還記得小時候的時候，最幸福的時刻，就是放學鈴聲響起來的時候，因為聽到了這個鈴聲，我就知道，我可以回家吃到媽媽燒的菜，真的是太棒了，所以盼望著下課，更盼望著放學，媽媽做的菜，永遠都是那麼的好吃，後來逐漸長大之後，就跟著媽媽學習做各種各樣的飯菜，因為想和媽媽一樣，做最好吃的菜，給最愛的人吃，讓吃到的人感覺到幸福，讓家人對我的飯菜充滿了期待。現在把我的做菜技巧和各種菜譜分享給你們，希望大家可以做出屬於自己的味道，讓家人感覺到家的溫暖。
韓國泡菜排骨
韓式泡菜排骨，以韓式泡菜味配料，如果你去傳統的韓國餐廳，他們一般都會給你推薦這個泡菜燉排骨的，它保留了菜餚的，原型，原汁原味，其味鮮香嫩脆，能在很大程度上保存菜的各種營養素，它既能成為你佐餐之佳餚，又可以成為你，桌上招待貴客的上品，我們要做，韓國泡菜排骨，要用到的食材有，排骨400克，泡菜200克，土豆一個。
要用到的輔料有適量的，有兩克鹽，十克辣椒醬，15克生抽和一百克的，泡菜汁，之後下面就是正式的製作步驟，將排骨洗淨，冷水下鍋，焯水備用，然后土豆去皮洗淨改刀，泡菜切塊兒，在鍋中放油之後，油熱後下泡菜炒香，下排骨，炒均勻，倒入適量的清水，調入辣椒醬，生抽醃泡菜汁，大火燒開。
然後轉入砂鍋中，用小火煮到排骨軟爛為止，再把土豆放進去，煮到土豆熟透為止，在這裡，我們的韓國泡菜排骨就製作完成了，泡菜排骨的，菜譜在這裡，如果你覺得你能用的到，那你就收藏一下吧，味道真的非常棒，值得一試。
韓式蘑菇辣湯
湯是韓國人，桌餐桌上不可缺少的料理，湯的種類也是花樣繁多，這款湯就加入了各種蘑菇，再配上豆腐和牛肉，營養豐富，湯頭濃鬱爽口，喝上一口暖心又暖胃，超級棒，我們要用到的食材有香菇三朵，袖珍菇一百克，金針菇一百克，牛肉一百克，豆腐一百克。
要用到的輔料油，適量的海帶，20毫升的醬油，兩克的白糖，兩克的胡椒粉，五克的牛肉粉，十毫升的料酒，還有適量的蔥段兒，需要六個小魚乾兒，香油，蒜泥，辣椒粉，辣椒醬和姜粉，準備好上述食材之後，下面就是正式的製作步驟，在燒鍋中放入適量的清水。
然後放入洗乾淨的小魚乾兒，再加入一片海帶，煮上十分鐘，蔥切段，蒜切末備用，香鍋洗淨切片，豆腐切片，用，淡鹽水浸泡，生肉切片，加入醬油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉，拌均勻備用，把煮過的海帶和小魚乾撈出來不用，在湯中加入韓式辣醬，再加入料酒，加入醬油，加入辣椒粉，加入蒜泥，再加入牛肉粉，放入所有的蘑菇，煮上15分鐘後加入豆腐繼續，再把拌好的牛肉片放進去，煮五分鐘，加一點點鹽，再放入胡椒粉調味。
最後加入蔥段，煮開後關火，到這裡還是蘑菇辣湯就製作完成了，最後，關於還是蘑菇辣湯，想提醒你的是，牛肉片要切薄一點，牛肉片不用煮很長時間，入鍋煮五分鐘左右就行，這樣牛肉片口感才好，韓式蘑菇辣湯的菜譜就在這裡了，需要你就收藏一下吧，最後是希望你能給我們的，文章點個讚，你的點讚對我們來說，意義，非凡，非常感謝你，今天的美食菜譜介紹到這裡就全部，結束了，若你也喜歡做菜，可以關注我們的帳號，明天我將會帶著新的美食菜譜出現，我們明天再見。
今天的這個菜譜，你覺得怎麼樣？有時間的話還是要在家裡做飯的，因為一家人聚集在家人，吃著家人燒的菜，這樣的溫馨感覺，是千金不換的，這樣帶更能夠產生家庭的羈絆，日過沒辦法和家人一起吃飯，那麼家人之間的愛，要怎麼體現呢？愛一個人，就是要和他們一起吃飯呀，想和家人一起吃早飯，一起吃午飯，一起吃晚飯，一起吃很多很多飯。要滿足這個一起吃飯的條件，當然要有人會做飯啊，如果這個人做飯，還特別好吃，那麼家庭吃飯的氛圍，就會超級棒。
我的媽媽做飯就特好吃，現在我離開家鄉，離開爸媽，想家的第一個反應，就是想念媽媽做飯菜的味道。