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（央視財經《經濟信息聯播》）這個星期，不少人很關心的一件事就是：我的雙十一快遞到哪了？這兩天，重慶一輛滿載著2噸自熱方便火鍋的貨車在運輸過程中突然起火，就讓不少喜歡吃自熱火鍋的消費者捏了一把汗。雖然目前，起火的原因還在調查之中，不過，這輛起火的貨車也讓「自熱火鍋」這個網紅食品的安全性再次引發了爭議。
近日，重慶市潼南區往太安方向的246國道上，一輛載有2噸自熱方便火鍋的貨車突然起火。事故發生後，當地立即組織24名消防員和3輛消防救援車趕赴現場。
消防員：它為啥起火啊？
貨車司機：不知道，我開著開著，別人喊起火了，我才看到了。
為了防止陰燃，消防員用水槍對貨箱、油箱等部位進行冷卻，並將燒壞的方便火鍋鏟下貨車。目前，該事故未造成人員傷亡，起火原因正在進一步調查中。
事實上，有關自發熱食品的安全性此前就曾引發不少爭議。在這段網絡視頻中，消費者就因使用自熱火鍋，引發燃氣報警器持續報警。
消費者蔡先生：吃個火鍋，還報警了。
生產廠家表示，煙感器報警是因為發熱過程中產生的微量氫氣。
發熱包生產廠家負責人：那個是沒關係的，因為你想，如果說，現在那個東西很危險的話，它現在市場上也不可能那麼火。
專家表示，自發熱產品通過發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水反應快速放熱，提供最初的熱量，再通過鐵粉、鋁粉、鎂粉持續氧化放出熱量，在使用過程中達到氫氣的爆燃極限值後，有可能帶來爆燃的風險。除此之外，使用後的發熱包應避免與水再次接觸，按有害垃圾分類處置。目前，我國的民航系統已經全面禁止攜帶自發熱產品上飛機。10月1日，廣西出臺的鐵路安全管理條例也明確規定，禁止在動車上使用自帶加熱的食品。
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