大家好，歡迎關注「談談侃三農」文章，每天從不同角度分享農村新鮮事，探討農村種植和養殖項目。如果想了解更多三農之事，請點擊上方兩字「關注」，謝謝！今天分享的主題：人稱「山莧菜」，過去被農民當雜草，殊不知價值很高，遇見請珍惜。
農村的植物資源特別的豐富，山上和荒野有各種各樣的植物，有的植物能結果實，成為農村娃的日常零食；有的植物能用來編織農具，成為農民眼中的寶貝；有的植物能入藥，可以用來治病；還有的植物沒有價值，只能當作雜物被除掉。
筆者在農村生活了30多年，認識的植物也數不勝數，對一些植物的特性也有所了解，讓我印象深刻的有這樣一種植物，人稱「山莧菜」，在莊稼地裡生長，過去被農民當雜草，見到就想方設法將其除掉，殊不知其價值很高，而且現在的數量很少，如果遇見請珍惜。
這種植物是啥呢？它被農民稱為「山莧菜」，其實它真正的學名叫做牛膝，牛膝為莧科多年生草本植物，高約70~100釐米，每年7~9月為花期，10月為結果期，在我國大部分地區有分布，甚至有些地方現在還有人工種植牛膝的基地，多生長於山坡、林地，作為一種草本植物，它有什麼用處呢？
雖然它的學名叫牛膝，也被農民稱為「山莧菜」，但實際上它與牛的膝蓋沒有半點關係，和咱們平時常吃的莧菜也沒多大關係，唯一有關係的是它屬於莧科。過去農民了解植物特性的渠道十分有限，主要是靠傳幫帶，因此很多實際上有用處的植物都被忽略了，直接當做雜草被除掉，實在是有點可惜，牛膝就是其中一個典型的例子。
但是隨著網絡技術的發展，信息的高速流通以及農民自身意識的提高，過去很多被農民當雜草的植物現在卻被農民當寶貝一樣看待，牛膝的作用正是這樣被發掘出來的。牛膝的主要作用是它有很高的藥用價值，它是一種十分珍貴的中草藥，牛膝在冬季莖葉枯萎時整株採挖，除去鬚根和泥沙，捆成小把，曬乾後可入藥。據《本草綱目》記載，牛膝對久瘧寒熱，五淋尿血，莖中痛，下痢等有很大的幫助。過去因為農民對其不了解，見到牛膝就除掉了，導致牛膝的數量銳減，現在知道了它的作用，但野生的數量卻不多了，如果遇見請珍惜。
雖然野生數量太少，而市場上對牛膝的需求量很高，因此國內有些地方的農民開始人工種植牛膝，在人們的眼中，人工種植的沒有野生的好，但不得不承認，人工種植的牛膝在市場供需平衡上起到了很好的作用，實際上人工種植的牛膝和野生的牛膝區別不大，市場對人工種植的牛膝也挺受歡迎的。
如果有朋友想在農村做點事情，種植牛膝應該是不錯的項目，大家不妨去多多了解。大家了解牛膝嗎？覺得牛膝還有哪些用處呢？歡迎評論區留言一起交流討論。