吃鹹鴨蛋還是選擇它,比蟹黃還美味,而且不齁鹹,你吃過嗎

2020-12-13 曙光美食

吃鹹鴨蛋還是選擇它,比蟹黃還美味,而且不齁鹹,你吃過嗎?鹹鴨蛋大家都不陌生,這是一種非常好吃的食物,我國很多人自己在家裡就會做,不過吃過鹹鴨蛋的人應該知道,鹹鴨蛋醃出來之後,都是齁鹹齁鹹的,而且要想讓鹹鴨蛋流沙,需要一定的技巧。大多數人吃的鹹鴨蛋都是普通的鹹鴨蛋,不知道你們有沒有吃過海鴨蛋呢,今天給大家分享的就是廣西北部灣紅樹林海鴨蛋。

如果大家想要吃鹹鴨蛋的話,推薦大家吃海鴨蛋。可能很多人都不知道,海鴨蛋是什麼東西,其實海鴨蛋就是生活在海邊灘涂上的鴨子下的蛋,大家都知道,像潮汐退卻的時候,灘涂上會留下很多的小魚蝦蟹等海鮮,這些最後都成了鴨子口中的食物。海鮮都是高蛋白的食物,所以這裡的鴨子下的蛋也是風味與眾不同。

廣西北部灣紅樹林號稱是海上森林,這裡光照充足,水質純淨,灘涂上淤泥肥沃,所以生長著很多海洋生物,這些海鮮就是最好的飼料,不用人工餵養,全部都是天然形成的,所以這裡的鴨蛋有充足的營養,海鴨蛋,雖然個頭沒有普通的鴨蛋那麼大,但是蛋黃是紅色的,味道非常鮮美。

100克的海鴨蛋富含的卵磷脂是普通雞蛋的6倍,蛋白質含量是雞蛋的兩倍,營養非常充足,而海鴨蛋做成烤海鴨蛋之後,也比普通的鴨蛋味道更好,它裡邊的蛋黃比蟹黃還要美味,特別香,而且不齁鹹,鮮香可口,吃起來很美味。

如果大家想吃鹹鴨蛋的話,推薦大家選擇烤海鴨蛋,真的比普通的鴨蛋好吃太多倍,口味適中,老少皆宜。現在點擊下方連結購買,可以領券10元,20枚鴨蛋到手價只需要45.8元。

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    鹹鴨蛋這種食物,相信無論是來自哪裡的朋友,應該都不會感到陌生。很多地方在過端午節的時候,除了吃粽子之外,也有吃鹹鴨蛋的習俗。上好的鹹鴨蛋,蛋白鹹香均勻,蛋黃紅亮流油,吃起來更是有沙沙糯糯的口感,讓人回味無窮。
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