烤雞腿是餐桌上的一道美味，製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等，因其肉質鮮嫩，醬香味道而深受歡迎。這才是雞腿最好吃的家常做法，外酥裡嫩，比紅燒豬蹄還好吃，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
大雞腿 1隻
蔥結 1個
薑片 3片
洋蔥 半個
醬汁
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 3勺
愛樂甜零卡糖 1勺
「烤箱食材」
金桔 4個
口蘑 6個
鮮榨橙汁 30克（沒有可不加）
燜烤雞腿「電飯鍋版」懶人必備的做法
1.大雞腿洗乾淨後用廚房紙擦拭乾淨，用竹籤在雞腿上戳幾個小洞。材料鋪在電飯煲底下，醬汁拌好。
2.大雞腿置於食材之上，醬汁淋上去。
3.電飯煲按下煮飯鍵（1.大雞腿最好和醬汁一起先放在冰箱冷藏隔夜；2.電飯煲如果有預約功能的小夥伴可以前一晚全倒在電飯煲裡直接預約，既可以達到醃製的效果，第二天早上睡醒雞腿就已經熟了）圖中是我早上醒來雞腿的模樣，肉已經比較容易撕了。
4.將醬汁舀起來淋到雞腿上（很容易上色），我喜歡脆皮，所以接下來會烤一下。
5.將口蘑和金桔翻炒一下，撒黑胡椒（不用鹽，一會兒烤雞腿的時候醬汁可以沾到），倒入橙汁翻炒均勻。
6.將雞腿，金桔，口蘑一併放入烤盤，撒一些芝麻，200攝氏度烤5-10分鐘（具體看雞腿表皮是否脆且顏色加深）
小貼士
1.電飯煲裡煮雞腿的過程中可以給雞腿翻面（注意打開蓋子的時候不要一股腦兒直接扎進去，容易被蒸汽燙傷，等散一會兒再操作）2.白糖可以用一勺蜂蜜替代，我用的是代糖，所以更放心。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！