洋河股份的夢之藍系列之所以能夠大受消費者們的深度喜愛,與其一直秉承著精益求精,一絲不苟的工匠精神是分不開的。據了解,在由江蘇省財貿輕紡工會、江蘇省酒類行業協會主辦的江蘇省白酒行業首屆裝甑接酒職業技能競賽在千年酒鎮雙溝舉辦。經過激烈角逐,洋河股份雙溝基地謝國輝、洋河基地蘇小敏、泗陽基地張少童榮獲前三名,洋河股份包攬競賽一二等獎。
據悉,在白酒釀造過程中,裝甑操作技能尤為關鍵,裝甑水平的高低,直接影響到白酒的產量和質量。裝甑的要訣是"輕、松、勻、薄、準、平",過程中每個動作的協調性、連貫性都會對白酒品質和產量產生較大影響,因此對匠人的技藝要求特別高。釀酒要下硬功夫,裝甑是重中之重,對此,洋河將"品質為天,追求卓越"質量理念落實到一言一行當中,洋河裝甑匠人每甑要鏟800鍬,每一鍬要完成全部的眼、鼻、腿、手、腰等一系列16個步驟,每天重複3200次,每天鏟重達10噸以上,一年累計鏟重2500餘噸。洋河獲獎的第一名匠人謝國輝分享經驗時表示:"裝甑最要緊的是用鍬,用鍬要學會用膝。像馬步一樣,膝蓋是一個支點,握鍬微蹲,一個連貫動作下去,鏟醅、抬鍬的同時,屈膝頂鍬柄,利用槓桿原理鏟起醅料。然後見汽先蓋汽、見潮再蓋潮、最後再找平。"
洋河股份的獲勝充分展示企業的硬核實力,而實力的背後,是企業從未停止過的對"品質"孜孜不倦的追求和對人才的悉心培養。洋河釀酒人以"快樂健康"為企業使命,煉就高品質硬功夫,持續激發"品質+價值"的引擎驅動力,用"五度五米"的專注構築起 "品質長城",打造深受行業認可和消費者喜愛的產品。
而今,行業明星產品洋河夢之藍水晶版在今年上市前就備受人們關注,也值得消費者們期待。
據了解,夢之藍水晶版在夢之藍M3的基礎上,進行了品質、規格、形象三重升級。品質特色升級,在以往"綿柔"的品質中升級突破中帶來"綿潤"的特色體驗。夢之藍水晶版不僅"加質量",還"加容量",規格的加量升級,使酒體容量由原來的500ml增加到了550ml。形象的輕奢升級,瓶體設計使夢之藍水晶版呈現出與眾不同的特色視覺效果,同時也保留了傳統的經典元素,晶亮明澈,瓶體通透、夢幻多彩,如水晶般自然純美。
夢之藍水晶版的上市,不僅僅為消費者帶來觸手可及的美學享受,水晶版也渾身充溢著精緻典雅的柔美氣息,也象徵著生活之樂與和諧之美。也正因為這些象徵性意義,夢之藍水晶版一經露面,就散發著獨一無二的動人氣質。緊緊抓住消費者的目光。