中國網訊 金秋時節,錦繡大地,豐收的喜悅在農民的臉龐上蕩漾;春種秋收,天道酬勤,豐收的幸福在家家戶戶分享。隨著時代的發展和社會的進步,農民對「豐收」也寄予了更多的期待,提出了更高的要求。豐收,不再僅僅代表五穀豐登,還包括優美的居住環境、高質量的教育醫療、豐富多彩的精神文化生活……永春縣岵山鎮要做的,就是盡心盡力、竭盡全力,讓農民群眾手裡的「飯碗」越端越牢靠,鄉村生活越來越好。稻花香裡說豐年,美麗鄉村永春岵山話變遷。
以前,交通不便住所簡陋是農村生活的真實寫照。如今的岵山,到處是「紅磚白石雙坡曲、出磚入石燕尾脊,雕梁畫棟皇宮式,土樓洋樓還有中西合璧」,坑塘清清,青山環繞,阡陌交通,綠水迢迢......不僅是一幅「自然山水畫」,而且是一張「人文山水圖」,成為我國農村小康和鄉村振興的縮影。2016年1月永春縣岵山鎮入選住建部「第三批美麗宜居小鎮、美麗宜居村莊示範名單」。
康養福地 舌尖永春
岵山鎮緊盯「美麗鄉村」這篇大文章,依託得天獨厚的自然資源和田園風光,構建生態文旅帶,發展生態休閒旅遊,以全域旅遊助力鄉村振興提質,為鄉村振興提供了源源不斷的內生動力。今年以來,岵山鎮以中國傳統佳節為契機結合本土特色,舉辦了各類豐富多彩的嘉年華活動,深受村民和遊客的喜愛和歡迎。
8月14日,岵山鎮在北溪文苑廣場舉辦「康養福地 舌尖永春」王味廚霸賽,現場熱鬧非凡,豬肚養脾散、紅酒雞、豬腳包、芋面線等一系列永春美食香氣四溢,吸引了許多遊客和嘉賓評委們爭相品嘗。此次廚霸賽從8月14日持續到8月29日,包括兩類四場比賽,吸引200多名永春廚師參加比賽。其中,兩類比賽包括傳統美味排名賽和創新美食爭霸賽。傳統美味排名賽,以永春27道傳統特色小吃和特色美食為題,進行現場比賽。傳統小吃類包括,永春紅豆餡鼠粬龜(鹹)、永春香餅、永春白粬(甜,現場製作)、永春麻粩(花生)、永春榜舍龜(甜)、永春肉羹湯(現場製作)、永春金桔饅頭、永春金桔糖等8道小吃;傳統美食類包括,永春醋豬腳、永春茶油兔子煲、永春豬肚養脾散、永春老醋土鯽魚、永春大麻筍(炒)、永春白鴨湯(傳統)、永春手工肉丸湯、永春芥菜乾飯、永春白灼排骨、永春大骨面、永春芋面線、永春紅酒雞、永春咯攤(傳統)、永春排骨飯、永春三合面(炒)、永春熟地牛肉湯、永春豬腳包、永春黃花萊(煲/湯)、永春冬米粿等19道萊品。
創新美食爭霸賽,不限萊品及烹調形式、加工手法、食品類別,主食材為永春當地食材,根據每場大賽給出的題目進行現場烹調作品。永春縣歷史悠久,文化積澱深厚,千年的積澱除了留下了眾多的人文旅遊景觀外,更是留下了許多的特色農家菜及地方小吃,其中更有像榜舍龜、桔紅糕、咯攤、醋豬腳等地方特色菜、小吃聞名海內外,成為許多海內外永春人的鄉愁。
情定七夕 美「荔」一生
8月25日,中國傳統七夕節,永春縣民政局聯合岵山鎮在岵山鎮荷塘荔苑五百年樹齡的荔枝樹下舉辦「情定七夕 美『荔』一生」戶外公益集體婚禮暨頒證活動。主辦方現場為八對新人送上誠摯的祝福,並為他們頒發了結婚證。「無論順境還是逆境,無論富有還是貧窮,無論健康還是疾病,無論青春還是年老,我們都風雨同舟,患難與共,同甘共苦,成為終生的伴侶……」在上百名群眾的見證下,八對新人帶著對愛情的信仰、對未來生活的嚮往在兩株五百年的荔枝王樹下許下自己的心願。集體頒證儀式後,八對新人乘坐觀光車,遊覽岵山古鎮,吸引不少村民和遊客駐足觀看。
作為「有一種生活叫永春」嘉年華系列活動之一,此次戶外集體結婚頒證活動旨在宣揚移風易俗、婚事新辦的新結婚理念,弘揚文明新風尚,引導廣大青年樹立良好的婚姻觀、消費觀和價值觀,向全社會傳遞正能量,推動岵山文明城市創建。
喜慶豐收 創意農展
9月22日,2020年福建省「中國農民豐收節」慶祝活動啟動儀式在岵山鎮茂霞村成功舉辦,現場人潮湧動,百年荔枝樹下、荷花塘中盛大的舞臺上,一場展現農民豐收喜慶的文藝節目在阡陌田園中上演,福建省副省長崔永輝、泉州市市長王永禮出席啟動儀式。此次豐收節以「八閩豐收節節高 幸福小康樣樣紅」為主題,以喜慶熱鬧、貼近生活的農村文藝、農村歌舞、農產品展示為主要形式,充分調動農民主體作用和幹事創業的激情,展示福建省貫徹「產業興旺」「生態宜居」「鄉風文明」「治理有效」「生活富裕」方針的積極作為,展現鮮明的地域特色、「八閩大地」的農耕文化傳承、欣欣向榮的鄉村產業、千姿百態的鄉村美景、多姿多彩的民俗風情,以及農民的幸福生活和時代風採。
會場上物產豐富、琳琅滿目,有敦福堂的惠安石雕、德化黑雞,敦好厝的南安豆乾......豐收節活動主要圍繞展「一鄉一業」「一村一品」和鄉村老字號等特色農產品,在茂霞村的「敦福堂」「敦好厝」「明德堂」「福星客棧」「舊殿溪堂」「祥奏小宗」「玉溪堂」等七間大古厝集中展示,並依託農產品電子銷售平臺,實現農產品的同步在線銷售。其中,玉溪堂和舊溪殿堂為永春展館,分別陳列佛手茶、水仙茶、蘆柑、食用菌、白番鴨等10多個產品。遊客既可欣賞古厝雕梁畫棟的永春工藝,又能購買到泉州各地的農產品,鄉村古厝再現往年的熱鬧與傳統。與此同時,永春金秋農民運動會、永春創意農產品展示、鄉村振興美食節、「小康生活」永春攝影展、永春非遺展示、直播帶貨等「慶豐收」嘉年華活動同步在古厝內外上演,好戲聯覺,精彩不斷。
鄉村振興不僅要鄉村美,更要讓村民富。中國旅遊的增長空間在鄉村,中國悠久的農耕文化,廣大市民對自然的嚮往和對田園生活的憧憬是鄉村旅遊發展的巨大推動力。在鄉村旅遊中,岵山鎮加入更多的創意,打造能夠帶給人們視覺上、感官上新體驗的產品,做到產品有溫度、包裝有文化、服務有品質,真正實現「可帶走的記憶」。以獨特的生產形態、生活風情和古樸鄉愁打造「永春特色」美麗鄉村,促進農民增產增收、農業多元經營、農村美麗繁榮。(黃娜玲)