1100平超大面積的自助餐廳，
120+款精緻日料不限量暢吃，
還在等什麼？
趕緊拿著超值熊粉福利造作起來吧！
萬萬沒想到，胖熊在這家店竟然實現了日料自由！這不是演習，也不是開玩笑，熊粉只要198元，120+款日料全部任選，最貴的高達498元，果然是一道菜就回本的節奏！
我說的這家店就是遼寧大廈吉春日式料理，去吃過的人無一不是好評滿滿，味道好環境好服務好，就連上菜速度那也是相當快，目光所到之處全是菜，心裡只有兩個字：想吃。
我相信很多人應該和胖熊一樣，吃日料的時候對食材的要求非常高，所以嚴謹如我就替你們去「溜達」了一圈。
溜達的第一站來到的是切三文魚的透明櫥窗前，裡面正在上演解體秀，據說這是每天的必修課，從挪威空運而來的三文魚在經驗豐富的料理師面前，被處理的乾乾淨淨。
刀工熟練的他將處理好的三文魚一片片厚切，看的胖熊那叫一個饞啊，為了避免口水流到人家案板上，還是趕緊奔赴下個地兒吧。
雖然吉春家主打自助，但料理的製作上絲毫不見馬虎，全部現點現做。胖熊來到的第二站就是直接在食客面前操作的鐵板燒區域。
只見食材在廚師的手上翻飛，被製作成各式顏值爆表的料理，對食客來說絕對是視覺味覺雙重享受。
198元的超值自助套餐裡只有河豚魚刺身、河豚魚濃湯和蒲燒鰻魚是每個人僅限一份的限量款，其他全部都是不限量暢吃。那既然這三款限量，自然有它特別之處，容我細細道來。
看過《喜歡你》這部電影的人應該都會對裡面金城武和周冬雨吃河豚魚後出現幻覺的情景印象深刻，當時的我就被深深的種草了，你想啊，中毒也要吃的美味那得多好吃啊！
當然吉春家的河豚魚刺身早就經過嚴苛的處理，安全無害，可以放心大膽地享用。Q彈的河豚肉沒有一點魚腥味，吃的時候最好不要蘸任何調味料，細細咀嚼後，愈發的鮮甜可口。
河豚魚濃湯則是將剔除魚肉後的骨頭經過5小時熬製而成，裡面沒有放任何添加劑，最終呈現是肉眼可見的奶白色。
趁熱喝最佳，入口的第一感覺是鮮，其次還有股奶香氣，讓人控制不住地喝掉了整整一碗。
蒲燒鰻魚剛端上來，就吸引了胖熊的目光，焦香的外皮浸透紅亮的醬汁，散發出濃鬱的誘人香味。
一口下去，鮮嫩肥美，柔軟細膩，內裡的綿密魚肉和略焦的外皮形成鮮明的對比，更加香甜醉人。
來吃日料自助的人，多數都是衝著刺身拼盤來的，據說這道菜單點要498元，回本完全不是問題。
不僅顏值高，種類也是相當豐富，包括金槍魚、甜蝦、三文魚、北極貝、鯛魚、希鯪魚等，各個都是一等一的尖兒貨。
雖然看了三文魚的製作全過程，但吃到嘴裡那可是不一樣的感覺了。厚切的三文魚刺身，滿滿的油脂香氣在嘴巴裡擴散。
再蘸點山葵醬油，滑嫩爽口，滿足感妥妥的。
胖熊知道吃自助應該儘量不吃主食，給更多的菜留足肚子，可誰讓它家的鰻魚壽司卷味道這麼好呢，不給它一個吹爆的機會，我實在過意不去。
吃的時候不要蘸任何調味品，直接塞進嘴裡，鰻魚的甜膩厚重瞬間席捲整個口腔，接踵而至的是米飯的香甜。負責任的說，口感不亞於之前吃過的任何壽司專門店。
相比較而言，加州卷遜色了許多，沒什麼太大的特色，不過聽說也是點單率比較高的一款，有興趣的可以嘗試下。
在前菜的選擇上，這道清酒煮花螺是個不錯的選擇。一上來的時候仙氣繚繞，直接承包了我的驚嘆號。酒味很淡，花螺肉鮮甜，吃完了還忍不住想舔手指回味。
煮物最推薦的是這道黃油煮牛舌，驚豔非常。不同於以往我們經常見到的片狀牛舌，這裡的牛舌被切成了大塊，入口軟糯易嚼，油香滿溢。
芝士焗蝦一直都是吃日料必點的心頭好，開背蝦完全剖開，奶香重的芝士和香草葉在上層塗抹均勻烤熟，適合女孩子。
鐵板香蔥磷蝦比較適合當下酒的零食，一口一個停不下來，而且越吃越辣，一看就事先醃製過。據說這磷蝦還是鯨魚的最愛呢，不知道它是否和我一樣有種嗑瓜子的既視感。
西冷牛排嫩到不行，只需要粗黑胡椒碎和海鹽提味，就可以達到最佳口感。良心建議趁熱吃，其他的可以先放一放。
作為餐後甜點的大福和冰淇淋，模樣嬌小可愛，口味清新，既滿足了吃甜品的欲望，又不會甜到發膩，恰到好處。
所有飲品全都是無限量暢飲，想喝什麼自己點就好了。值得一提的是，這裡的清酒是溫熱後端上來的，比常溫更加口感綿厚，香氣濃鬱。
以上給大家介紹的那僅僅只是自助餐品裡的冰山一角，還有更多的冷菜、炸物、沙拉、湯品、火鍋等你自己來的時候親自解鎖咯。
吉春坐落在遼寧大廈裡面，佔地1100平方米，沒有散臺，只有17個日料包房和5個鐵板燒包房，所以為了避免來之後等位，最好提前一天預定。
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進門之後可以看到傳統的日式元素充斥著餐廳的每一個角落，仿佛一瞬間穿越到日本的街頭巷尾。
日料包房均以日本的城市命名，既有放鬆愜意的榻榻米，也有精緻的原木桌椅，私密性極強。
鐵板燒包房則有專門的廚師在屋內現場操作，可以清楚地看到料理製作的每一步，吃的更加放心安心。
總之每一個包房都很適合商務宴請或者家庭聚會，當然你要說想一個人來吃也不是不可以，畢竟120+道菜無限量暢吃，擺滿一桌子也是很容易的呢。