如今生活節奏加快,很多人沒有時間和場合自己做飯吃,所以選擇到餐飲店填飽肚子,除了美味可口的飯菜之外,其實餐具的衛生也是尤為重要的。
但最近,西藏自治區市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢任務,多批餐具都檢出不合格的情況,咱們一起來看看。
1.藕然間湯鍋使用的餐飲具料碗、碟子、茶杯;
2.西藏橋排骨餐飲有限公司使用的餐飲具啤酒杯;
3.獨品一味火鍋店使用的餐飲具碟子;
4.拉薩市譚魚頭餐飲有限公司使用的餐飲具方格盤、土碗。
經檢驗以上7批餐具均檢出大腸菌群,不符合國家食品安全規定。
大腸菌群是什麼?
大腸菌群普遍存在於我們生活的環境中,它的耐忍力比一般致病菌強。大腸菌群由很多不同類型的細菌組成,有的對人體無害,少數存在致病性。如果使用大腸菌群嚴重超標的餐飲具進食,可能會有更大概率攝入一些腸道致病菌,比如沙門氏菌、志賀氏菌等,可能會引起腸道傳染病或食物中毒。
餐飲店出現上述餐具不合格的問題,對消費者來說可不是什麼好消息,希望廣大商家都能夠嚴格把控對餐具的清洗消毒。消費者平日裡如果有條件的話,可以自帶餐具,乾淨衛生又環保。
西藏自治區市場監督管理局已責成相關單位按照有關法律法規的規定,對本次抽檢不合格產品及相關單位依法處理。