在異國生活、工作就會特別想念家鄉的味道
健一先生8年前來到廣州工作,
因為快節奏的工作,
好久都沒回去日本的家了。
獨自在異國工作的健一先生
時不時都會很想念日本家中的料理,
他說,新鮮的食材才是日本料理的根本,
刺身、壽司雖然構成簡單,
但卻是最能體現師傅的手藝和食材的精緻。
「在廣州,能吃到如此精緻料理的地方不多,
魚鮮生就是其中一家,
刺身尤其新鮮,
一入口就知道。」
因此健一先生隔三差五就會來魚鮮生吃上一頓,
再喝點小酒,
享受慢生活時光。
為什麼會喜歡來魚鮮生呢?
他說是因為這裡的食材特別新鮮
出品也特別精緻
在這裡用餐
會有在家吃飯的感覺
特別有親切感~
在寸土寸金的珠江新城,
魚鮮生是很不簡單的,
不僅拿下了1000多平方米,
還要用國外進口最頂級的食材,
但是卻只收取三百多的人均。
開業時很多人都懷疑它能不能堅持下去,
一年過去了,
想不到它真的做到了,
每晚滿座,人氣爆棚!
有多厲害呢?
我們來看一下
這一年來,它在大眾點評上
午餐+晚餐的銷量加起來有34000多份,
比同價位的自助餐或賣了多年的五星級銷售還高!
而且實行會員制才4個月,
就擁有了2萬多高素質的會員!
在眾多食客的熱愛中,
魚鮮生成立一周年了!
周年慶大party進入倒計時,
一周年,當然要玩點大的!
魚鮮生與羊城網跨界合作,
推出了專屬的限量禮盒!
有1周年紀念帆布袋
(紅色、藏藍色,2色可選)
和魚鮮生不同時段的放題餐券秒殺。
心意價秒殺限量禮盒餐券
魚樂無窮定食禮盒
1個周年慶紀念帆布袋+1張午餐定食餐券
價值:178元 秒殺:68元
魚樂無窮自助午餐禮盒
1個周年慶紀念帆布袋+1張自助午餐券
價值:488元秒殺:88元
魚樂無窮雙人自助餐禮盒
1個周年慶紀念帆布袋+2張自助餐券
價值:878元 秒殺:198元
秒殺開啟時間:11月22日晚上10點準時開搶!
數量有限,秒完即止
具體請留意魚鮮生官方公眾號
爆個料:
裡面還有霸王餐活動哦~
只能幫你們到這裡了😎
① 場地大
總面積1000+平方米,200+個餐位,
暖暖的燈光給人一種溫馨的感覺,
黑色桌椅配上白色燈飾,
黑白瓷磚砌成的金槍魚,
還有柱子上遊動的魚群,
讓人感覺就像置身海底用餐。
廚房是開放式的,
分了海鮮刺身、鐵板燒、
壽司、水果等不同區域,
分工明細,即點即做,
保證食材口感在最完美的時刻呈現在你面前。
5層高的落地玻璃,
還能俯瞰珠江新城的街景,
但這浪漫的位子要早點到才有哦。
② 種類多
超過200+款美食,任點任食!
各國新鮮海鮮、秀色可餐的鐵板燒、
壽司、火鍋、甜點…
每一樣都在召喚著你,
全部吃完是不可能的了,
但足夠把自己想吃的都吃個夠!
魚鮮生的食材都是國外進口的:
日本、紐西蘭、阿拉斯加、愛爾蘭、莫三比克…
都是坐著飛機跨越幾千公裡來到店裡
想不新鮮都難!
為了讓大家品嘗到最好最新鮮的食材,
海鮮還需要經過-50°C超低溫急凍處理,
以保留最原始的鮮度。
藍鰭金槍魚腩堪稱是日料中的極品,有著「魚中勞斯萊斯」的稱號!片片厚切,表面還撒上了金燦燦的食用黃金,身價又高了幾個level~
金槍魚腩一定要趁「冷」吃,粉嫩透亮,無比誘人!入口輕輕一抿就融化了,豐富的油脂香氣在口腔中蔓延,簡直真的太幸福了!
小青龍 市價138元/半隻
它來自南非,小青龍其實是未成年的龍蝦,但個頭卻一點也不小,做成刺身更能凸顯肉質的細嫩,蘸一點點芥末醬油就足夠美味。
美得讓人窒息的雪花紋路,一看就知道是級別高的和牛,肥瘦相間,油脂分布細緻而均勻。
吃放題必須要有刺身大拼盤,才夠氣勢!
