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臺灣臺東鳳梨釋迦，讓福建姑娘發大財！
從臺北101大廈俯瞰過萬家燈火
吃遍臺灣夜市古早小吃
住過臺灣墾丁特色民宿
嘗過小火車臺鐵便當…
玩轉寶島臺灣
又怎能錯過水果寶島的「熱帶果王」——
臺灣釋迦
因外形類似佛像頭部而得名，因為它非常的清甜，外觀跟荔枝有點相似，又名番荔枝。釋迦果是最初是產於熱帶美洲，
臺灣最早將釋迦果引入釋迦在臺灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。
原產於熱帶美洲的釋迦果，多栽種於熱帶地區：釋迦果種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅硬；果肉雪白口感綿密，香甜又帶點牛奶的味道。
釋迦營養豐富，熱量極高，有美容養顏、
促進消化、提神解渴、補充體力、
抗癌、抗糖尿病、補充維生素C等功效，
並且其果肉可以做成多種飲品，
其根葉分別有醫用瀉藥與傷口消毒之用。
而臺灣鳳梨釋迦所含維生素C同是水果之冠，
為草莓的1.5倍，檸檬的3.6倍，西瓜的12倍和蘋果的40倍。
它因熱量較高，可以有效補充體力，
體質虛弱者可食用補給養分，
兒童、老人和孕婦多食有益健康。
常吃鳳梨釋迦還能養顏美容、調節血液，健強骨骼，
並能預防壞血病、增強免疫力和具有抗腫瘤活性，
被譽為「明日抗癌之星」。
果實主供鮮食，也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。釋迦果含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚；釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
未熟軟前絕不可放入冰箱冷藏。只要用報紙或者紙張，包裹生硬的果子，噴些水，放置一兩天，即可變熟。一定要成熟、發黑、手感柔軟才是最好吃的哦！
★
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用柔軟的紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
多吃鳳梨釋迦是相當有好處的。它的營養價值相比其它水果更加豐富。它的每一百克果肉中，有八點三六克水分，百分之一的鈣磷鐵，而礦物質的含量也達到了百分之零點七。而當代許多女性所關注的脂肪含量，它僅佔了約百分之零點二。所以選擇了釋迦，不僅是選擇了美味，更是在選擇一種健康。
現在《臺商總匯》也提供了臺灣進口的釋迦給親們，
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