顛覆你對傳統火鍋的認知
味覺上的全新體驗
秘制滷水鍋底+汕頭澄海獅頭鵝
潮汕人都說好吃的滷水火鍋
還有下方一大堆的開業福利
你們確定不來嘗嘗鮮?
-從汕頭澄海跨越400多公裡到達英德-
澄海獅頭鵝是潮汕風味的一張名片,被譽為「世界鵝王」的獅頭鵝肥瘦恰當,肉質緊實。從汕頭澄海跨越400多公裡到達英德~
獅頭鵝全身寶,從頭吃到腳!鵝頭、鵝腸、鵝肝、鵝腎、鵝翅、鵝掌.一隻鵝中精華的幾個部位,可滷可刷,在這家店裡裡統統吃得到!
■ 滷鍋福利 5.8折開涮■
新店開業!全場涮品5.8折!地道的潮汕滷水火鍋,帶你開啟味蕾的新篇章~
火爆潮汕的滷水火鍋有什麼秘籍?當然是秘制滷水鍋底。這裡的大廚師傅十幾年的潮汕學習經驗,帶給你地道的潮汕風味。
十幾種料熬製出來的滷水,配料繁多,製作工序繁瑣,火候極其講究…這鍋湯底,夠濃鬱~從門口就能聞到從店裡發出的醇厚濃鬱的滷水味!
■ 新鮮食材 潮汕而來■
這裡的每份鵝肝,都是取自新鮮現宰的澄海獅頭鵝,色澤粉粉嫩嫩,豐腴飽滿嫩滑。鵝肝在滾燙的滷水鍋底裡涮煮3分鐘,迅速撈起!這時候鵝肝攜夾著滷汁的醇香,有著粉糯的口感的同時還帶著些許甜甜的味道!
獅頭鵝腸是店裡的熱銷菜品,它同樣是選自新鮮現宰的澄海獅頭鵝,不僅清洗得非常的乾淨,分量也是超級足!
鵝腸又寬又厚實,還帶著一點點的「精髓」油脂!在鍋中微微蜷縮捲起,就可以蘸上調製的醬料,口感溫潤鮮香爽脆~瞬間打開你的味道新世界。
這鍋滷水鍋底,除了跟獅頭鵝超百搭外,與每日新鮮到店的潮州海鮮搭配更是風味十足!
扒皮魚的肉像蒜瓣一樣潔白細嫩,而且只有一根主刺,吃起來超級爽。
滷鍋的鹹香充分滲透到魚肉裡,來上一口,滷水的香味直衝味蕾記憶深處!讓小編吃完還想吃。
潮汕人除了摯愛的牛肉丸外,達濠魚丸也是他們的心頭好,這一個個白白嫩嫩的小丸子,讓人不忍入鍋呢~
魚丸很大限度保留了魚鮮原味,鮮香又有彈力,咬起來非常夠力,一顆一顆送入口中,簡直太滿足!
每一個生蠔都好像圓鼓鼓的「小胖子」,豐腴肥美,整整齊齊的排好隊準備下鍋~
經滷水湯底翻滾後的生蠔非常鮮嫩,忍不住給它點讚,一口下去,裡頭還留有鮮甜汁水。
食材夠新鮮,涮出來的味道也不會差!鮮魷魚肉質緊密感十足,清甜醇香。吸飽汁水後鮑魚吃起來鮮嫩爽口,鮮味直達舌尖,勁道又耐嚼。
還有超多的新鮮涮品,小編只能告訴你!都太!好!吃!啦!任憑你那顆吃貨的心再怎麼蠢蠢欲動,這裡都可以滿足你。
■ 「熟食」福利 7.8折開吃■
除了滷水火鍋,還有這些不能錯過的「斬料」。7.8折超抵吃,還能和5.8折滷水火鍋折扣共享,快約上你身邊的大胃王,去給老闆上一課~
成熟的獅頭鵝重二十斤以上,滷好一隻獅頭鵝需要3、4個小時的時間,這就考驗師傅的功力了~
精準火候滷製,熟透的獅頭鵝鹹香多汁、肉質緊實、越嚼越香。鵝身上每個部位口感味覺都能淋漓盡致展現出來。
薄薄的鵝皮連著肉,中間夾著一層甘甜油潤的脂肪,香料滷味緊鎖在皮肉脂肪間,吃起來特別的香~隨之而來是層次豐富的滷香味。
一隻獅頭鵝不同的部位,吃起來也會有不同的味蕾享受!
鵝翅真的超級大隻,翅肉又多又嫩,咬碎翅骨時居然還可以吸到帶著淡淡的清甜、鮮美的滷汁~
連iPhone 7在它旁邊都顯得嬌小可愛~
鵝掌PULS版, 愛啃骨頭的吃貨們千萬不要錯過啦!簡直就是追劇神器!快打包一份回家!
吃貨本質就是各種斬料都想試個遍,這時候點上一份滷水拼盤就再好不過了。
可隨心搭配,確實深得我心!滷鵝、滷鵝翅、滷鵝掌、豬手、五花肉、鵝腎、滷蛋、滷豆腐全都可以任意搭配~太棒了
【5.8折】5月1日
【6.8折】5月2日—5月3日
【7.8折】5月4日—5月5日
*(鍋底、酒水飲料、餐位不可用)
活動時間:5月1日—5月5日
*(鍋底、酒水飲料、餐位不可用)
免費送!
*5月3日10:00在評論區抽取10條走心評論免費送
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2020年5月6日-2020年6月6日
1-3人可用1張,4人(含4人)以上可用2張;
火鍋菜品通用;
鍋底、酒水飲料、餐位不可用;
僅限堂食
15303019639
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接地氣的覓食環境,讓就餐食客感到放鬆、自在。明窗亮檔的廚房設計,讓食客吃得放心!
喧囂熱鬧的氛圍,沸騰的火鍋飄散出陣陣霧氣。坐在室內,只有眼前這一口鍋,蒸騰起滿足感。
這裡還有私密性超強的包間,是公司、家庭、朋友聚餐的好去處。舒舒服服的坐下來吃一頓潮汕滷水火鍋是何等愜意啊!
【地址】
英德市橋西路維港半島南門旁約50米
【營業時間】
11:00—14:00、17:00—21:00
【電話】
19878059899
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