自助餐廳老闆最怕的三種人,第二種不能原諒,大家最好不要做

2020-12-13 看盡天下美食

現在大街上的自助餐廳種類可是有很多,不管是素食自助餐廳,海鮮自助餐廳還是普通的自助餐廳都吸引到了很多的客人。對於一些年輕人來說,還是非常喜歡去自助餐廳吃飯的,因為飯菜的種類很多,價格也不算太貴。但是對於自助餐廳的老闆來說,總是希望自己的店裡不要來這三種人,特別是第二種,簡直不能原諒。

1、一直找貴的吃

有些人進入到自助餐廳之後,就會找一些比較貴的食材,比如說牛排,海鮮,羊肉等等。大家可能會說去吃自助餐,如果不吃一些貴的東西,自己比較吃虧,當然要拿一些貴的吃。其實也是可以理解的,但是如果一直找貴的吃,那就有些遭人嫌棄了。比如說牛排都已經拿了三五塊了還嫌不夠,面對這樣的客人,老闆恨不得把門都關掉。如果人人都這樣吃,那誰還敢開自助餐廳呢?

2、浪費食物的人

還有一些人電影不清楚自己的胃口,進了餐廳之後就會選很多食材,到了最後發現自己根本吃不完,於是又悄悄的送回去。最可惡的是有一些人會把小蛋糕上的水果吃掉或者是碾碎之後扔到垃圾桶裡。對於這種浪費的行為,不只是老闆看了會生氣,相信每一個人看了都會生氣。但是他們是顧客,總不能逼著客人吃掉。雖然說有的餐廳會留一些押金,如果造成浪費押金不退,但是很多顧客遇到這樣的問題時就會想要討回公道,於是商家為了維護自己的店面形象,不得不把錢退回去。

3、從早吃到晚的人

很多人在平時聚會的時候都會出去吃個飯,於是他們就會選擇中午去吃,吃飽了之後也不走,繼續聊天說話,等到下午飯點再吃一頓。對於這樣的客人,雖然老闆也特別生氣,但是總不能把人趕出去。雖然說很多餐廳都規定了用餐的時間,但是並沒有起到很好的用處。因為在飯點兒的時候大家都比較忙,根本沒有時間盯著顧客。所以也就出現了很多的漏網之魚,而這一種人也是讓老闆們非常討厭的。

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    關於自助餐能不能吃回本,小編覺得是個很簡單的問題,因為我經常在家做飯,同樣的菜式,人多一起吃要比人少一起吃划算得多,炒一盤是炒,炒兩盤也是炒,多炒一次不僅浪費水,也浪費電,如果一起炒的話,成本就會低很多,自助餐就是同樣的道理所以說,自助餐老闆最怕顧客吃那些生食,畢竟生食還能存放,今天吃不完,凍入冰箱