賞花，自古以來就是春天裡的一大美事。可你知道嗎，古人賞花和我們大有區別，不僅儀式感十足，追求多形式、多層次的美的享受，更追求心靈上的感受。
古人賞花「花樣多」曲賞：賞花詠歌，為唐代所好。以新編的曲子與脫俗的詩詞對花吟詠，使視覺與聽覺都盡情享受，相得益彰。
酒賞：賞花飲酒源自唐代，所謂「花下鋪氈把一杯，緩飲春風酒」，想像一下，邊賞花邊小酌，那一定是天人合一、物我兩忘的神會效果。所以「面對插花，樂聲響起，把酒問天，寫詩賦詞，其樂融融，天不醉人醉，地不醉花醉」一度被唐人奉為賞花最高境界。
嗜酒狂魔歐陽修就有插花百瓶、醉飲其間的軼事，其痴於花酒還有詩為證：「深紅淺白宜相間，先後仍須次第栽；我欲四時攜酒賞，莫教一日不花開」。
香賞：即賞花時配以焚燃香料，不同材質的花要配以不同的香料。南唐進士韓熙載在《五宜說》中說：「對花焚香，有風味相和，其妙不可言者：木樨宜龍腦，酴醾（獨步春）宜沉水，蘭宜四絕，含笑宜麝，薝蔔宜檀」，是為「五宜」。
琴賞：琴是古代文人四藝之首，用以怡情養性。對花撫琴要琴與花配。文人花可配以七弦、阮鹹等樂器，宮廷花則管弦交響，這清風美韻，可想而知。
茗賞：茶性簡樸，品茶香、聞花香，可爽神醒思明目。明代袁宏道極力推崇茗賞，認為酒賞之類太庸穢粗俗，容易冒犯花神。
觀花品茗在宋代已流行。宋代將「插花、點茶、焚香、掛畫」合稱生活四藝。古書上常見插花品茗的畫面，只是到了明代更加巧妙結合而已。
談賞：三五好友，談論品花，「一人得神、二人得趣、三人得味」。
櫻花爛漫時節的青龍寺圖賞：文人賞花時作畫來呈現花的性靈，以襯託筆墨情趣。生動地翻譯下：炫技寫生唄……
古人賞花「四大招」古人賞花首先是觀花「色」。明代袁宏道在《瓶史·品第》中稱:「故知色之絕者，蛾眉未免俯首，物之尤者，出乎其類。」什麼樣的花色最為絕美？古人以一個「豔」字做了概括。
【明】陳洪綬《玉堂桂石》聞花「香」，所謂的「國色天香」，缺一不可。春有梅香，夏有荷香，秋有桂香，冬有瑞香……花之香至極品，古人則稱為「天香」。如唐代中書舍人李正封的名句「天香夜染衣，國色朝酣酒」寫的是牡丹花香,唐詩人宋之問詩句「桂子月中落，天香雲外飄」寫的是桂花香。
賞花「姿」，用清代畫家松年的觀點來說，叫「花以形勢為第一」。花姿與花色一樣，可以「養眼」。美的花姿可以彌補晚開的遺憾，明代陳道復《題秋海棠》詩句即稱：「翠葉紛披花滿枝，風前嫋嫋學低垂。牆根昨日開無數，誰說秋來少豔姿。」
【明】周淑禧《茶花幽禽圖》(局部）品花「韻」，古人認為，「不清花韻，難入高雅之境」。花韻可以「養心」「怡神」。雖看不見，摸不著，但能感覺到。常見花卉之韻，古人都有說法：梅標清骨，桃有羞靨，李謝濃妝，杏嬌疏雨，菊傲嚴霜，蘭挺幽芳；水仙冰肌玉骨，牡丹國色天香，丹桂飄香月窟，百合如意安康……
古人賞花「擇良辰」古人賞花還講究時令，即什麼季節看什麼花，袁宏道在《瓶史·清賞》中稱：「夫賞花有地有時」。不同月份看不同的花，有專門的《花歷》（花月令）可查。明程編《花歷》稱：「入春為梅，為海棠；夏為牡丹，為芍藥，為石榴；秋為木樨，為蓮、菊，冬為蠟梅。」
【清】馬逸《國色天香圖》在清代屠本畯編的《瓶史月表》中，所列各月花事更詳細。如眼下的春光初俏之時的「花盟主：牡丹、滇茶、蘭花、碧桃；花客卿：川鵑、梨花、木香、紫荊；花使令：木筆、薔薇、謝豹、丁香、七姊妹、鬱李、長春。」
【宋】鄭思肖《墨蘭圖》（局部）除了花期，賞花還要選擇「良辰」，有良辰才有「美景」。同一種花卉在不同的時間段欣賞，所得感受完全不同。另外，賞花的地點也要選好，勝地不一定有勝景。如看桃花，清人李漁便認為不應去名園：「惟鄉村和籬落之間，牧童樵叟所居之地，能富有之。」李漁建議:「欲看桃花者，必策蹇郊行，聽其所至。」
古人賞花「吃什麼」我們出去春遊往往帶上便當美食，那麼古人賞花出遊吃什麼？清代沈複寫過一本書叫《浮生六記》記載，當時蘇城有想賞花的文人，想出了一個完美的點子來解決遠遊飲食問題：他們請一個賣餛飩的一起春遊。
【清】鄒一桂《桃花圖》總之，不管怎麼賞花、去哪兒賞花，「看」固然是目的之一，但其中也寄託了人們美好的心願。借花言事、詠花抒懷，多少與之有關的詩句美文流傳至今，令人回味無窮。
來源：西安市文物局
編輯：蜀妹在西安| 審核：何礫陳穎
（原標題：《趣歷史 | 古人遇見花期：這才是賞花的正確打開方式！》）