白蘿蔔在千百年之前就在我國種植了,它屬於藥食同源的蔬菜,既可以當作一日三餐中的蔬菜,又可以作為中藥調理身體,是生活中非常常見的食物,在我們的飯桌上,白蘿蔔既可以炒著吃,也可以涼拌或者煮湯。由於白蘿蔔本身有自己的屬性,我們在吃的時候也要有講究,那麼吃白蘿蔔有什麼禁忌呢?總結了幾點,和大家一起分享一下。
1、忌與熱性食物同食:不同的食物有不同的屬性,水果蔬菜以及其它食物都是如此,按照屬性分類,白蘿蔔是屬於寒性的食物,而桂圓,人參,桃子等則屬於熱性食物,我們都知道,吃人參桂圓是為了滋補,吃這些東西的時候,不要同時和蘿蔔一起吃,免得蘿蔔的涼性影響了人參桂圓的滋補作用,降低效果。
2、白蘿蔔和胡蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。
3、脾虛胃寒的人慎用:生活中;脾虛胃寒的人不少,這類人怕涼,脾胃比較虛弱,如果吃白蘿蔔的話,可以熟吃儘量不要生吃,熟吃時要做的軟一些,這樣更容易消化,儘管這樣,也不要多吃,每次半小碗即可。
4、忌一次食用太多:不管吃什麼東西,都要有個度,適可而止最好,而對於屬性為涼性的食物,則更不可一次吃太多,白蘿蔔脆而多汁,不少人喜歡當作涼菜來吃,而它又有下飯的功能總是不知不覺讓人吃多了,我們食用白蘿蔔一定要控制好量。
5、血氣不足的儘量不吃:生活中,氣血不足的女性大有人在,她們往往面色蒼白,沒有血色,還經常頭暈目眩,如果你屬於這一類人,是不適合吃白蘿蔔的。
6、在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔,否則會影響藥效。