反正不限量,每款嘗幾份,
就可以堆成滿滿一盤刺身,
但也不要浪費,食物會生氣哦。
莫三比克鰲蝦是從水深500-800米的莫三比克海峽海域捕獲,海峽裡無汙染、水溫低,莫三比克鰲蝦也被稱作口味最純正的蝦。
鰲蝦的殼比較硬,剝起來沒那麼容易哦~要小心刮到手,覺得自己剝不好的可以讓服務員教一下哦。
當完整的蝦肉出現在眼前,我口水就開始泛濫了!一口咬下,黏糯肥厚的蝦肉塞滿齒間,鮮甜無比,簡直就是對舌頭的寵愛啊!
愛爾蘭鰲蝦,愛爾蘭屬於海洋性溫帶闊葉林氣候,溫和溼潤,湖泊內水草和微生物豐富,使愛爾蘭鰲蝦尾部有著強有力的肌能,肉質豐厚,吃起來軟糯、鮮嫩、清甜!
阿拉斯加蟹腳有手臂那麼長,帶著淡淡的海水鹹味,剝開殼就直接可以吃了,真實版蟹柳,厚實多汁,一吃就知道很新鮮!
還有三文魚腩、帆立貝、金槍魚、油甘魚、象拔蚌…愛吃刺身的人可以點多幾樣,也不限量,可以循環下單,吃個過癮!
輕輕挖開,裡面全是密密綿綿的蟹肉,香味濃鬱到爆炸!每一口都滿足得想跳舞!
海膽醬燒玫瑰蝦,玫瑰蝦的肉質特別飽滿爽脆,開邊之後配上海膽醬,經過焗烤,入味程度各種提升一口咬下,蝦肉在嘴裡彈開,甜美的肉汁瀰漫口中,鮮到出汁啊!
| 火鍋系列 |
火鍋有泡菜海鮮鍋、大相撲味增鍋和牛肉壽喜鍋配三角肥牛三款,都是小小一鍋非常精緻,但是用料真的非常奢華!
深海龍躉、銀鱈魚、海參、東星斑用來涮火鍋你試過嗎?深海魚肉彈牙緊實,還有著滿滿的膠原蛋白,比美顏相機更實際啊,天氣冷了來一鍋真的能吃出幸福感~
btw,酒水也是任飲的,日本的清酒、梅酒,智利紅酒,洋酒都是任點任喝,小酌幾杯,還不錯哦~還有各種汽水、果汁,可以滿足大家不同的需求。
| 鐵板系列 |
鐵板燒也是很重要的一part,
可以近距離看著廚師做菜,
隨著食材在鐵板上滋滋滋翻滾的聲音,
我口水已經泛濫。
鐵板鵝肝,煎好的鵝肝會在底下墊上一片麵包,記得趁熱吃,鵝肝入口即化,感受它的柔軟細嫩,會給你帶來意想不到的味覺體驗。
汁燒澳洲和牛串,澳洲牛肉配上秘制醬汁,表面有微微的焦,但是裡面又能保持肉質的汁感。
鐵板銀鱈魚,深海鱈魚,肉質厚實,極少刺,魚肉油脂少,表皮焦的剛剛好,肉非常嫩,不需過多調料,原味就很鮮美。
自家制凍鵝肝,鵝肝先經過紅酒的特別處理,去除腥味,再用紅酒講鵝肝泡熟,鵝肝的濃鬱香氣中帶著紅酒的香味,入口就像吃冰淇淋一樣順滑,香而不膩,讓人忍不住吃完一塊又一塊。
甜品也有很多款,對於熱愛焦糖的我來說,焦糖燉蛋是必吃!魚鮮生的的焦糖很有誠意,薄薄一層鋪滿燉蛋表面。
用勺子輕輕一敲就裂開,晶瑩剔透,與燉蛋一同入口,滿是甜蜜滋味。
哈根達斯也是吃放題不可缺少的,除了一般的口味,魚鮮生還有加了燕窩的哈根達斯(每位限點一份),美容養顏,讓人忍不住細細品味呢!
③告別搶食時代
跟一般自助餐不一樣,
在這裡吃放題你只需坐在位置上
跟服務員下單就可以了,
不用走來走去,
坐等服務員端上桌就好。
看了這麼多,是不是超想吃呢
魚鮮生一周年秒殺明天就開始了
11月22日,晚上10點準時開搶!
詳情請留意魚鮮生官方公眾號
還是那句:手快有手慢冇
吃貨們記得調好鬧鐘來搶啦
畢竟這麼超值的秒殺一年只有一次啊!
Mr.Fish 魚鮮生海鮮放題
放題價:¥390/位
午餐時間:11:30-14:30
晚餐時間:17:30-21:30
地址:天河區珠江新城花城大道85號
高德置地冬廣場5樓507-512鋪
電話:020-83983311
020-83983322
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