她開了青年旅舍、咖啡館、民宿,可她開什麼店都像是開花店

2021-01-13 藝空間


來源:好好虛度時光

ID:hhxdsg



人生到現在

只羨慕兩件事

別人的花園比我的大

花比我的多



她叫睫毛,

在微博上,

她每天會用自己種的花朵、

插的花束和大家道早安、晚安。照片裡的她,

總是穿棉麻長裙,明媚地笑著。


睫毛來自青海草原,

大學畢業後不願上正經的班,

背包旅行,

一路上住遍各地青年旅舍,

晃蕩的過程中忽然想到,

要不自己也開一家特色旅舍吧。



回到北京,

睫毛花了八個月跑遍北京大大小小的胡同,

東拼西湊千辛萬苦把第一家旅舍開起來。


開店前期,

旅舍客房收入不足以支撐租金,

睫毛把旅舍一樓大廳改成咖啡館,

自己學做咖啡,

每天從早上七點一直站到晚上十一點,

咖啡館關門後還要打掃衛生、

修剪花葉,忙到深夜三四點。


十年過去了,

當年那個一窮二白就敢開店的草原姑娘,

如今已開了五家店,

北平國際青年旅舍、

北平小院青年旅舍、

北平花園、

北平北京站青年旅舍、

北平咖啡館,

它們無一例外,

都以滿坑滿谷不惜成本的鮮花布置聞名帝都。



每周她分別會花一天時間去每家店打理植物。

進門的瞬間,

她馬上就能知道哪一棵還好,

哪一棵缺水、

生病,

還是生蟲了,

甚至來不及喝一口水,

就迫不及待開始修剪伺候它們。


只要有花,

睫毛眼裡就看不到其他了。

她說:

「人生到現在只羨慕兩件事,別人的花園比我的大,花比我的多。」


△ 睫毛每隔一周要去花市拉一大車花,分別送到五家店裡去,親手為每家店更換鮮花。想買到漂亮新鮮的花,要起得很早,她一般五點多就出門。

△ 每當夜深人靜,跟花單獨呆在一起,是一天中感覺最幸福的時刻,可以避開所有人,什麼都不想,只把花修剪得更漂亮。


△ 睫毛的北平花園民宿,只有6間客房,由一座百年歷史的四合院精心改造而成。她在四合院的屋頂開闢了空中花園和陽光暖房,把大廳和院子打理成綠幽幽的室內森林。從埃及棉定製床品到三層軟化處理的溫水,她把客人當成家人般對待,在每一個細節上都不計成本地做到極致,傾入了無限的情感。


最喜歡什麼花?


我沒有不喜歡的花,

無論是什麼樣的花或是植物,

只要是大自然裡的東西,

包括蔬菜,我都喜歡,超級愛大樹。

如果要說特別喜歡什麼的話,

我偏愛粉色,

小時候在草原上採的花都是粉色的,

而且不摻雜其他顏色在裡面。

剛開店時店裡全是粉色的花。

現在每年春天我的露臺都是先開粉色的花,

明年春天郊區家裡的園子又該有一大片粉色盛放了。


△ 店裡每年在鮮花一項上就要多出幾十萬的成本,以及睫毛花費的數不清的深夜時光。

去日本學習花道有什麼收穫?


日式花道很難,

要跟建築、家具、環境一起搭配才能有那個禪意,

雖然那不是我們店裡的風格,

但我學會了植物的搭配,

了解到每一朵花都是有表情的,

就像人的臉一樣有正面、反面、側面,有情緒。

現在我會用樹枝、花葉、果實呀

這些來和花組合在一起,更豐富更有層次感。

花道和手衝咖啡一樣,

讓人很安靜、很專注,

這可能就是匠人的精神。

他們會有傳承,

像我老師的花剪是六歲時父親送給他的,

一直用到現在,有感情、有溫度在。

我在日本也買了一把挺貴的剪刀,想一直用下去。

五家店的插花工作量很大,有想過放手交給別人去做嗎?


