●●微波爐烤茄子●●
今日便當——微波爐烤茄子
每次在外面吃燒烤最愛的就是烤茄子，但吃多了可能是不衛生經常肚子疼，今天來做個家庭版微波爐烤茄子，在家就能輕鬆吃到健康美味燒烤，那讓我們開始吧！
●●視頻●●
▲詳細步驟見下方
茄子：1個
大蒜：5瓣
配料
食用油、郫縣豆瓣醬、生抽、孜然粉
- Step 1 -
▲先把茄子洗淨放進微波爐高火叮5分鐘；時間視茄子大小自由調整；
- Step 2 -
▲趁著這個時間把大蒜拍碎去皮切成蒜末；
- Step 3 -
▲鍋熱後放2勺油，茄子容易吸油可以多放點，油熱後放入蒜末中小火炒至微黃，加一勺豆瓣醬，適量孜然粉，翻炒均勻備用；
- Step 4 -
▲將叮熟的茄子切開，鋪上炒好的蒜末，用筷子鋪勻再戳幾下方便入味；
- Step 5 -
▲把茄子再次放入微波爐，高火叮5分鐘即可，時間依然視微波爐品牌和茄子大小自由調整；
- Step 6 -
▲最後再給茄子撒點孜然粉就完成了，手頭有蔥花的也可以撒點顏色更好看~~
你吃過最好吃的燒烤是什麼，看完視頻在下方評論一下吧！
茄子吸油，要多放油；
豆瓣醬比較鹹，可不放鹽；
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