青城嘉灜工作人員在運營天貓平臺上的嶗山茶旗艦店。
文/圖 半島全媒體記者 李紅梅
中秋、國慶「雙節」過後,嶗山茶銷售進入尾聲,茶農開始給茶樹施豆粕有機肥,為明年的春茶蓄力。與此同時,嶗山茶以區域公用品牌的形式整體入駐電商平臺,在天貓、京東、拼多多、抖音等平臺開設旗艦店,趁「雙11」購物狂歡節試水線上營銷。
這邊追肥那邊忙發貨
在位於絲路協創中心的青島青城嘉灜創新科技有限公司(簡稱「青城嘉灜」),「決戰雙11」的相關標語隨處可見,工作人員緊盯著電腦屏幕,運營各大電商平臺上的店鋪,關注實時銷售情況。
「我們在天貓、京東、拼多多、抖音等平臺開設了嶗山茶旗艦店,趕上雙11優惠活動,嶗山茶售價比線下略低,單個電商平臺每天能成交五六十單。」青城嘉灜嶗山茶旗艦店線上運營負責人孫福凱告訴半島記者,在旗艦店買嶗山茶的顧客回購率高達30%,其中天貓旗艦店最火。
為提高嶗山茶在全國的知名度和宣傳推廣能力,今年6月開始,青島碧海藍田生態農業有限公司(簡稱「碧海藍田」)農村電商服務站與青城嘉灜合作,數次前往杭州向阿里官方爭取,終於拿到阿里內部邀請碼,在天貓電商平臺上開設了「嶗山茶茶葉旗艦店」,並投資60餘萬元進行店鋪裝修推廣、團隊運營等。「天貓對於區域公用品牌旗艦店有流量支持,店鋪不用打廣告,排名就很靠前。」孫福凱說,線上旗艦店可以面向全國消費者全天候地宣傳、推廣、銷售嶗山茶,從而擴大嶗山茶的市場佔有率、拉升品牌價值。
中秋、國慶「雙節」過後,嶗山茶銷售已經進入尾聲。「我們今年大約產了7000斤幹茶,目前只剩下1000斤,春節之前估計就能全賣完。」碧海藍田負責人林先勇說,每年「雙節」過後,茶園開始深開溝追施豆粕有機肥,以提升明年的春茶品質。今年,由於試水電商,林先勇在給茶樹追肥之餘,又多了一項工作——給在電商平臺上下單的顧客發貨。
「從收貨地址來看,買嶗山茶的顧客60%在山東省內,10%在東北三省,10%在河北省和廣東省,剩下的20%分布在全國其他地方。」孫福凱說,嶗山茶往北最遠賣到哈爾濱,往南最遠賣到深圳。
抱團「觸電」重塑品牌形象
「嶗山茶是一個區域公用品牌,單個茶企孤軍奮戰很難改變其整體形象。」碧海藍田負責人林先勇說,雖然碧海藍田前期對電商店鋪進行了投資,但還是希望嶗山茶企能夠抱團發展,大家共同打造良好的品牌形象,讓消費者能買到正宗的嶗山茶。
碧海藍田試水電商,得到了嶗山茶協會和嶗山區農業農村局的大力支持和積極響應。「為提高嶗山茶的知名度和品牌宣傳力度,嶗山茶協會將天貓嶗山茶茶葉旗艦店作為嶗山茶區域公用品牌的整體形象宣傳店,今年10月制定了短中長期宣傳方案。」嶗山茶協會副秘書長劉彬說。
根據宣傳方案,短期(3~6個月),以嶗山茶協會10家會長、副會長單位為試點,自願申請入駐天貓嶗山茶茶葉旗艦店；中期(12~24個月),入駐範圍擴大到嶗山茶證明商標使用單位；長期(36~60個月),嶗山茶協會理事單位及會員達到一定條件也可申請入駐。
記者在天貓「嶗山茶茶葉旗艦店」看到,目前已經有5家嶗山茶協會會長、副會長單位入駐,分別是萬裡江、碧海藍田、嶗池雲峰、嶗山雲霧、涵雪。「萬裡江茶葉上線才幾天,銷售額快過萬了,效果還是很不錯的。」孫福凱說,目前嶗山茶協會其他副會長單位正在陸續入駐天貓「嶗山茶茶葉旗艦店」。
「這幾年,嶗山茶市場日漸縮小、品質難以把控,很多商販以南方茶冒充嶗山茶,造成市場混亂,有損嶗山茶品牌形象。」孫福凱說,打造嶗山茶線上旗艦店可以讓消費者買到真正高品質的嶗山茶,重新樹立嶗山茶品牌和形象,最終實現讓茶農有錢賺、讓茶企有利圖、讓茶客有保障、讓茶業有發展。
品牌價值已接近13億元
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發布的「中國茶葉區域公用品牌價值排行榜」顯示,2017年~2019年,嶗山茶品牌價值一路攀升,分別為9.71億元、11.21億元、12.21億元,但在全國的排名卻一路下滑,分別為第60位、61位、65位。
近幾年,茶葉消費市場呈現出年輕化、電商化特徵。2019年4月,淘寶發布《春茶消費數據》,包括春茶茶類的熱搜指數、消費增長情況、消費人群畫像,以及全國春茶消費區域分布等各種解析,引發行業熱議。數據顯示,年輕人消費佔比提升,大多數年輕人不僅希望喝茶簡單而時尚,也希望買茶簡單而便捷。
面對新的消費環境和競爭格局,許多茶企嘗試通過網際網路、移動手機終端開展線上茶事及直播帶貨。「新媒體傳播和電商營銷,更貼合年輕人和疫情之下的消費習慣。」嶗山茶協會副秘書長劉彬告訴半島記者,一些嶗山茶企紛紛轉戰電商,並嘗試抱團發展。
今年5月公布的2020中國茶葉區域公用品牌價值排行榜顯示,嶗山茶品牌價值增加到12.89億元,在全國排名第63位,比上一年提升了兩個位次。不過,電商平臺店鋪需要專業的運營團隊,成本比較高,單個茶企往往負擔不起,即便有網店也無力精心打理。「嶗山茶企組團進駐電商平臺旗艦店,順應了網際網路和後疫情時代消費者的生活方式及其轉型。」孫福凱說,通過專業的電商團隊來運營,不僅可以降低單個茶企的成本,還可以擴大嶗山茶的知名度,進一步提升品牌價值。
返回半島網首頁>>