醬香酒在近幾年迎來了前所未有的熱度,尤其是高端和次高端醬酒,已逐漸成為消費主流。53度飛天茅臺酒無疑是高端醬酒的「標杆」,其單瓶售價已高達3000元。除了飛天,市面上還有一些高端醬酒品牌備受矚目,下面這5款醬酒,哪款最值得一嘗?
1.華茅—華茅1862(售價1299元/瓶)
華茅是茅臺的戰略儲備品牌,實力雄厚,歷史悠久,始於1862年貴州鹽商華聯輝創辦的「成裕燒坊」,後改名為「成義燒坊」。1951年,國家為了發展民族品牌,組建茅臺酒廠,「成義燒坊」被收歸國有。自此,華茅成為茅臺酒廠的一支,其商標也在1988年成功註冊。
2018年,華茅品牌重啟,茅臺集團集中核心優勢資源重磅打造了3款華茅酒,定位中高端,是專為高端商務人群打造的精品力作,全面覆蓋商務宴請、高端接待、禮品饋贈、品飲以及收藏等消費領域。
其中,華茅1862是追溯品牌歷史的一款高端產品,傳承了華茅最正統的基因。它採用純糧食天然發酵釀製,嚴格遵循茅臺傳統「12987」工藝,每一瓶酒從原料進廠到產品出廠需要至少5年時間,酒質具有醬香濃鬱、口感豐滿、醇和協調、回味悠長的特點。
華茅1862的金色包裝,沿襲了茅臺醬香系列酒典雅華貴的風格,瓶身設計融匯了茅臺山水風情、醬香工藝和孝親傳承等因素,整體高端大氣上檔次,可謂「喝得順口,拿得出手」。在飛天「一瓶難求」的當下,能拿出媲美飛天口感的華茅1862來接待或送禮,也倍有面子。
2.國臺—國臺十五年(售價1499元/瓶)
貴州有「三臺」,國臺就是其中之一,可謂是醬酒的後起之秀,這幾年在醬酒市場上做得風生水起。國臺同樣在茅臺鎮上,以「茅臺鎮第二大醬酒釀造基地」自稱,規模遜於茅臺酒廠,是在1999年天士力集團收購一家茅臺鎮老字號酒廠的基礎上,斥巨資打造而成。
國臺十五年屬於國臺酒高端系列,酒是好酒,就是性價相對不高。它的市場零售價與飛天指導價一般無二,採用的釀製工藝也是大曲坤沙,酒質具有醬香濃烈、酒體醇厚飽滿、諸味協調、回味悠長的風格,但不論是幽雅細膩感,還是乾淨純正度,還是與茅臺有些許差距。
3.釣魚臺—國藏酒(售價1280元/瓶)
釣魚臺就是另外一臺。釣魚臺酒具備其他品牌沒有的社會屬性,即「社交」和「文化」這兩重屬性,這種與生俱來的優勢,使其品牌價值倍增。
釣魚臺產品主要以中高端為主,包括國賓酒系列、貴賓酒系列、珍藏酒系列、窖藏酒系列、國藏酒系列等等。其中,國藏酒是國藏酒系列產品「家·國·天下」之一,價格定位千元檔,
這款酒喝得更多是一種文化。
4.郎酒—青花郎(售價1499元/瓶)
郎酒的快速崛起,可謂「業內奇蹟的典範」,以「兩大醬香」的營銷戰略成功打響了品牌知名度。郎酒的釀製雖按照茅臺酒的工藝,但味道又不同於茅臺酒的醬香,有種「濃中帶醬」的味道。青花郎是其高端醬酒代表作,口感風味與茅臺酒相比,略顯清淡。
9月17日,郎酒發出最新通知,將青花郎的零售價調整為1499元/瓶,與飛天看齊,進一步拉高了品牌價值。對於這一價格,消費者是否會買單還有待觀察,但當下正是中秋酒水消費旺季,此時漲價似乎也在情理之中。
5.習酒—君品習酒(售價1399元/瓶)
習酒產於貴州習水縣習酒鎮,建於1952年,於1998年併入茅臺集團,成為茅臺旗下全資子公司。正所謂「背靠大樹好乘涼」,習酒在近幾年的發展很是迅猛,已成為走向全國市場的又一大貴州醬酒品牌。
君品習酒是習酒公司在2019年推出的一款高端新品,標誌著習酒正式進入高端陣營,將習酒醬香部分的天花板進一步拉高。但在高端醬酒市場「百香爭豔」的情況下,承載了高端化任務的君品習酒市場表現並不樂觀。
如今,高端醬酒市場「群雄逐鹿」,但能突出重圍,被消費者認識和認可的品牌屈指可數。上述提到的5款醬酒,你覺得誰更勝一籌?