農業版的迪士尼卡爾斯農場：德國休閒農業鼻祖

藍裕文化主題樂園規劃設計院在德國考察的時候，發現了一個深受兒童喜愛的農場，是德國乃至歐洲經營最成功的家庭兒童體驗式主題樂園之一，堪稱田園綜合體的「迪士尼」，那就是卡爾斯草莓農場。

卡爾斯草莓農場，以一個好產品+一個強終端+一條經濟鏈+一個展示窗+一種品牌的發展模式，成為德國休閒農業鼻祖。

卡爾斯草莓農場概況

卡爾斯草莓農場：1921年由老祖父卡爾斯創立，佔地8公頃，坐落在德國波羅的海沿岸裡的Purkshof小鎮。這個體驗式農場樂園有很多區域，比如售賣區、製作區、遊樂區、採摘區、動物樂園區，已經發展成在波羅的海沿岸大型連鎖體驗型草莓農場，完成了從一產到三產的完美結合。可以說德國karls是最成功的兒童體驗農場模式，目前已有5個連鎖農場、2個主題咖啡店、300多個草莓屋銷售點。

一般這不是國外遊客愛去的熱門景點，主要是地理位置稍偏，此省相對於其他區域來說並不算富裕，加上海外宣傳並不多見。因此草莓樂園幾乎都是當地以及附近城市的人來光顧，而亞洲人可能就更少了。藍裕文化主題樂園規劃設計院也是偶然在德國閒逛的過程中發現的。

雖然地理位置不佳，但卡爾斯農場卻愣是靠著一顆草莓完成逆襲，那麼它到底有什麼魅力呢？是如何與兒童樂園相結合，將田園綜合體做到極致的？今天藍裕文化主題樂園規劃設計院就帶大家一起去了解一下！

強化主題，園區內處處皆草莓

卡爾斯草莓農場包括了草莓超市、陸地遊樂園、水樂園、攀巖架、小動物園、採摘園、水族館等在內的體驗樂園，幾乎所有娛樂設施都是免費的。主要盈利來自採摘草莓、品天然草莓、草莓產品銷售等所有草莓相關領域。

卡爾斯農場以草莓為主題，你會發現農場內到處都是它的品牌標誌及品牌色。

屋頂的草莓人，連太陽傘都是草莓紅

草莓色的遊樂管道

草莓色的小卡車

每年5-10月草莓鮮果採摘時，在園區外有300個草莓屋來售賣鮮果和他們自產的草莓系列產品，5個月可以銷售400多萬歐元。當天鮮果賣不完，則回收本部做果醬。

萌萌噠的草莓形象可能出現在任何有意義的事情上，就連德國人喜歡的足球場上，也會看到他們的身影！

吉祥物在足球場

草莓足球

吉祥物在籃球場

定位精準，遊樂設施全免費

對於鄉村旅遊來說，市場主要集中在村落周邊的城市，在此基礎上，針對中、遠程遊客的來源、類型、規模、消費習慣、流動規律等進行調研，進一步確定這個範圍內的細分需求。

卡爾斯農場的主要客戶群是家庭，留住孩子就是留住了遊客，所以他們對遊樂區和動物區進行精心打造。這跟國內目前的遊樂項目以親子為核心是一致的。

遊樂區

有很多小孩玩耍的器械、滑梯、可以蹦的氣球、騎馬、過山車、海盜船、無人駕駛的汽車等遊樂設施。這一塊的打造跟時下整齊劃一的遊樂設施不同，根據莊園本身的性質和文化進行了主題化，給人一種耳目一新的感覺。

小型動物園

以小型動物和哺乳動物為主，提供趣味小動物系列體驗。動物保持乾淨整潔，隨時可以和孩子們一起玩。

最重要的是，這些都是免費的。

主題玩樂，舉辦節日活動

萬聖節早午餐

每年十月的萬聖節，有別具一格的萬聖節早午餐。

冰雕節

每年進行一次冰雕主題的冰雕節，吸引一批又一批的遊客。

深耕細挖，將草莓做到極致

草莓產品大型超市

當你進入農場，能看到一個囊括一切草莓產品的大型超市，幾乎所有產品都由農場親自製作，所有食物類產品都貼有自己的商標。更重要的是很多食物都提供品嘗，給客人以直觀的感受。

草莓打造的飲品，包括葡萄酒、高度數酒、果啤、飲料類、果汁類等。琳琅滿目的飲品映入眼帘，而對於啤酒大國德國，單單關於果啤類就一排排的讓人不知選誰是好....

草莓醬

草莓醬是這裡特別出名的，可是草莓類產品中的明星產品！

草莓衍生品

卡爾斯草莓農場的草莓衍生品，形成了自己的品牌，涉及產品種類之多、結合的商品選擇都是非常值得借鑑的！

草莓風格的酒店

和你所想的一樣，卡爾斯農場的酒店也是草莓風格的，在官網甚至有每個房間的VR全景，乾淨程度可見一斑。

結語

卡爾斯草莓農場的興起和升級，在國家層面，德國政府對市民農園改革有所引導；在消費端，隨著經濟的繁榮，市民需要更豐富的農業休閒項目；在農場的兩次改革上，第一次從豐富多種類的農作產品到專業專注的草莓供應，第二次將草莓IP化，與兒童樂園相結合，依託草莓農場的名氣打造更豐富的旅遊項目，提供優質的服務。

最聰明的做法就是直接放棄了親子遊樂的收入，將受益轉向草莓商品的銷售之上，合理運用自身IP不僅沒有造成損失，反而擴大了產業鏈。既完善了休閒農業的功能，又對當地的特色景觀進行保護，保護了鄉土文化。這對於我國田園綜合體的打造也有一定的借鑑。

藍裕文化主題樂園規劃設計院認為，成功的項目都是有靈魂的，而IP往往是靈魂的核心，如何以手頭的產品及行業為核心，圍繞消費者開發多重體驗，是一個遊樂項目成功的關鍵。