如何種植馬鈴薯？馬鈴薯品種很多，一般按照塊莖成熟早晚可分為五種類型。即早熟品種、中早熟品種、中熟品種、中晚熟品種、晚熟品種。冀東一帶菜農習慣在春季種植早熟品種，從出苗到成熟為55~75天，如克新五號、豐收白、早大白等。
一、春薯栽培。
1、選種和中薯處理，種薯要嚴格從不退化、無病毒的健株上選留，唐山地區種薯多在張北或壩上引種。在種薯貯藏、催芽處理、切塊等各環節上都要挑出爛薯和病薯。切塊時切刀要消毒，以免傳播病毒。
2、種薯催芽。在播前30天左右，將種薯放在20至25℃條件下，用沙培或土培草苫覆蓋整薯或切塊促使發芽。切塊時每千克種薯切50~60塊，每塊至少有一個中上部健壯芽眼兒，經15~20天幼芽萌動，溫度降至12~15℃。並給予光照進行曬種，經過15~20天，抑制頂牙伸長，促進其他芽萌發。暖曬種暑可在室內進行，也可在陽畦、溫床，日光溫室內進行。
二、整地施肥和適時播種：底肥充足時，可在耕地前撒施和播種時集中溝施，底肥不足時，應全部溝施。底肥要充分腐熟，並可摻施過磷酸鈣和草木灰。播種一般採用種薯切塊栽植，在種薯催芽的基礎上，適時早播是提高單產控制退化的重要措施。採用寬窄行平地開雙溝播種，一般每畝8000至1萬株左右，然後起高龍。種植深度8至10cm左右，若覆土淺墒情不足，過深則地溫偏低都不利於出苗，用90~100cm地膜覆蓋。
三、田間管理。出苗後，用竹竿在膜上逐漸扎眼放風，最好在早上或傍晚進行。助幼苗破膜而出。苗出齊後要抓緊追肥，畝施硫酸氨10~12kg，扎眼埋施，然後澆水，切忌大水漫灌，促進早發秧，長壯棵。開花後要澆足薯塊膨大所需的水分，在無雨條件上3~5天澆水一次，特別是開花後的頭三水，對產量影響很大，不能間斷。唐山地區在6月中旬進行收穫，收穫前5~7天停水，促使薯皮老化，以防收刨時傷及薯皮。