煮綠豆湯時，別只知道加水煮，這才是正確做法，軟爛飽腹消暑解渴
時間過得真的是太快了，現在距離5月已經過去了一半了，現在的天氣也是一天比一天熱起來的，特別是前幾天剛剛過去的立夏時節也就意味著我們真正進入到了炎熱的夏天，雖然說現在也只是初夏，但是在中午的時候溫度也已經達到了三十幾度，現在的人們也都已經早早的換上了涼爽的夏裝。而且在以後的溫度也會不斷的往上升，特別是到了三伏天的時候，也是一年當中最熱的一段時間，有一些地方的溫度甚至能夠達到40度以上，所以平時除了上下班也是懶得出門的，畢竟在外面呆著就像是一個大火爐一樣，就算待在樹蔭底下也是渾身大汗淋漓的，快要把人熱化了。再加上夏天的紫外線也是非常強的，對於一些愛美的女性來說，就更不願意出門了，一不小心就會把自己的皮膚給曬黑，也要花費很長的時間才可以保養過來。
夏天天氣炎熱，所以不管是大人還是孩子，多多少少的也都會影響到食慾，特別是看到一些熱騰騰的飯菜也是一點都吃不下去的。而且夏天一不小心也會出現一些中暑的症狀，也讓人覺得特別不舒服，這個時候如果來上一碗冰鎮的綠豆湯，瞬間就會消暑降溫，滿血復活。夏天幾乎家家戶戶都會在家裡面熬一些綠豆湯來喝，也是夏天最常見的解暑聖品了，但是很多人都覺得熬製綠豆湯太浪費時間了，費了很長時間也都沒有把綠豆給熬軟了，其實之所以會出現這樣的現象，就是因為我們沒有掌握正確的製作方法，今天小編就跟大家分享一下綠豆湯的做法。煮綠豆湯時，別只知道加水煮，這才是正確做法，軟爛飽腹消暑解渴
綠豆湯
食材：綠豆200克，大米100克，冰糖35克。
做法：1、首先把我們準備好的綠豆放在清水當中清洗乾淨，然後再放進容器裡加入適量的清水，浸泡半個小時，讓綠豆都能夠充分的吸足水分，等到時間到了之後把綠豆撈出來，繼續用清水淘洗兩三遍，放在一旁瀝乾水分備用。
2、接著再把大米放在清水當中淘洗兩遍，大米千萬不要洗得太頻繁，否則也會讓裡面包含的一些營養物質出現流失，洗好之後同樣放在一旁瀝乾水分備用。
3、準備一個乾淨的鍋往裡面加入適量的清水，大火煮沸之後我們先把綠豆放進去開大火煮至開鍋之後再轉成中火繼續煮，一直煮到綠豆開花為止，接著再把我們淘洗好的大米放進去，用勺子攪拌一下，千萬不要粘鍋了。
4、大米放進去之後，同樣的先用大火煮沸之後再轉成中火，一直煮到大米，完全熟透期間也是要注意不停的攪拌，等到食材全都成熟之後，最後根據自己的喜好和口味加入冰糖，等到冰糖完全融化之後就可以出鍋了，放涼之後就可以直接喝了，如果喜歡和冰涼的口感，等到溫度完全冷卻下來之後放在冰箱裡冷藏過之後再喝也是特別的過癮。學會之後趕快回家試試看吧，夏天這樣的一碗綠豆湯，也是家家戶戶都會必備的美食，如果您還有什麼更好的做法，也歡迎給小編留言分享哦。