(贏商網雲南站報導)兒童親子業態是繼零售、餐飲兩大業態之後,購物中心吸客力最強的第三大業態。親子經濟也隨著新一代父母育兒觀念與方式的轉變,在商家不斷創新的兒童業態中,迎來爆發式增長,兒童消費市場規模早已達到4.5萬億元。早教、兒童娛樂、兒童餐飲…各業態可謂百花齊放。
所謂「抓住一個孩子,就相當於抓住了一個家庭」。 隨著二孩政策的放開,未來相當長一段時間,兒童餐都不缺食客。西貝、麥當勞等大牌餐飲爭相做起了兒童餐,一些購物中心也不乏大批自創兒童餐品牌。看來,要從80、90後父母身上掘金,先要讓他們的寶寶吃得滿意。
昆明兒童餐飲早已遍地開花。但成規模的卻寥寥無幾。究其原因,兒童餐有著更嚴格的選材標準和製作流程,餐具配備也要絕對安全。餐館不僅要從食物外觀、口味上吸引寶寶們,店面陳設與裝修也要貼近小朋友心理,才能博得他們喜愛。
DOOKORS餐廳,昆明首家ins風親子餐廳。網紅辣媽、兒童收割機是DOOKORS的標籤,相繼在昆明彩雲裡、南亞開店。時髦高端的裝修,是辣媽們拍照最愛。餐廳特意規劃出超大獨立兒童區,在孩子們的「遊戲小鎮」裡,小醫院、超市、加油站、健身房、圖書館、服裝美妝店…應有盡有,辣媽們吃得舒心,孩子玩得盡興,真正做到吃喝玩都不誤。
專門為兒童提供高品質餐飲服務的Twinkle Tree兒童主題餐廳,早在15年就已全國首店的形式入駐公園1903。Twinkle Tree兒童主題餐廳的第一服務對象是年齡在3-12歲的兒童,而在這個兒童群體後面的家庭,是它的第二服務對象。除此之外,Twinkle Tree還可為顧客提供主題Party的私人定製服務。
而在欣都龍城開業的碰碰杯親子餐廳,也擁有雲南首家真正意義上的伴童成長型親子互動餐廳的「名號」。 超過500種高質量進口玩具,玩法及菜品全新升級,遊樂場所更寬敞舒適,更有格調。享受的陪伴生活方式。用扁柏木沙池做的沙池,保證了玩具安全與衛生,3D海洋球則是孩子們的最愛。玩具顏色鮮明、造型可愛,能起到早教作用。衛生間僅供女性和孩子使用,全天候隨時打掃清潔消毒,設有兒童馬桶、洗手池、私密的哺乳間等,配備嬰兒尿不溼、爽身粉等。至於菜品,營養均衡的簡餐、時令蔬菜和水果不添加任何化學調味料、人工色素及防腐劑,吃就要吃得放心。
寶寶們哭鬧愛玩的天性,對兒童餐飲業態提出了更加優質的服務要求。這就要求主理人或商家們,對孩子們有更多的誠意與責任心,一些商家在招聘員工時甚至要求有過幼教或相關從業經驗。大多數非兒童餐廳,也都配備兒童餐具和餐桌椅等。
由此看來,兒童餐飲存在的巨大發展潛力,會滲透到多種業態中。「親子經濟」爆發態勢會越來越明顯,而兒童餐廳真正需要做到的,便是讓品牌與孩子們一起健康成長。(文章圖片來源各品牌官微及贏商網)