轉載自微信公眾號「哈佛教育專家」（zengminmin2013）
文/敏敏老師
當學子們進入大學的時候，相信沒什麼人會對學校的食堂產生期待。
不過，在某些大學，去學校的食堂吃飯也能變成一種美食享受！
近期，美國的《商業內幕》雜誌，整理出了全美排名前十的大學食堂。
這份食堂名單參考了美國著名美食網站《The Daily Meal》，美國知名學術信息機構《普林斯頓評論》，以及美國知名教育諮詢網站Niche中的美國大學食堂和餐廳的優劣排名。
此外，名單還根據食堂的地理位置、環境、食物營養、健康環保度、可接受性、還有服務等幾方面進行了綜合評價。
下面，讓我們一起來看看，究竟哪十所大學能提供最佳的餐飲服務呢？
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所屬州：緬因州
學校特色
鮑登學院是一所位於美國緬因州的頂尖文理學院，成立於1794年。
該大學在文理學院排名一直處在4至6名，物理系、經濟學系和生物系是全美公認強項，其政府系更是被倫敦經濟學院評為全世界最好的小型學院政府系。
食堂特色
位於緬因小鎮Brunswick的鮑登學院，可謂處在美國大陸極北的世外桃源。
鮑登食堂長期位於美國大學最佳食堂第一或前茅，學校擁有自己的有機蔬菜園，極其注重健康環保，所有食材都保證最為新鮮。
鮑登學院在《The Daily Meal》和「普林斯頓評論」中奪得了「擁有最佳校園食品」的稱號。
僅有的兩個食堂提供的菜品之豐富，讓大多數其它美國大學望塵莫及。
除了定期提供如貽貝、白葡萄酒、亞洲風味的鴨醬豬肉以及切絲蔬菜等美食佳餚，學生還有機會品嘗到新鮮龍蝦(每學期會舉辦烤龍蝦節)、蛤蜊、玉米棒、藍莓蛋糕，還有更多令人垂涎萬分的美食。
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所屬州：麻薩諸塞州
學校特色
該校是麻省大學系統中的旗艦分校區，屬於研究型大學，並被授予美國「最佳公立大學」之一。
學校一大特色是為本科生提供直接參與研究的機會。
作為一所極其低調而又實力雄厚的大學，該校也是美國文理學院四大聯盟之一的麻省五校聯盟中的成員。
食堂特色
身處阿默斯特分校校園，學生可以為琳琅滿目的美食而隨時駐足。學校共有4個食堂、18個咖啡館、3個市場、兩輛移動小賣部等各種美食地點，還有貼心的外送服務。
在這裡，幾乎囊括各國的美食，不僅有素食、亞洲食物、壽司等，學校還專門為有特殊飲食習慣的學生提供各國特色飲食，如猶太教規定食物等。
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所屬州：維吉尼亞州
學校特色
在《美國新聞與世界報導》的年度學術質量投票中，位於美國維吉尼亞州的詹姆斯麥迪遜大學連續15 年被評為南部最佳公立研究生大學。
該校設有100多項本科專業，其中最受國際學生歡迎的的專業為商學、會計、傳播學和綜合科學。
食堂特色
詹姆斯麥迪遜大學共有28個食堂，從簡單快餐到漢堡，從炒菜到自助餐飲，應有盡有，另外還有幾家獨具特色的主題咖啡廳。
晚上還有玉米片和披薩等夜宵，或者在1908酒館嘗試做意面，在燒烤店享受排蟹餅和美味的排骨。
學校的食堂不僅美味非常，而且服務相當人性化和貼心。
食堂既有專門印度菜系餐區，素食主義者餐區，還有自製的冰淇淋作為餐後甜點。
食堂工作人員甚至會在Facebook和Twitter上不斷更新食堂動態，和學生進行互動交流。
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所屬州：紐約州
學校特色
康奈爾大學是一所建於1865年的私立研究型大學，其農業學院和克隆技術聲名遠揚。
此外，康奈爾大學還擁有全球最好的酒店管理專業，屬於常春藤學院聯盟之一。
食堂特色
康奈爾大學稱得上是「吃貨們的天堂」，擁有30多個餐廳，其中10個還是自助餐式餐廳。
泡沫紅茶、自製蛋卷、各式炒菜、意式簡餐、周末的流動薄餅站等，只有你想不到的，沒有你找不到的！
食堂主廚會研發諸多來自世界各地的風味美食，包括義大利麵食以及新鮮壽司等。
他們還會舉辦豐收晚餐派對來慶祝親自種下的食物，或者舉辦一系列主題晚會來歡度節日，如為印度排燈節準備的傳統印度菜單，哈利波特主題迴旋餐廳等。
學生們可以在餐廳隨意帶些零食充飢，或者路邊的咖啡館，著名的冰淇淋店Cornell Dairy (校園奶牛養殖場自給自足)，或屢獲殊榮的素食餐廳Moosewood，每個都是上乘的選擇。
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所屬州：維吉尼亞州
學校特色
維吉尼亞理工大學簡稱VT，是全美最強四大理工之一。
其建築係為全美數一數二的熱門科系，它還是美國前五十大的研究重鎮，為Newsweek評鑑前三十名的最佳公立大學，是一個學術風氣及研究氣息極佳的學校。
食堂特色
即使是畢業了好幾年的VT校友，校園食堂仍然是他們的懷念稱讚之最，這可不是其它大學能夠做到的。
經典的美食有西紅柿無花果香醋酵母比薩、醬油烤鮭鱒魚，或是自己製作的華夫餅。
在Hokies餐廳還可以享受到每日限定的牛排和龍蝦！
除了這一家高級餐廳，最受歡迎的當屬西段市場，學生可以一邊吃著現烤披薩和特製漢堡，一邊在運動休息室觀看背投電視。
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所屬州：明尼蘇達州
學校特色
聖奧拉夫學院是一所位於美國明尼蘇達州的文理學院，以音樂專業聞名。
學校擁有美國第一個出訪國外的學校樂隊，每年12月舉行的演奏會在全美國頗負盛名。
其它強勢專業還包括數理化和宗教等。
食堂特色
學校的夥食之優在全美名列前茅，雖然只有一個傳統餐廳、一個咖啡廳以及稍顯高檔的餐廳，但是學校強調新鮮食材的保證，將近四分之一的原料來自當地著名農場諾斯菲爾德。
肉類都具有抗菌性、不含激素;蘋果來自附近種植果園；乳製品由家庭農場專供；蔬菜則由自己種植。
真正做到了純天然無害、健康環保！而五星級美味的甜點區絕對讓人終生難忘！
典型的晚餐費用包括像橘子雞肉，香菜醬烤豆腐，撒上芝麻豌豆莢西蘭花的牛肉。
學校所有餐廳都面向公眾開放，感興趣的都可以前往一試。