今年的春天有點不一樣,疫情還在繼續,但是大自然的春風掀開了新一年的序篇,我的家鄉廣西綠城飛花,鄉村疊翠,周末應友人邀約,去摘果子吃。友人搜羅了一批摘果好去處,今天的主題是桑果摘起!
早春的桑果酸甜可口,挑逗著味蕾
入口滿滿都是春天的味道!
位於廣西一座小城市的水庫邊,是現代農業園區。這幾天春雨綿綿。由於春雨滋潤,1萬多株桑果已經成熟,預計今年桑果會超1萬斤~
我在這裡教大家一個摘桑果的小訣竅,越靠近根部的桑果越甜,紫黑色的果是完全成熟,特別清甜。熟透的桑果呈暗紫色,渾身透著光亮,水分十足,摘的時候要輕,稍用力就會將其捏破。仔細看會覺得是一顆顆小小的葡萄一樣。
這裡的初生果口感絕佳,入口即化、汁水極多,而且酸酸甜甜,多重口感,令人無法抗拒;臺灣品種長果桑,口感甜蜜無酸……喜歡不同口味的小夥伴能得到滿足。
白果桑、長果桑這裡都有,還有新品種無籽大十,特點是無籽、味甜、果大,是唯一一個沒有核的桑葚品種,一口氣吃到停不下來!
我們家的小朋友看到有青澀的、紅色的、紫色的桑果,開心得邊跑邊叫。由於桑果不是很高,小朋友輕輕的掂起腳,伸出稚嫩的小手就可以溝到。當他自己摘到後開心的邊笑邊叫「爸爸,爸爸,我長大了,我摘得到了」 然後邊吃邊說「真好吃」
一整天我們摘了整整5斤左右的桑果,拿3斤去泡酒,據說泡的酒有降壓、去血粘、血脂。
2斤自己吃。這個周末一家子在桑果園,玩得好開心,其樂融融。
你們哪裡有這種桑果吃嗎?歡迎留言。