2020-01-29 08:06 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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春節來臨，在我國傳統的習俗裡，從臘月二十三到正月十五，每天都是有講究的，比如祭灶、比如打酒、比如剃頭......
「方志河北」推出春節專輯，帶您了解這些古老而有意思的過年習俗，讓偉大的中國文化在這裡得到真實的保存。
過
年
啦
正月初五俗稱破五，因春節諸多禁忌過此日皆可破而得名。這一天，河北的民俗主要是送窮，迎財神。
01
春
節
民
俗
送窮的來歷
此日，河北最主要的活動就是「送窮」，關於送窮的來歷，有兩個版本。
版本一：宋代陳元凱《歲時廣記》引《文宗備問》中記載「由頁頂高辛時，宮中生一子，不著完衣，宮中號稱窮子。其後正月晦死，宮中葬之，相謂曰『今日送窮子』。」自此以後，形成了正月晦日（正月三十）送窮子的活動。後來由於傳統觀念認為窮鬼有五：智窮、學窮、文窮、命窮、交窮，五窮與初五相合，所以後世改初五為送窮的日子。
版本二：據《封神榜》所說，姜子牙把背叛他的妻子封為窮神，令她「逢破即歸」。窮神無廟，正月初四來找姜子牙，姜子牙讓她到懶人家去住，「明兒太陽上來之前，誰家不起來打掃炕席底，誰家就是懶人，你就去誰家住」。於是為了不讓窮神進門，家家都是在天亮之前將自家炕席底下打掃一遍，用白紙剪成女人模樣，連同打掃出來的塵土一起倒在街門外頭，叫作「送窮」。還有一個傳說，說大年三十人們請神時漏掉了姜太公的老婆髒神。髒神就在初五這天找彌勒佛大鬧，為防止事態擴大，彌勒佛答應當日讓人們為她放炮、包餃子作為彌補。此後延為傳統。
02
春
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民
俗
儀式
早晨起來先要放鞭炮，鞭炮要從每個房間往外放，邊放邊往門外走，意在將一切不吉利的東西和妖魔鬼怪都轟走。接著，各家做一次徹底的掃除，每間房屋自三十到初五積攢的垃圾都要被清掃出去，煤火灶坑要特別地打掃，要把滿滿的煤灰掏出來，待垃圾掃出大門，將鞭炮放在垃圾堆上點燃，意為「崩窮」。冀南地區則是炸糞堆（相當於垃圾），《館陶縣誌》載「初五俗稱『破五』，用鞭炮炸糞堆，希望新的一年個好收成。」過去的農村，一些男青年，從村裡搜羅破鞋破襪子之類的垃圾，扔到外村的地裡，表示「送窮」，但這種風俗有損人利己之嫌，經常引發鄰村間的惡鬥。邯鄲館陶縣初五早上起床後由主婦給老天爺敬三根香，供奉花糕（當地用白面和紅棗蒸成的供品），給米麵神敬三根香，男性點鞭炮，主婦再給糞堆（主要是年後堆積在院落角落的垃圾）敬三根香，再點鞭炮，之後就可以將家裡垃圾掃出院子，稱為「打窮」。此外，要參加勞動，意為「恨窮」。有的地方用灰土往廁所裡撒或者往坑裡填埋，叫作「填窮坑」，井陘的柿莊等村，還要往家中拾些柴火，叫「填五窮」。
河北中南部地區不僅要「送窮」，還要「還富」。這天，黎明前，（各戶）將煤渣背出村外，插上香火，鳴放鞭炮，再挖些黃土背回家中，是曰『送窮土，還富土』，以示今年比去年更好。《武安縣誌》載「將煤渣倒於村外稱『送窮土』，將黃土擔回家中稱『還富土』」。
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民
俗
開市
舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神生日，選擇這一天開市必將招財進寶。《行唐縣誌》載「生意人家『破五』開始經商，普通人家，開始幹活，機關單位開始辦公」；《萬全縣誌》載「此日工商鋪戶開始整理帳目貨物，預備開門營業，鄉村農家也開始各項農事活動，象徵新的一年開始」。
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俗
迎財神
張家口一帶有在正月初五迎財神、祭財神的習俗。傳說正月初五是財神的生日，或者為財神走下玄壇到人家走動的日子，因此每到正月初五零時零分，人們便打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎，希望財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮，如今這種迎神的節日習俗己經遠去。
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俗
食俗
河北地區這天要吃餃子，俗稱「捏破」「包破」，還有的地方要吃麵，《清河縣誌》載「是日吃『破五餃子，破五面』」。普遍認為，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可「輕舉妄動」，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。臨近天津的地區（滄州、廊坊、唐山）的說法是「包餃子，捏住小人嘴」，說是讓小人來年閉上嘴，少說壞話。承德地區吃餃子意為把新的一年中不隨心的事剁碎包起來，使得今年不再出現（餡），故而餃子要包得緊而又緊，嚴而又嚴，免得煮破。《盧龍縣誌》載「餃子煮破不許言『破』，說『掙了』」。
吃肉餡餃子來自梁山泊。曾頭市與梁山為敵，初五這天晁蓋中了史文恭毒箭身亡。將士回寨吃了頓肉餡餃子，意思是吃史文恭的肉，為晁天王報仇雪恨，日久形成初五吃肉餡餃子的習俗。
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禁忌
由於這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。《燕京歲時記》中說：「初五日謂之『破五』，『破五』之內不得以生米為炊，婦女不得出門。」《滄州市志》載「這一天一般不外出拜年」，意為「避窮」，要在家裡吃餃子填窮坑或者把過年剩餘的各種飯食混在一起「吃雜飯」，誰要是去了別人家，那對自己是不利的，意思是幫別人填了窮坑了，自己要受窮了。婦女大忌針線，《沽源縣誌》載「這天做針線最怕『扎破五窮窟窿，一輩子窮』」。
另外，破五諧音「破屋」，如果年內準備建築房屋，有些地方還講究在初五這天搬動磚瓦之類的東西。
由於破五不能串門、走親戚，許多人選擇咖啡屋、賓館酒店、茶社、健身房、博物館、廟祠寺院，要麼朋友相聚，品茶、吃酒，要麼拜神禮佛，祈求發財、健康平安，要麼逛書市、博物館，看電影。因此，過去破五都打烊的許多經營場所，如今成了春節期間最紅火的地方，這正是傳統習俗與現代社會交融的經濟效應。
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原標題：《【志載年俗】大年初五，送窮還富》
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