咖啡是全球三大飲品之一，因其含有咖啡因，能提神醒腦、驅除疲勞，一定程度上能夠提高工作效率，因此也是許多職場人士的摯愛。近年來，隨著患高血壓病的人越來越多，其中不少患者同時又是咖啡愛好者，因此我們常常會碰到患者來詢問，高血壓病能不能喝咖啡？
喝咖啡對高血壓患者有影響嗎？
有人認為，咖啡中的咖啡因會促進交感神經細胞活性增高，從而分泌腎上腺素等興奮性神經遞質，腎上腺素可引起心跳加速，血壓增高。
但瑞士的研究人員發現，咖啡因或許不會使血壓升高，因為給予平常不喝咖啡的人飲用去除咖啡因的咖啡後，也同樣會有血壓升高。同時他們發現，任何咖啡都會使不常喝的人血壓升高，但經常喝的人在喝含咖啡因的咖啡後，其交感神經興奮性會增加，但血壓並不會升高。另一項在1017名平均年齡為26歲的男性白人身上的研究，隨訪33年後發現，咖啡可引起血壓小幅度增高，但與高血壓的關係不明顯。
因此，如果高血壓患者已有長期喝咖啡的習慣，只要適量飲用，是可以繼續喝的。而如果本身不經常喝咖啡的高血壓患者，還是建議儘量避免喝咖啡，以免引起血壓波動。
喝咖啡有什麼好處？
研究顯示，每天喝1-2杯咖啡，可以起到以下4各作用：
1.延緩衰老
咖啡中含有抗氧化物氯原酸，可以幫助清除使皮膚老化的自由基，因此能延緩皮膚衰老。
2.降低肝癌風險
日本和美國的一些研究發現，每天喝一杯咖啡的人與不喝咖啡比較肝癌的發病風險下降20%，飲用兩杯咖啡對應的下降幅度為35%。
3.提高記憶力
隨著年齡的增長，大腦中的壓力激素會不斷累積，從而使記憶力會相應地逐漸減退，但咖啡因能夠阻隔並保護相關受體，延緩這一進程。
4.改善血管彈性
隨著年齡的增長，血管會逐漸出現硬化，但希臘有研究發現，高血壓的老年男性每天喝1-2杯咖啡，與不喝咖啡的人相比血管更有彈性，這可能與咖啡中的黃酮類、鎂、鉀、煙酸和維生素E等物質使氧化過程減少和有害的炎症反應降低有關。
高血壓的人如何合理地飲用咖啡？
1.適量飲用
攝入咖啡因的安全上限是400mg/d，相當於4杯咖啡。而且研究發現每天1-2杯對心血管的負面影響最小，因此高血壓患者每天飲用咖啡建議不超過2杯。
2.避免飲酒時同時喝咖啡
研究發現，喝咖啡同時攝入酒精，會使血壓急劇上升，因此應避免兩者同時飲用。
3.注意咖啡中的的添加劑
許多咖啡為了改善口感，會添加糖、奶油或咖啡伴侶等，這些物質過量攝入會使血糖、血脂升高，增加動脈粥樣硬化的風險，對高血壓患者尤其不利，因此喝咖啡時最好少加或不要喝添加了這些添加劑的咖啡。
4.避免夜間飲用
高血壓患者應注意休息，避免熬夜，而夜間飲用咖啡可能會引起失眠，休息不好會引起血壓升高，因此喝咖啡最好在早上喝。
總之，高血壓的人並非不能喝咖啡，適量喝咖啡還可以帶來上述4大好處，當然，凡事都有度，同時咖啡畢竟是有興奮作用，要記住上述4點注意事項，這樣就能安全喝咖啡了！
#百裡挑一#
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