鐘才給辦理.如果說是東西太多,實在帶不上飛機一一給TRS的工作人員看了,就可以到機場一樓一個叫Customer Service的地方給那裡的工作人員看過先,然後在你的小票上蓋了章,證明他看過了,然後等過了海關TRS的人再一起給你算.
雪梨旅遊溫馨提示
1.在雪梨一共有兩個遊客中心，分別在巖石區(TheRocks)和達令港(DarlingHarbour)，向遊客提供綜合性的信息諮詢服務。
2.巖石區中心位於Argyle街和Playfair街的轉角，達令港中心位於CockleBay Wharf和Harbourside之間，每天上午9:30到下午5:30開放，周五和聖誕節關閉，公共假期開放時間可能有調整。
去雪梨旅遊四季的著裝注意事項
1、到澳大利亞熱帶區，全年皆可穿著單薄的衣物，但應隨身攜帶毛衣或外套，以防晚間轉涼。
2、冬季(6月-8月)要穿毛衣、夾克、輕便外套或保暖衣服。
3、澳大利亞人通常衣著簡單，但在特別場合如商務會議、劇院和餐廳用餐時，男士最好穿上外套、領帶或西裝，女士則需穿著莊重一點的服裝。在大部分時間中，盡可穿著舒適和輕便的服裝。
雪梨旅遊必備品
證件：護照、身份證、證件複印件和2寸證件照2張(方便證件遺失時補辦)。不滿16周歲無身份證的遊客如在國內轉機，需帶戶口本