原標題：清晨假日山莊的烤全羊為何這麼受歡迎
隆冬臘月裡，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不良等狀況。因此，老中醫會建議大家在冬季裡多吃羊肉，因為羊肉具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血等功效。因此，冬天吃羊肉既能抵禦風寒，又可滋補身體。
那麼，杭州市有那麼多家在做烤全羊，哪家做得最多、最好我們不得而知，但蕭山清晨假日山莊從去年9月份以來，每個月烤全羊都超過400隻，10月份達到500多隻，這個數據多少令人有些驚訝。
生態環境適合度假 夏季讓你樂不思「暑」
蕭山之郊有個省級生態旅遊度假區——雲石生態旅遊區，景區竹影婆娑、溪水潺潺、空氣清新。蕭山十景之一的「響天竹風」和一個「億年侏羅紀晚期火山遺址」就在景區之內。山腳下，有個浙江省三星級農家樂——清晨假日山莊。一條清澈見底的小溪繞著山莊蜿蜒而下。山莊盛總告訴記者，夏天裡，遊客們最愛在這條三四百米的溝渠裡玩皮艇、摸螃蟹、捉溪魚、打水戰。為了讓遊客能享受到釣魚的樂趣，去年山莊投放了很多小魚苗，到今年的5月份就可以提供釣魚項目了。「我養的魚是喝礦泉水長大了，味道可不一樣哦！」盛總笑著說，山莊現有餐飲包廂18個，就餐大廳2個，餐飲接待能力達500人。除此之外，山莊還設有標準客房14間、棋牌室、卡拉OK多功能廳、會議室、休閒品茗區等。
烤全羊香飄四方 回頭客紛至沓來
山莊最具特色的莫過於炭火烤全羊。據山莊總經理盛貴夫介紹，他們做的多是「回頭客」。除了本地常客，也有嘉興、上海、江蘇等地的客人慕名而來。「我們去年10月賣了500多隻烤全羊，12月賣了430多隻烤全羊，我們每個月的營業額將近90萬元，靠的就是烤全羊。想嘗鮮一定要提前半天預訂，臨時來可能吃不到，因為烤全羊工序十分複雜。」盛總說。
那麼，這裡的烤全羊為什麼那麼受歡迎呢？山莊總經理盛貴夫介紹，他們大多挑選安徽和山東的優質肥羊羔，一般四五十斤重，配以秘制香料，然後架在果木炭上翻轉炙烤。其間，還要將各種特製的調料均勻地塗於羊身上，半小時後，肉香撲鼻。
怎麼去山莊？
自駕線路：上塘高架過錢江四橋，沿時代大道一直往南開，過了義橋（漁浦）大橋後，直行兩公裡左右，看到右側有個昇光村的地名牌後，右轉進入，或03省道到戴村鎮轉戴尖公路，然後依次到達沈村、顧家溪村、方溪村、尖山下村160號，問一下清晨假日山莊，大家都知道。
公交車：蕭山東站乘坐737路直達尖山下村。
預訂（問路）電話：（0571）82250777、82259888。