前言：經過一段時間的籌備，小編免費分享小課堂終於要開始啦，除了分享綿綿冰產品的製作，也加入了其他冷飲的製作教程，大家可以通過文章和視頻一起觀看分享內容。
炎熱的夏天走上兩步都會大汗淋漓，這個時候就想喝上一杯清涼爽口的檸檬水，除了能解渴更是消暑的夏日神飲。
一天能賣2000杯的檸檬水？
檸檬水，一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，是一種常見飲料。檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸、提神。
水果店都有賣檸檬，每家每戶更是常用蜂蜜泡製檸檬，每天喝上一杯真是大有好處。
可是家庭做法並不適合「售賣模式」，那麼怎麼做才可以達到冷飲店的效果呢？
01 檸檬水，水果準備
準備新鮮檸檬一個；
準備小青桔兩顆，或青檸檬一個；冰塊250克左右（可使用製冰機，推薦購買成品冰塊）
準備好了新鮮的水果就可以開始製作檸檬水了嗎？
當然不是！
接下來還要有製作用具的準備。
02 檸檬水，用具準備
700cc的雪克杯一個
碎冰棒一個
盎司量杯一個
700cc口杯若干個
用具可以根據自己的經營需要進行準備，像雪克杯、盎司量杯、碎冰棒都可以準備兩個。
口杯可以選擇500cc，建議用700cc的口杯，厚度可以選擇薄款，配套封口機使用更方便。
03 檸檬水，輔料準備
檸檬6倍濃汁一瓶
糖漿（果糖）一瓶
這兩款輔料可以在奶茶原料店或網上購買到，通過輔料的調配可以讓檸檬汁口感更佳。
準備好了這些新鮮檸檬、製作用具、輔料原漿後，就要開始製作夏天「神飲」檸檬水啦。
04 檸檬水，製作配方
1、檸檬切片備用；
2、小青桔中間對切，青檸檬切片備用；
3、取兩片檸檬放置雪克杯中；
4、用碎冰棒擠壓檸檬片，擠出檸檬汁；
5、加入檸檬濃漿40cc；
6、加入糖漿15cc；
7、加入250克冰塊；
8、加入純淨水至700cc水位線；
9、扣緊雪克杯蓋；
10、上下或左右，搖晃10下左右；（充分搖勻檸檬汁）
11、取兩顆小青桔或兩片青檸檬片放置700cc口杯中；
12、把雪克杯做好的檸檬汁倒入杯中，扣蓋即可出杯。
一杯清爽可口、酸甜解暑的檸檬水就製作好了，經過多練習製作一杯檸檬水差不多一分鐘就可以出杯，是不是很簡單呢？
按照步驟和用料，一杯700cc的檸檬水成本在8毛左右，市場參考賣價4-6元左右，利潤還是相當可觀的？
總結：如果是開店或攤位售賣，可以準備保溫桶，按照比例提前準備多杯的用量，方便快速出單。
沒有做過的朋友們也不用擔心，可以關注小編，觀看檸檬水的製作視頻更直觀。
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