8月30日，山東省乳山市委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組（指揮部）發布通報，10月29日，山東省乳山市在進口冷鏈食品常規抽檢中，發現1份外地銷往乳山市的進口冷凍豬肉製品及外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。
「海鮮」「低溫」「冷鏈」成了當下國內疫情的關鍵詞。其實，自7月以來，我國已有9地先後在進口冷凍食品或包裝上檢出新冠病毒陽性。
老百姓最擔心的是：冷凍海鮮產品還能買嗎？為何「中招」總是冷凍食品？
中山三院感染科副主任李建國表示，大多數病毒都耐冷不耐熱，非常不怕凍。以新冠病毒為例，研究表明在室溫下可能會生存3個小時左右。但在20攝氏度以下，存活時間可能高達一周，在零攝氏度以下，時間則為幾個月。
新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以進口食品的塑料外包裝就成為了病毒的宜居場所。
因此，對於消費者來說，在超市購買時，記得戴口罩，購買冷凍食品時，一定要購買有追溯二維碼的冷凍食品，並減少對冷凍食品的接觸頻率，同時挑選後記得進行手部清潔。
而對於冷凍食品企業來說，在疫情嚴峻的大趨勢之下，給每一款產品賦上一個二維碼追溯碼，不僅能保障企業利益的最大化，也能為企業品牌賦能。
總體而言，二維碼溯源技術相對於RFID無線射頻技術，成本更低，功能更加強大：除了具有溯源、防偽、防竄貨功能以外，還可搭載集成會員積分、市場調研、客戶關係管理、電子商務等眾多實用的商務功能，可幫助企業產品實現全方位的「網際網路+」升級。
二維碼防偽溯源系統幫助消費者獲得簡便的鑑別真偽的手段，也能幫助企業降低造假、售假現象所帶來的聲譽危害，全面提升企業品牌價值，降低成本投入，擴大市場利益，不斷提高企業綜合競爭力。