9月4日，紅小廚X好省戰略合作籤約儀式暨紅小廚大閘蟹溯源之旅，在蘇北「水鄉明珠」的建湖正式啟動。紅小廚與好省正式建立戰略合作夥伴關係，將進一步推動紅小廚在銷售渠道、內容營銷等方面的持續創新，並以此次合作為契機，為消費者帶來更多好吃、健康、精緻和有趣的廚房美食。
紅小廚總經理 周麗（左）；好省CEO 尹巍（右）
大閘蟹迎來消費旺季，紅小廚打造金秋蟹禮
隨著國慶、中秋的臨近，大閘蟹市場即將迎來消費旺季，作為中秋、國慶的送禮佳品，整個大閘蟹的市場巨大。同時，由於大閘蟹味道鮮美，代表中國傳統美食文化，一直受到消費者的追捧，市場每年對大閘蟹的需求量也越來越高。
2017年我國大閘蟹產業規模達778億元。2018年，全國大閘蟹市場一番紅火景象，市場規模高達950多億，2019年大閘蟹市場規模擴大到1100億元。2020年，我國大閘蟹產業受到疫情影響，但需求依然旺盛，會繼續維持在超千億規模。紅小廚不僅要滿足消費者吃上大閘蟹，還要實現消費者吃上放心好蟹。
大咖好蟹朔源之旅，見證紅小廚放心好蟹品質
紅小廚大閘蟹，是紅小廚品牌精心打造的放心好蟹，我們優選四大生態養殖基地，養殖面積超過2萬畝。紅小廚大閘蟹的高品質，源於對水質、水溫和蟹苗有著相當嚴格的要求，小到每一隻幼苗的重量，大到每畝地的放養密度。在餌料投放上，精心配比飼料玉米、小麥、豆粕和小魚等。我們對大閘蟹養殖的水質和生長環境嚴格把控，造就紅小廚大閘蟹的好蟹品質。實現消費者從「放心吃蟹」到「吃上好蟹」。
而此次溯源的建湖是江淮生態經濟區的核心區域，也是紅小廚大閘蟹的選擇的優質生態基地之一，境內水域廣、水源活、水質清、無汙染。優良的生態環境下生長的紅小廚大閘蟹，既有個大體重、青殼白肚、金爪黃毛的外部特徵，更有色豔膏肥、肉香微甜的內在品質。
在蟹苗選擇上，紅小廚精選中華絨螯蟹苗，扣蟹規格整齊，以每千克100至160隻為宜，同時要求附肢齊全，體質健壯、無病無傷、活力強，肥滿度高和食線明顯，高標準嚴格選擇，保證了每一隻紅小廚大閘蟹都是品質好蟹。
養殖方面，紅小廚在餵養大閘蟹時，採用「四定」定時、定質、定量、定位，「四看」看魚、看水、看天、看季節的科學餵養方式，配合蛋白含量在32%-40%的天然餌料，前後精、中間青，葷素搭配，規範的科學養殖，實現消費者從「放心吃蟹」到「吃上好蟹」。
經過240天的全程呵護餵養，紅小廚造就了大閘蟹「圓肚臍亮燦如金，尖肚臍晶瑩似玉」的蟹中滋味。為了迎合消費者中秋國慶的送禮需求，紅小廚特別推出了「金秋蟹禮」大閘蟹禮券，禮券邀請知名設計師精心設計，成就雙節禮贈的品味之選。
創新拓展新零售，紅小廚搭建消費新場景
為了讓更多消費者吃上健康的廚房美食，紅小廚打通線上線下，多場景、個性化營銷的銷售渠道，與好省開展戰略合作，為消費者提供高品質大閘蟹，創新消費體驗。
好省作為新一代電商導購平臺領頭雁，覆蓋淘寶、天貓、京東等各大主流電商平臺和餓了麼、美團外賣、旅遊、票務、出行等高頻生活服務平臺，用戶可以在好省App領取主流商城的商品隱藏優惠券和生活優惠券，為消費者搭建了一站式全場景消費新場景。
本次紅小廚大閘蟹溯源之旅，眾多好省社群領袖大咖們來到紅小廚產地之一的建湖生態養殖基地進行溯源、參觀，現場體驗投餌、撈蟹、綁蟹等環節，並對撈出來的大閘蟹進行一一稱重，不僅證明了紅小廚大閘蟹的分量足，更是認證了紅小廚的放心好蟹品質。
百位社群大咖齊聚，見證紅小廚&好省戰略合作籤約
9月4日下午，紅小廚與好省在江蘇建湖正式舉行了戰略合作籤約儀式。在近百位社群領袖大咖和媒體朋友的共同見證下，好省CEO尹巍和紅小廚品牌總經理周麗出席，並達成戰略籤約。
好省CEO尹巍
好省CEO尹巍表示：「首先祝賀好省與紅小廚戰略合作籤約儀式，圓滿成功，好省是電商創新的主力軍，在促進大眾創業萬眾創新、推動產業升級、拓展消費市場、增加就業等方面起到了重要的推動作用，希望好省與紅小廚今後能夠不斷深化合作，實現互利共贏。」
紅小廚總經理：周麗
紅小廚品牌總經理周麗表示：「9月，是大閘蟹即將收穫的季節，在這個美好的季節裡，我們相約美麗的建湖，在這裡隆重舉行紅小廚和好省戰略合作籤約儀式，雙方在合作後，將持續為消費者提供好吃、健康、精緻的廚房美食，也為大閘蟹產業的發展帶來新可能、新機會。」
「Ready to cook」新消費品牌，紅小廚讓美味更簡單更便捷
紅小廚是Ready to cook 的新消費品牌，成立於2017年。在家好好吃飯是生活中的重要儀式，更是精緻生活的起點要求，紅小廚致力於成為全球家庭廚房冷凍半成品的領航品牌，讓美味更簡單更便捷。
紅小廚堅持以「客戶第一」為核心價值觀，圍繞家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用場景，「安全、科技、標準、品質」作為品牌核心宗旨，為用戶提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面點等多個系列近百款產品，持續為消費者提供好吃、健康、精緻和有趣的廚房美食。
紅小廚擁有豐富的線上及線下銷售渠道。在線上擁有完整的銷售渠道，包括天貓商城、京東、唯品會、網易考拉等電商平臺，雲集、小紅書等社交電商，盒馬、順豐優選、永輝等線下渠道，共計100多個新零售渠道。秉持著以「客戶體驗第一」的原則，目前紅小廚已和順豐、京東物流建立戰略合作關係，基本完成「當天下單，次日達」的高時效送貨速度。
紅小廚堅守「食品工業即良心工業和道德工業」為第一核心產業理念，紮根食品產業，不斷進行新品開發。此次，紅小廚與好省合作為消費者帶去美味的同時，也為推動大閘蟹產業向更加標準化、規範化、品牌化升級之路邁進，並以自身力量支持三農經濟發展，促進社會可持續發展。
紅小廚x好省，一個是Ready to cook 的新消費品牌，一個致力於打造電商購物優惠平臺。此次紅小廚與好省戰略合作的籤約，將放心好蟹推向市場，為懂蟹更懂禮的消費者，帶來一場金秋舌尖盛宴，也為大閘蟹產業的發展帶來新可能、新機會，推動大閘蟹產業向更加標準化、規範化、品牌化升級之路邁進。