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作為一名合格的烤肉達人小魔女最大的願望就是,能吃遍所有好吃的烤肉店!因為看著這些可愛的肉肉們在火辣辣的烤盤上滋啦滋啦作響,實在把持不住內心的欲望和衝動!
一直聽說九田家的烤肉特別好吃,服務周到,環境優美,好像馬上就去嘗嘗。
之前路過有幾次想進去,但無奈生意太火爆,門口隊伍排的太長了,就沒有進去,這天臨時興起來漢街,想著是雨天人應該不多,正好趁著特權來體驗~
舒適古風的環境,圍坐炭火旁不緊不慢、從容地烤制牛肉,細細地品味鮮美,再合適不過了!
看到九田家選用的是果木炭,顏色銀白、無煙無明火,這種炭是燒烤最佳炭種之一,不會讓衣服沾上一丁點的煙燻味!
每桌都準備有大瓶的農夫山泉和茗茶,免費贈飲哦!水甘茶香,沒得挑!吃著烤肉配著甘甜的茶水,比起果汁和奶茶那些都更為解膩!
隨桌附贈四個小菜與生菜, 小菜味道各具特色,好吃又開胃!
下面重點介紹下這次我選的菜品吧!
「一飽口福」
大理石般的紋理,非常漂亮。這種肉肉筋及肥肉非常少,較易消化。肉質細嫩,肉片中的油花分布很平均。
放在烤網上,不需要總翻動,隨著溫度升高,肉肉朝上的一面會滲出汁水,烤熟後蘸兩三顆海鹽,入口便是濃濃的肉香,鮮嫩無比!海鹽更是賦予了肉鮮活的滋味;
「黑牛牡蠣肉」
聽店員說牛肉都選的高品質進口黑牛肉,非常新鮮,把一片片肉肉放在烤網上,聽著滋啦滋啦的燒烤聲。看著肉肉滲出汁水,直咽口水。夾起來迫不及待的放進嘴裡,肉肉特別有嚼勁,不塞牙,滿口留香;
「調味豬五花」
經過調味醃製過的五花肉,片超大超誘人,看起來就覺很有食慾,配上特製辣醬、蒜片椒圈兒,卷進生菜裡嗷嗚一口,濃鬱中又帶著些許清新,越吃越順口!
「蔬菜拼盤」
不止有蔬菜,還有紅薯、金針菇、香菇, 最愛紅薯,薄薄的切片,吃起來很脆嫩;
「雞腿飯」
雞腿飯真是讓我驚豔,米粒軟硬適中, 服務生還特意囑咐石鍋的熱度別燙著了, 雞腿的湯汁拌飯味道很濃鬱;
古典脫俗的牆畫和擺設可以看出老闆也是一個浪漫有情調的人~店員們整齊的著裝,熱情的服務,讓顧客感覺特別舒適。另外,九田家的餐包也是我見過內容最多的餐包,包括精緻的筷子、溼巾、牙線、圍裙,還有薄荷糖!實在是太齊全啦!
小魔女美食記
武漢本地好吃佬一枚