| 仔細觀察會發現圖中保質期2012年的第二個2字與第一個2字不同，第二個2字被「造假」 |
| 師奶們愛在菜市場撿便宜貨，殊不知已讓家人陷入危險 |
| 黑心老闆的造假工具 |
近日，臺灣食品飲料大廠荷亞食品被推上風口浪尖，被曝長期以來收購、販賣過期食品，銷往臺灣地區各縣市，每月獲利高達上千萬元（新臺幣，下同）。目前，相關責任人已被臺灣警方收押，被查處的黑心食品已經銷毀。
造假手段：
重新封膜、粗字體遮蓋食品流向：夜市、網店成「重災區」懲處力度：
重新封膜、粗字體遮蓋
據荷亞食品負責人陳某稱，他們以低於市價一到五成的價格四處搜集過期食品飲料，然後更改產品包裝有效期，再賣給各地經銷商，每個月獲利上千萬元。在荷亞公司位於彰化的一處一百多平方米的倉庫內，臺警方查獲了近萬箱大量已過期的知名品牌飲料、餅乾、泡麵、乾果等，其中不乏進口食品。
臺警方調查發現，荷亞食品對於外包裝有塑料包膜的產品，會先撕下舊膜，再用機械化包裝器材重新封膜列印，令人難辨真偽。但重貼包膜產品的底部會出現毛邊或凹凸不平的狀況，原裝產品則是緊密貼合。對於沒有塑料包膜的產品，荷亞食品則會直接在原有產品的有效期限上，打上更粗的字體蓋過去。但是仔細看，還是可以分辨出來。據臺媒體報導，臺警方採用高倍顯微鏡發現一瓶統一「蜜橙多」的有效期2012年的最後一個2和第一個2字體粗細明顯不同。
另據調查發現，遭更改日期的食品大多是包裝可零拆的餅乾、蜜餞、乾貨等。這類商品拆散分裝，要捏造日期最簡單。而大品牌的產品，則要通過一定的科技手段才能「變身」。
食品流向：
夜市、網店成「重災區」
臺媒體稱，過期食品恐流入夜市，引發民眾驚恐。臺灣人喜歡逛夜市，除了可以吃到各色小吃外，還可以買到很多便宜貨。有臺灣媒體調查稱，新北市南雅夜市，發現兩三家五金店在售每罐十元的知名品牌飲料，價格僅市價一半。當被問及為何如此便宜時，店主則稱是因為這些商品都是大宗採購，價格相對便宜，保質期至少還有一年以上。
另外，有民眾反映，一些專門打著銷售即將到期食品的網店，可能成為過期產品的流出渠道。這些網店所銷售的食品常常為正常價格的一半或更低，對於消費者算是一個划算的選擇。但有臺灣民眾李先生投訴稱，他曾從一家銷售即食食品的網店中購買一箱的肉乾，內裝24小包，價格只要市價的一半，但打開包裝後才發現已經過期了。
懲處力度：
3萬到15萬元罰金
依據臺食品衛生管理法，販賣過期食品將會被處以3萬到15萬元罰金。即便未造成食用者身體不適，也要受到處罰。另外值得注意的是，如果將過期食品以贈與的方式給他人，同樣會被處以3萬至15萬元罰金。
荷亞案中的相關責任人已經被收押。臺相關部門稱，荷亞案中的責任人除觸犯食品衛生管理法外還將受到更嚴厲的懲罰，因為他們更改了保質期，觸犯了偽造文書罪，而將過期品販賣到市面上，則觸犯了欺詐罪。 ·吳珊·
吳珊