現在每家店裡每次換花後,

第一次插花的工作還是由我來做,

之後的護理有店員幫我的忙。

因為我希望盡力把店裡的氛圍做到最好,

如果能找到一個插花比我美的,

我會很樂意也很放心地交給他。

但目前還沒等到這個合適的人,還得自己來。

花朵凋謝的時候會難過嗎?怎麼處置它們?

植物和人一樣,

從種子發芽,到開花,到枯萎,

是一個生命的進程,

來源於自然,回歸於自然。

花凋謝時,能做成乾花的,

我都儘量做成乾花,

平時剪下來的葉子可以做堆肥,

用來種花,儘量不浪費它們。

我希望它們最終還是能夠回歸到土壤裡,

那是最好的歸宿。

如果要用一種花來形容你自己,會是什麼呢?


小時候的我就像草原上的小野花,

很好養,風吹到哪裡,種子生根發芽到哪裡。

長大後覺得自己的性格像向日葵,

每天都面向太陽成長,

希望給別人溫暖、愛和關懷,

覺得給予比得到更幸福。

小時候在草原上生活,有什麼難忘的經歷嗎?


小時候爺爺給我買了一隻特別好看的羊,

他說要讓羊陪伴我一起成長。

冬天裡我給羊洗澡,

洗完澡它就病死了。

後來爺爺又給我買了一頭毛驢,

很大,

他想這樣我就沒辦法給毛驢洗澡了吧。

毛驢知道我幾點放學,

會在山坡上等我,

我常帶著它,

躺在草地上曬太陽,

或捉蟲子,

它就在旁邊吃草,

特別美好。

我上初一那年,

它的左眼瞎了,

照顧它有點麻煩,

爺爺說要把它賣掉。

那天爺爺用自行車推著我,

我坐在後座上,

毛驢也拴在後座上。

我一直哭,

毛驢那隻好的眼睛也一直流淚。

我求爺爺不要賣,

後來就沒賣,又帶回家裡,

直到最後它生病老死了。

我跟爺爺一起在家附近挖了一個很大的坑,把它埋了。

我們在上面灑了很多油菜籽,

到了第二年春天,油菜花長得比我還高。

那塊土地變得很肥沃,我每年都會去。


△ 我從小生活在草原上。那裡人與人之間的住處離得比較遠,大家都不鎖門,也沒有圍牆,但從不感到害怕。人們很善良,很溫暖。草原上的孩子沒什麼玩具也和零食,但我們有大自然,我們知道什麼花的花蕊最甜,知道什麼野果子最香,自由自在,快樂極了。

未來會想要回到大草原裡去生活嗎?


我們現在在郊區租了很大的地方,

種蔬菜、種花、種樹、養雞,養很多小動物,

這樣已經很滿足了。

我覺得無論在哪裡,城市也好,鄉村也好,

只要心裡裝著一座花園,

就是生活在花園裡,

和大自然在一起。

喜歡美國的塔莎奶奶嗎?


特別喜歡。

幾乎所有與她有關的書,我都買了,

中文沒買齊的,在日本會買日文版,

就算文字看不懂也可以翻翻圖片,

超級美好,超級喜歡她。

希望能夠跟她一樣,一直過著與花為伴的生活,

到年老的時候,還活得特別舒展,

有著迷人、溫暖的笑容。


塔莎奶奶說:

「想獲得幸福,就是希望心靈得以充實吧。

我滿足於身旁的任何事物,

無論是屋子、庭院、動物還是天氣,

生活中的一切,都令我滿足。」

睫毛

也是,她用魔法般的雙手,

勤勞而專注地打造一個又一個美麗花園,

而最美好的那一座,就住在她心裡。




△ 親手播種,親手採摘果實,體會收成的豐碩與滿足。秋日裡,她會把鮮花和果實搬上長長的木桌,布置一場美麗的秋日盛宴,和朋友們分享大自然的饋贈,是不是好想和她做朋友?


-END-



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