說起西餐，相信大家都知道，每一個國家都有不同的飲食習慣，而且也是分為了東西方兩種，東方美食大家肯定是熟悉的了，從小吃到大，而西式美食小編吃得最多的就是義大利麵了，因為小編本身不大喜歡吃西式美食，所以對於許多的西式美食不太了解，只知道快餐之外有義大利麵的存在，而最近小編就嘗試做了一回西式義大利麵。
而且也是最為經典的奶油蘑菇培根義大利麵，其中用的料是相當足的了，有肉有培根也有蔬菜和奶油，只可惜的是，小編在製作的時候沒能找到培根在哪裡，因此這裡的教程也是用了火腿代替了培根，這樣做出來的義大利麵並沒有損失口感，而且也給小編帶來了不同的感覺，關於義大利麵的網上做法有很多，而今天小編要教大家最為簡單的零失敗做法。
奶油蘑菇火腿意面
準備食材：火腿、義大利麵、白蘑菇
準備調料：黑胡椒現磨、食用油、奶油、牛奶、鹽
製作步驟：
1.起鍋燒油，這裡不需要倒入太多的食用油，等到油溫起來的時間裡，將白蘑菇洗乾淨切成片，直接放入油鍋之中放入適量的鹽進行翻炒。
2.等到蘑菇變小之後，放入切好的火腿，這裡使用的火腿的生火腿，需要炒熟，這裡的火腿是不需要加鹽的。
3.關火之後等到油鍋冷卻，加入牛奶，這樣的目的就是為了防止高溫倒入牛奶會蒸發，這裡牛奶的量需要蓋過食材，加入適量的奶油。
4.接著將義大利麵煮好，放入炒好的蘑菇之中，接著加入現磨的黑胡椒，再加入一點點的鹽，這裡不需要太多，因為現磨的黑胡椒中就有不少的鹽；接著開小火重新翻滾，不要讓牛奶太早的蒸發，等到奶變得濃稠時候就可以出鍋了。
注意事項：
這裡準備的火腿是生火腿，大家在製作美食之前，推薦將所有的食材搞定，蘑菇洗淨切成片，生火腿切成小片，然後將義大利麵煮熟，接下來就沒有必要處理食材了，另外在炒完蘑菇和火腿之後，切記要關火，牛奶不能夠被蒸發，等加入全部食材的時候再開火，這個時候的翻炒動作不要太大，等到牛奶和奶油一起變成濃稠狀態的時候就成功了，而其中的鹽一定要少量，而且黑胡椒推薦用現磨的，這樣出來的口感更好。