酒米是在釣鯽魚和鯉魚中經常使用的窩料，對於喜歡玩傳統釣的釣友來說基本都有各自的酒米秘方。酒味之所以比較適合用來釣底層魚類，是因為在水底富含澱粉、糖類的種子、果實發酵，會產生酒味，久而久之，凡是有酒味的地方就有食物，這個是酒味吸引底層魚類的基本原因。使用小顆粒的小米或者玉米渣，打窩後散落在水底，魚很長時間都不能吃飽，所以可以起到留魚效果。所以製作酒米，首先來說不太建議使用大米，如果使用大米，一定要住打窩量要少，每次補窩也只補上一點點，防止魚快速吃飽。介紹個個人常用的酒米配方，還有酒米的一些其他用法，希望對各位釣友有所幫助。
一、酒米的製作
首先要先製作藥酒，藥酒的用處並非只能用來製作酒米，在製作其他窩料或者餌料的時候也會進場使用，長久泡製不變質，時間越久效果越好。準備丁香、山奈、甘草各20克，準備麯酒一瓶。三種中藥材放到麯酒中，搖晃均勻浸泡，每天搖晃幾次，至少需要一周時間，酒顏色變成琥珀色就可以使用了，時間越久效果越好。
準備一點小米，一個廣口瓶。用紙做個漏鬥，把小米倒入廣口瓶中，七分滿就可以了，這個就剛好是一瓶的量。小米倒入鐵鍋中，文火稍微炒制出香味，提升小米的穀物香。出鍋後冷卻，然後再次倒入廣口瓶中。準備維生素B2幾顆，碾碎以後放到紙杯中，加入半杯泡製好的藥酒，攪拌均勻。然後把混合好的藥酒倒入廣口瓶中，搖晃均勻靜置即可。每天早晚把酒米搖晃幾次，瓶子倒置一次，3、4天後就可以使用了。需要注意的是酒不能多，1.5兩是上限，並非酒味越重效果越好，魚的嗅覺是十分發達的。
二、酒米的幾種用法
1、酒米自然最基本就是打窩使用，使用酒米自然需要使用打窩器，這樣才能做到打窩精準的目的。如果沒帶打窩器怎麼辦？可以取一些岸邊的泥土，跟酒米混合後打窩，這樣打窩反而能夠起到更好的留魚效果。在釣鯉魚中，窩料加泥土是一個小技巧，這是因為鯉魚喜歡在水底淤泥中尋找食物，這樣的打窩方式更夠把食物留給鯉魚，在釣鯉魚中反而有奇效。
2、夏季水溫升高，在野釣中難免遇上小魚鬧窩。應付小魚鬧窩，就需要使用比重大的餌料，快速穿過上層的小魚層，這樣餌料就中需要加入粗顆粒成分。比如說釣鯽魚，鯽魚餌料幾乎都是輕質的，這樣可以在餌料中加一點酒米，增加餌料比重又能起到持續誘魚和留魚的目的，一舉多得。而酒米的味型，跟任何味型的餌料都不衝突，非常的萬能。
3、民間還有使用酒米作為餌料的釣法，就是傳說中的蘸米釣。蘸米釣是底釣大鯽魚和鯉魚的好方法，尤其是在小魚多的水域，這種用餌方法有奇效。這是因為餌非常重，可以快速到底，其次是部分酒米脫落被小魚吃掉，大部分餌料是正常到底的。蘸米釣的操作手法較多，比如使用空鉤伴侶，再比如說魚鉤先蘸上麥芽糖，或者空鉤蘸水，然後蘸非常粘的粉餌，然後再蘸上小米。
以上是酒米的製作，也一些比較常見的使用方法。喜歡請收藏關注，每天準時更新，謝謝各位釣友！