隨著當今世界的快速發展,中西方文化交流也越來越深入,很多外國遊客特意來品嘗中國菜餚。眾所周知,每個國家都有自己的飲食習慣與文化,中國主要以大米或麵食為主食,歐洲國家則是牛排,還有韓劇中的泡菜,和日本人的壽司,都給人留下了很深的印象。只要一想到這個國家,就會想到這些美食。
由於地區差異,各國的食品價格也各不相同。現在是西瓜大量上市的季節,一斤西瓜也就一兩塊錢,而到了韓國或日本,卻要十幾塊錢一斤,相反,在別的國家很便宜的食物,到了中國,身價也是翻了幾倍。
不久前,一個泰國人來中國旅行,然後點了兩道龍蝦。吃完飯後,很隨意地放了50塊錢在桌上,扭頭就走。老闆迅速看了一眼,說:你在做什麼?讓他等會再走,先把帳算清楚。老闆接著說:先生,您看我們店裡一道龍蝦是88元買,您點了兩道,總共消費176元! 「泰國小夥子聽到後很詫異,以為自己聽錯了,讓老闆說了好幾次,後來其他顧客也和他解釋,小夥這才付了錢離開。
為什麼泰國人會感到詫異呢?原來,在泰國吃龍蝦很便宜,而中國的龍蝦價格是泰國的3倍。如果你是那個小夥子,也會感到驚訝的。除了龍蝦之外,其他的海鮮產品價格也不貴。泰國的地理位置靠海,水產品很常見,再加上獨特的常年高溫氣候,更利於水產品的繁殖,產量大了自然價格也就便宜了。
而龍蝦等水產品在我國一直比較昂貴。本來我國的產量就不高,其中大部分依靠進口,所以我們的水產品價格高到別國的3倍,很多東南亞遊客來中國吃海鮮,都以為是中國商家太黑,坑人呢,其實還真不是。
有來有往,當我們去東南亞國家旅遊時,常常被人家豐富的水產所吸引。就說龍蝦吧,在我國88一斤,而在東南亞一隻大龍蝦2、3斤,價格不到30元,真是相當親民的價格了。而且肉質很嫩,個個鮮美,吃過的人都讚不絕口。
另外,泰國關於龍蝦的製作工藝也十分有研究。因為本身食材質量就很高,再加上獨特的製作手法,味道肯定不會差了。不過,一個國家一種美食,我們國家的其他美食也是極具風味的。烹飪方式也多樣,畢竟流傳多年,美食文化源遠流長。
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