端午節馬上就要到了
還不會包粽子的,
或者還在用笨辦法的手殘黨趕緊看過來
超級簡單而且使用!
雖然包的不是很漂亮,但方法卻很實用,沒包過粽子的朋友也能一看就會。
您需要一個礦泉水空瓶,把它剪掉一半多一點,取上半部分。如圖。
把粽子葉從中間位置給它彎一下交疊,形成漏鬥狀,如圖。
漏鬥的底部不要留孔,否則會漏米。
把折好的粽葉放到礦泉水瓶裡,稍稍整理一下,不要讓它變鬆散,防止漏米。
後就可以往裡面放食材了。放什麼您說了算,或鹹或甜。但是要記住,米不要放的過多過滿,否則煮時米會膨脹,會導致脹破和漏米。
裝好米後,取出來,把粽子葉的上半部分折下來,蓋住米,要緊一些以防漏米。
用線把它綁住。
再用剪刀把多餘的葉子剪掉,這樣更美觀些。您學會了嗎?
小技巧get到了嗎?
不論粽子,你屬於哪個門派愛好者呢?
漢子的北京派,秀氣的廣東派,
嗜辣的四川派,還是溫婉的蘇州派呢?
不管你喜歡哪一派,
今天通妹教你粽子新吃法,包你過癮!!!
說實話,光聽到這個名字通妹就聞到了一股泡椒味,如果你在端午節看到我眼含熱淚,那不是在懷念屈原,而是一不小心咬到了泡椒。
這款來自閩南的粽子也是非常地重口味,好好的一盤海鮮炒飯硬硬非得做成粽子...
喜歡榴槤味道的人特別喜歡,不喜歡的人也非常徹底,簡直就是兩個極端。榴槤的味道和糯米搭配做成粽子實在令人難以想像,不過聽說還是挺受歡迎的?
這款粽子聞起來又酸又臭,吃起來奇妙無比。吃貨們顫抖吧!
敢買個臭粽挑戰下嗎!
其實是花椒滷肉粽,不過小龍還是不能接受粽子裡能吃出一粒一粒的花椒,這要一不小心踩中地雷,可能以後對粽子都會有陰影……
拆粽葉,紅亮的顏色絕對讓人瞬間愛上垂涎欲滴好嘛!飽滿的糯米上沾滿了鮮美的番茄汁,裡面鯖魚的鮮味也融入其中!
今年端午吃的最好吃的粽子就是它啦!!!咖喱蛋黃排骨肉粽!!咖喱味的粽子簡直贊!
梅菜大肉粽太好吃!粽香滿溢、糯米緊實、醬油調味兒正好!料兒相當之足,梅菜鮮香油潤,浸透了肉的油汁!大塊肥瘦肉酥嫩有味!
羶味蓋主,這也可謂是一款「極品」粽子,羊肉獨有的羶味和糯米搭配,讓人有種說不出的奇怪感覺。
糯米的口感和巧克力其實挺搭配的,就是吃起來會感覺有膩,要吞一下一整個還是會令人感到噁心。
有肉沒筍,所謂的醃篤鮮,就是鮮肉、鮮肉和筍的一鍋燉煮出來的菜餚,是一款在申城家喻戶曉的美食。
你有沒有學會包粽子小妙招啊~
趕快行動起來,
包給家人吃~