還有這麼好吃的玉米餅，，無糖無油「軟糯香甜」，營養翻倍熱量低！
玉米餅雖健康，但是給人的感覺就是口感發乾，拉嗓子，不喝水就咽不下去，妥妥的粗糧口感。
今天菠蘿姐姐跟大家分享改良過的玉米餅配方，添加了南瓜，更好吃香甜，營養翻倍。
食材：老南瓜300克，大紅棗2粒，玉米面200克，糯米粉100克（麵粉的乾濕度不一樣，可根據麵團的乾濕程度適量的增減麵粉的用量）
做法：
老南瓜去皮，切成片，薄厚無所謂，薄點蒸的時間就短，厚點蒸的時間就長。
放進蒸烤一體機，蒸20分鐘。普通的蒸鍋，鍋開後開始計時20分鐘。
大紅棗切成條備用。
南瓜蒸至軟爛，壓成南瓜泥。
加入200克玉米面，100克糯米粉，玉米面和糯米粉的比例是2:1.
揉成麵團，用手抓分成大小均勻的小份。
搓圓，壓成餅的形狀，每個餅上壓一根棗條，既能改善口感跟營養，也能裝飾，一舉三得。
放進蒸烤一體機，蒸15分鐘。普通蒸鍋同樣是鍋開後開始計時15分鐘。
時間到，出鍋，看起來顏值爆表了，可以跟甜品媲美了。
軟糯香甜，無糖無油，這真的是我吃過的最好吃的玉米餅，口感一點也不幹。
一次多做一些凍冰箱裡，當早餐，蒸鍋一熱就可以吃，好吃，簡單，方便。
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