生態習性
喜溫暖乾燥和陽光充足環境，較耐寒，耐乾旱和半陰，不耐水溼和強光暴曬。以肥沃、疏鬆的沙壤土為宜。生長期適宜溫度白天是18至24℃，冬季溫度不低於5℃。
胡椒薄荷的繁殖方法有根莖繁殖、秧苗繁殖和其他繁殖方法
胡椒薄荷的根莖繁殖
在生產上，繁殖胡椒薄荷一般都是採用根莖繁殖的方式。根莖繁殖的時間一般是在秋季，在10月份的下旬到11月份的上旬這段時間進行根莖繁殖。
胡椒薄荷需要留種，將地下的根莖挖出，注意需要選擇顏色比較白，粗壯的根莖，將根莖切成小段，10cm左右即可。
將胡椒薄荷的根莖栽入花盆或者事先挖好的溝裡，栽植之後需要覆蓋上一層較細的土壤。
胡椒薄荷的秧苗繁殖
秧苗繁殖也是胡椒薄荷生產上比較常用的繁殖方法。一般需要選擇植株比較粗壯，長勢整齊，並且健康沒有病蟲害的土地來留種。在秋季可以進行胡椒薄荷的收割。
在春季的四月份的上旬，胡椒薄荷的小苗生長，在長到15cm的時候進行移栽，移栽的時候要注意，苗與苗之間需要有20cm左右的間距，在每一穴當中可以栽種兩棵胡椒薄荷。
胡椒薄荷栽植後，需要覆上土，然後壓實，可以澆一些稀薄的糞水使其定根。
胡椒薄荷的其他繁殖方法
除了可以採用根莖繁殖和秧苗繁殖的方式進行繁殖之外，胡椒薄荷還可以進行播種繁殖和扦插繁殖。
胡椒薄荷播種繁殖，可以在沙質的介質上面，細細的撒上種子，覆蓋上土壤，保持溫度在10℃以上，土壤要溼潤，發芽會比較迅速。
扦插繁殖也比較簡單，選擇生長良好的枝條扦插即可。
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